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A cota\u00e7\u00e3o do boi gordo permaneceu est\u00e1vel nesta sexta-feira (21) nas principais pra\u00e7as analisadas pela Scot Consultoria, sustentada pela baixa disponibilidade de animais. Segundo dados divulgados pela Scot Consultoria no informativo \u201cTem Boi na Linha\u201d, a demanda retra\u00edda por carne no mercado interno e a exporta\u00e7\u00e3o menos aquecida limitaram o avan\u00e7o das compras pelos frigor\u00edficos. \n<\/p>\n
De acordo com a an\u00e1lise desta sexta-feira (21), os frigor\u00edficos mantiveram as compras, mas n\u00e3o conseguiram ampliar as escalas de abate diante do escoamento lento da carne. O equil\u00edbrio entre oferta enxuta e demanda mais fraca manteve as cota\u00e7\u00f5es sem altera\u00e7\u00f5es na maior parte das regi\u00f5es. As escalas de abate ficaram, em m\u00e9dia, em oito dias.<\/p>\n
Segundo dados divulgados pela Scot Consultoria, a disponibilidade limitada de boiadas foi o principal fator de sustenta\u00e7\u00e3o das cota\u00e7\u00f5es nesta sexta-feira. Apesar da oferta enxuta, a demanda mais fraca impediu movimentos de alta mais consistentes. No mercado interno, o escoamento da carne permaneceu lento, enquanto as exporta\u00e7\u00f5es apresentaram ritmo menos aquecido.Com isso, os frigor\u00edficos seguiram comprando, mas sem avan\u00e7ar nas escalas de abate. \n<\/p>\n
No Rio Grande do Sul, segundo dados divulgados pela Scot Consultoria, as cota\u00e7\u00f5es permaneceram est\u00e1veis nas pra\u00e7as pecu\u00e1rias ga\u00fachas. O cen\u00e1rio acompanhou o equil\u00edbrio observado no mercado, com oferta restrita de animais e demanda sem for\u00e7a suficiente para provocar altera\u00e7\u00f5es nos pre\u00e7os.<\/p>\n
Na Bahia, as cota\u00e7\u00f5es tamb\u00e9m ficaram est\u00e1veis na compara\u00e7\u00e3o feita dia a dia, com uma exce\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Segundo dados divulgados pela Scot Consultoria, a vaca gorda subiu R$ 3,00 por arroba na regi\u00e3o Sul do estado. A oferta de boiadas continuou restrita, contribuindo para a sustenta\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os. As escalas de abate atenderam, em m\u00e9dia, entre quatro e cinco dias. \n<\/p>\n
No Esp\u00edrito Santo, segundo dados divulgados pela Scot Consultoria, as cota\u00e7\u00f5es n\u00e3o apresentaram altera\u00e7\u00f5es na compara\u00e7\u00e3o di\u00e1ria. O mercado estadual acompanhou o movimento de estabilidade observado nas demais regi\u00f5es analisadas no informativo, em um cen\u00e1rio marcado pela oferta limitada e pela demanda mais retra\u00edda.<\/p>\n<\/p><\/div>\n