O consumidor brasileiro precisou desembolsar mais para adquirir ovos e carne bovina e su\u00edna em outubro, conforme aponta o novo levantamento Varia\u00e7\u00f5es de Pre\u00e7os: Brasil & Regi\u00f5es, da Neogrid. <\/p>\n
No per\u00edodo, o pre\u00e7o m\u00e9dio do ovo registrou alta de 7,7%, saltando de R$ 0,77 em setembro para R$ 0,83. J\u00e1 a carne bovina teve incremento de 5,6% (de R$ 33,38 para R$ 35,24), enquanto a prote\u00edna su\u00edna subiu 5,3% (R$ 16,61 para R$ 17,49).<\/p>\n
Alta na carne bovina<\/h2>\n
O pre\u00e7o da carne bovina tem registrado uma eleva\u00e7\u00e3o significativa nos \u00faltimos tr\u00eas meses. Em agosto, quando o valor m\u00e9dio por quilo era de R$ 31,51, o ciclo pecu\u00e1rio atravessava um per\u00edodo de baixa, com um grande volume de bovinos dispon\u00edveis para abate. <\/p>\n
J\u00e1 durante o terceiro trimestre de 2024, por exemplo, foram abatidas 10,33 milh\u00f5es de cabe\u00e7as de gado, segundo a Pesquisa Trimestral da Pecu\u00e1ria do IBGE. Contudo, o cen\u00e1rio se inverteu: com o envio de f\u00eameas para o abate, o n\u00famero de nascimentos de bezerros diminuiu, o que tem levado \u00e0 redu\u00e7\u00e3o da oferta de carne bovina.<\/p>\n
\u201cEsse aumento tamb\u00e9m pode ser explicado pela seca hist\u00f3rica severa que atingiu o Brasil, combinada com as queimadas. Os produtores viram uma redu\u00e7\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o de pasto, o principal alimento do gado, o que levou muitos pecuaristas a recorrerem ao confinamento, uma pr\u00e1tica mais cara\u201d, considera a head de Customer Success e Insights da Neogrid, Anna Fercher. <\/p>\n
Segundo ela, outro fator que contribui para o aumento do pre\u00e7o da carne bovina \u00e9 a forte demanda externa. \u201cO aquecimento das exporta\u00e7\u00f5es reduz a quantidade de carne dispon\u00edvel no mercado interno, pressionando os pre\u00e7os para cima.\u201d<\/p>\n
O levantamento da Neogrid tamb\u00e9m aponta que produtos como o \u00f3leo e o frango tamb\u00e9m registraram eleva\u00e7\u00f5es no pre\u00e7o de 4,7% e 3,3%, respectivamente. <\/p>\n
Em contrapartida, as categorias que apresentaram as maiores quedas no valor m\u00e9dio entre setembro e outubro foram:<\/p>\n
- \n
- Farinha de mandioca (-3,7%);<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n
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Foto: Marcello Casal Jr.\/Ag\u00eancia Brasil<\/figcaption><\/figure>\n No acumulado do ano at\u00e9 outubro, o caf\u00e9, tanto em p\u00f3 quanto em gr\u00e3os, foi o l\u00edder em aumento de pre\u00e7os em todo o pa\u00eds. <\/p>\n
O produto teve alta de 36,3%, passando de R$ 36,89 em dezembro de 2023 para R$ 50,30 no \u00faltimo monitoramento. Em segundo lugar, aparece o leite UHT (25,0%), seguido por ovos (19,7%), refrigerantes (17,5%) e queijos (17,0%).<\/p>\n
Varia\u00e7\u00f5es de pre\u00e7os em outubro no Sudeste<\/h2>\n
Na regi\u00e3o sudeste, as maiores varia\u00e7\u00f5es de alta ocorreram nas seguintes categorias: <\/p>\n
J\u00e1 as principais quedas se concentraram nestas categorias: legumes (-7,9%); creme dental (-2,8%); leite em p\u00f3 (-2,4%); farinha de mandioca (-2,2%) e leite UHT (-1,8%).<\/p>\n<\/p><\/div>\n