O mercado f\u00edsico do boi gordo se deparou com pre\u00e7os em alta no decorrer de toda a semana. Para o analista de Safras & Mercado Fernando Iglesias, o ambiente de neg\u00f3cios ainda sugere por novos reajustes no curto prazo.<\/p>\n
De acordo com ele, esse cen\u00e1rio acontece em linha com a posi\u00e7\u00e3o das escalas de abate, que permanecem encurtadas em grande parte do pa\u00eds.<\/p>\n
Os frigor\u00edficos<\/a><\/strong> v\u00eam trabalhando com escalas entre quatro a seis dias \u00fateis, quando a m\u00e9dia normal para o per\u00edodo varia entre oito a nove dias \u00fateis. <\/p>\n Conforme Iglesias, esta \u00e9 a pior m\u00e9dia de abates desde o primeiro semestre de 2022, quando as escalas variavam de tr\u00eas a quatro dias \u00fateis.<\/p>\n No mercado interno os pre\u00e7os da carne bovina seguem em alta, mas \u00e9 importante ressaltar que h\u00e1 limita\u00e7\u00f5es em fun\u00e7\u00e3o do baixo poder de compra da popula\u00e7\u00e3o brasileira, que tende a migrar para prote\u00ednas de menor valor agregado, caso da carne de frango, dos embutidos e do ovo.<\/p>\n De acordo com a Safras, os pre\u00e7os m\u00e9dios da arroba do boi gordo na modalidade a prazo nas principais pra\u00e7as de comercializa\u00e7\u00e3o do pa\u00eds estavam assim no dia 7 de novembro:<\/p>\n<\/div>\n O mercado atacadista voltou a apresentar pre\u00e7os mais altos no decorrer da semana e a perspectiva \u00e9 de continuidade deste movimento no curto prazo, considerando a entrada dos sal\u00e1rios na economia, que motiva a reposi\u00e7\u00e3o ao longo da cadeia produtiva.<\/p>\n O quarto traseiro foi precificado a R$ 24,00 por quilo, alta de 2,56% frente aos R$ 23,40 por quilo registrados na semana passada. O quarto do dianteiro foi cotado a R$ 19,50 por quilo, alta de 5,41% em rela\u00e7\u00e3o aos R$ 18,50 praticados na semana passada.<\/p>\n O analista destaca que as exporta\u00e7\u00f5es de carne bovina seguem robustas, com o Brasil j\u00e1 estabelecendo um recorde hist\u00f3rico na atual temporada no m\u00eas de outubro.<\/p>\n As exporta\u00e7\u00f5es de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada do Brasil renderam US$ 1,095 bilh\u00e3o em outubro (19 dias \u00fateis), com m\u00e9dia di\u00e1ria de US$ 57,658 milh\u00f5es, de acordo com a Secretaria de Com\u00e9rcio Exterior (Secex)<\/a><\/strong>. <\/p>\n A quantidade total exportada pelo pa\u00eds chegou a 236,197 mil toneladas, com m\u00e9dia di\u00e1ria de 12,431 mil toneladas. O pre\u00e7o m\u00e9dio da tonelada ficou em US$ 4.638,10.<\/p>\n Em rela\u00e7\u00e3o a outubro de 2023, houve alta de 41,5% no valor m\u00e9dio di\u00e1rio da exporta\u00e7\u00e3o, ganho de 40,2% na quantidade m\u00e9dia di\u00e1ria exportada e avan\u00e7o de 0,9% no pre\u00e7o m\u00e9dio. <\/p>\n<\/p><\/div>\nMercado interno <\/h2>\n
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semana passada<\/li>\n
\u00faltima semana<\/li>\nMercado atacadista do boi gordo<\/h2>\n
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Exporta\u00e7\u00f5es de carne bovina<\/h2>\n