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\n Foto: Canva<\/span><\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n\n
De acordo com a an\u00e1lise do informativo “Tem Boi na Linha” da Scot Consultoria, a\u00a0\u00a0cota\u00e7\u00e3o do \u201cboi China\u201d registrou uma alta de R$ 2,00\/@ no estado de S\u00e3o Paulo. Apesar da valoriza\u00e7\u00e3o, o impacto nas demais categorias foi limitado, j\u00e1 que alguns frigor\u00edficos ainda n\u00e3o est\u00e3o ativos nas compras. O cen\u00e1rio nas pra\u00e7as paulistas \u00e9 marcado por oferta reduzida e escalas de abate menores, com neg\u00f3cios ocorrendo acima da refer\u00eancia m\u00e9dia.
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No Rio Grande do Sul, a cota\u00e7\u00e3o do boi gordo tamb\u00e9m apresentou eleva\u00e7\u00e3o, impulsionada pela baixa oferta e forte demanda. Os frigor\u00edficos enfrentam dificuldades para formar suas escalas, que atualmente est\u00e3o em m\u00e9dia em cinco dias. Na regi\u00e3o Oeste, o pre\u00e7o do boi gordo subiu R$ 0,10\/kg, enquanto a cota\u00e7\u00e3o das novilhas aumentou R$ 0,05\/kg. O pre\u00e7o da vaca, por sua vez, permaneceu est\u00e1vel. Em Pelotas, a situa\u00e7\u00e3o \u00e9 similar, com o boi gordo tamb\u00e9m apresentando um incremento de R$ 0,10\/kg e as f\u00eameas mantendo seus pre\u00e7os inalterados.
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No Esp\u00edrito Santo, a oferta continua escassa e as escalas de abate est\u00e3o curtas. O mercado interno sente o reflexo do aumento nos pre\u00e7os, que est\u00e1 dificultando as vendas de carne. Neste cen\u00e1rio, os pre\u00e7os permanecem est\u00e1veis, exceto para as novilhas, cuja cota\u00e7\u00e3o subiu R$ 5,00\/@. Em Santa Catarina, a baixa oferta e a queda no consumo resultaram em uma estabilidade nos pre\u00e7os, que n\u00e3o sofreram altera\u00e7\u00f5es nas \u00faltimas semanas, conforme apontou o informativo.
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