Pequenos empreendedores do oeste do Paran\u00e1 (PR) j\u00e1 qualificam resultados a partir de a\u00e7\u00e3o implementada em maio deste ano para o mercado de til\u00e1pias. A inten\u00e7\u00e3o \u00e9 otimizar e ampliar a cadeia produtiva local por meio de consultorias t\u00e9cnicas e capacita\u00e7\u00f5es para produtores e frigor\u00edficos de pescado.<\/p>\n
O Projeto Til\u00e1pias do Oeste<\/a> \u00e9 uma iniciativa do Sebrae, em parceria com a Universidade Estadual do Oeste do Paran\u00e1 (Unioeste) e com o Instituto de Desenvolvimento Rural (IDR) do estado. Para o desenvolvimento foram elencados 40 produtores de til\u00e1pias, al\u00e9m de 5 frigor\u00edficos que abatem, individualmente, cerca de 7 mil quilos por dia.<\/p>\n Com tr\u00eas meses de consultoria do Sebrae, o casal, Jenifer e Cl\u00e9cio da Costa, contou que h\u00e1 dez anos faz parte da piscicultura e, atualmente, conta com 200 mil peixes em seus a\u00e7udes.\u00a0<\/p>\n Segundo os produtores, os resultados j\u00e1 come\u00e7aram a aparecer. \u201cObservamos a melhora da qualidade da \u00e1gua, a convers\u00e3o da quantidade de ra\u00e7\u00e3o para o trato dos peixes. Com isso, visamos um melhor aproveitamento no abate\u201d, disseram.\u00a0<\/p>\n O objetivo dos pequenos empreendedores \u00e9 aumentar a produtividade e alcan\u00e7ar novos nichos.\u00a0 \u201cQuando melhora a qualidade do peixe, temos mais oportunidade de entrar nos mercados e restaurantes\u201d, informou Jenifer da Costa.<\/p>\n Andr\u00e9 Matias Fleck, produtor de til\u00e1pias h\u00e1 tr\u00eas anos, declarou que as visitas t\u00e9cnicas fizeram com que levasse o cultivo de til\u00e1pias mais a s\u00e9rio. \u201cA gente tamb\u00e9m n\u00e3o fazia biometria, aferi\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis da qualidade da \u00e1gua\u201d.\u00a0<\/p>\n<\/div>\n Fleck ainda disse ter perspectivas comerciais para o futuro. \u201c\u00c9 uma cultura que tende sempre a crescer. Tem os altos e baixos de mercado, mas nossa expectativa \u00e9 boa\u201d, complementou.<\/p>\n Segundo Emerson Durso, consultor do Sebrae, para os frigor\u00edficos o suporte se faz na adequa\u00e7\u00e3o \u00e0s normas para receber o certificado de comercializa\u00e7\u00e3o dos produtos. Selo emitido pelo Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (Susaf).\u00a0<\/p>\n J\u00e1 para os\u00a0 produtores de til\u00e1pias, Durso afirmou que consultorias mensais s\u00e3o realizadas, a fim de melhorar o manejo e aumentar a produtividade.<\/p>\n O Sebrae acrescentou que, dentre os benef\u00edcios previstos, est\u00e3o a organiza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o, a previsibilidade de biomassa de abate, a fideliza\u00e7\u00e3o dos fornecedores e a melhoria no rendimento da carca\u00e7a.<\/p>\n Nos frigor\u00edficos de pescado as a\u00e7\u00f5es incluem a implanta\u00e7\u00e3o de programas de autocontrole, desenvolvimento de manuais de qualidade, treinamentos de boas pr\u00e1ticas em fabrica\u00e7\u00e3o e consultorias tecnol\u00f3gicas.<\/p>\n Esp\u00e9cie de peixe mais cultivada no Brasil, a til\u00e1pia correspondeu a 65,3% (579.08 toneladas) do montante contabilizado em 2023. No mesmo ano, a produ\u00e7\u00e3o total de peixes de cultivo<\/a> no pa\u00eds alcan\u00e7ou 887.029 toneladas, de acordo com o levantamento divulgado no Anu\u00e1rio 2024 da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Piscicultura<\/a>. O estado do Paran\u00e1 se manteve como o maior produtor, com 273.227 toneladas.<\/p>\n<\/p><\/div>\n![\"Criat\u00f3rio](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Projeto-espera-ampliar-o-mercado-de-tilapias-no-Parana.jpg\"\/)
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Otimiza\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h2>\n
L\u00edder nacional<\/strong><\/h2>\n