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O Brasil, l\u00edder mundial na produ\u00e7\u00e3o e exporta\u00e7\u00e3o de caf\u00e9<\/a>, n\u00e3o se destaca apenas pela quantidade \u2013 cerca de 69,9 milh\u00f5es de sacas estimadas para a safra 2024\/25 \u2013 mas tamb\u00e9m pela qualidade dos gr\u00e3os. Cada vez mais, a busca por uma produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel tem incentivado cafeicultores a adotarem tecnologias inovadoras, como os fertilizantes organominerais<\/a>, que prometem melhorar o manejo do solo e elevar a qualidade final do produto.
\n<\/p>\n Maycon Cardoso, produtor de Brejetuba, na regi\u00e3o serrana do Esp\u00edrito Santo, \u00e9 um exemplo de como esses insumos est\u00e3o revolucionando a cafeicultura. Brejetuba, reconhecida como a maior produtora de caf\u00e9 ar\u00e1bica do estado, tamb\u00e9m lidera em inova\u00e7\u00f5es. “Os fertilizantes qu\u00edmicos funcionam bem, mas s\u00e3o menos sustent\u00e1veis. Por isso, optei pelos organominerais, que trazem benef\u00edcios n\u00e3o s\u00f3 para a planta, mas tamb\u00e9m para a preserva\u00e7\u00e3o do solo”, afirma Maycon.<\/p>\n Maycon come\u00e7ou a utilizar fertilizantes \u00e0 base de mat\u00e9ria org\u00e2nica, como a proveniente de camas de aves, para preparar o solo antes do plantio. Trinta dias depois, aplicou bioorganominerais no manejo de cobertura. “S\u00e3o nutrientes essenciais para o caf\u00e9, e acredito que esse manejo sustent\u00e1vel pode at\u00e9 mesmo resultar em gr\u00e3os com aroma e sabor diferenciados, o que o mercado valoriza muito”, projeta.
\n<\/p>\n A tecnologia por tr\u00e1s dos fertilizantes organominerais combina nutrientes org\u00e2nicos e minerais, melhorando as propriedades qu\u00edmicas, f\u00edsicas e biol\u00f3gicas do solo. Al\u00e9m disso, essa pr\u00e1tica est\u00e1 alinhada \u00e0 economia circular, j\u00e1 que reutiliza res\u00edduos como as camas de aves, que poderiam ser descartados.<\/p>\n Nilton Rezende Junior, consultor de cafeicultura, explica que a utiliza\u00e7\u00e3o de fertilizantes organominerais reduz a necessidade de insumos qu\u00edmicos, o que beneficia tanto o meio ambiente quanto a competitividade do caf\u00e9 brasileiro no mercado internacional. “O consumidor busca cada vez mais produtos com baixa pegada ambiental, e certifica\u00e7\u00f5es que garantem isso s\u00e3o valorizadas”, destaca.
\n<\/p>\n Segundo especialistas, fertilizantes organominerais contribuem para o desenvolvimento de plantas mais resilientes e produtivas. “As plantas precisam de pelo menos 16 nutrientes para um ciclo completo, e esses insumos oferecem at\u00e9 13 deles. Isso reflete diretamente na produ\u00e7\u00e3o de alimentos mais nutritivos e saud\u00e1veis”, explica Alex Becker, doutor em Solos.<\/p>\n<\/p><\/div>\n