{"id":40253,"date":"2026-08-23T12:25:11","date_gmt":"2026-08-23T16:25:11","guid":{"rendered":"https:\/\/agromt.news\/?p=40253"},"modified":"2026-08-23T12:25:11","modified_gmt":"2026-08-23T16:25:11","slug":"pesquisa-inedita-testa-ddgs-de-sorgo-na-alimentacao-de-gado-de-corte-no-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agromt.news\/?p=40253","title":{"rendered":"Pesquisa in\u00e9dita testa DDGS de sorgo na alimenta\u00e7\u00e3o de gado de corte no Brasil"},"content":{"rendered":"


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Foto: Inpasa<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Um estudo conduzido pela Universidade Federal de Goi\u00e1s (UFG), em parceria com a Inpasa, avalia o uso de DDGS de sorgo puro na alimenta\u00e7\u00e3o de bovinos de corte confinados. A pesquisa testa a substitui\u00e7\u00e3o gradual do milho pelo coproduto e acompanha os efeitos sobre consumo, ganho de peso, convers\u00e3o alimentar e rendimento de carca\u00e7a.<\/p>\n

Segundo a Inpasa, trata-se do primeiro estudo cient\u00edfico realizado no Brasil dedicado exclusivamente \u00e0 utiliza\u00e7\u00e3o de DDGS (Gr\u00e3os Secos de Destilaria com Sol\u00faveis) produzido a partir de sorgo puro na alimenta\u00e7\u00e3o de gado de corte em confinamento.<\/p>\n

O experimento \u00e9 realizado no confinamento experimental da UFG, pelo Laborat\u00f3rio de Pesquisa em Zootecnia, e envolve 200 bovinos Nelore distribu\u00eddos em 25 baias.<\/p>\n

Os animais est\u00e3o na fase de termina\u00e7\u00e3o intensiva, etapa final do ciclo produtivo voltada ao ganho de peso e \u00e0 deposi\u00e7\u00e3o de gordura na carca\u00e7a.<\/p>\n

Pesquisa substitui at\u00e9 50% do milho<\/h2>\n
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Foto: Inpasa<\/figcaption><\/figure>\n

As dietas utilizadas no estudo t\u00eam milho e 8,5% de baga\u00e7o de cana-de-a\u00e7\u00facar como fonte de fibra. Durante o experimento, o milho \u00e9 substitu\u00eddo gradualmente pelo DDGS de sorgo, comercializado pela Inpasa como FortiPro, em propor\u00e7\u00f5es que variam de zero a 50% da mat\u00e9ria seca.<\/p>\n

Os pesquisadores acompanham indicadores como ganho m\u00e9dio di\u00e1rio de peso, convers\u00e3o alimentar, consumo de ra\u00e7\u00e3o, aproveitamento dos nutrientes e rendimento final da carca\u00e7a.<\/p>\n

Os primeiros resultados indicam aceita\u00e7\u00e3o do ingrediente pelos animais mesmo nos n\u00edveis mais elevados de inclus\u00e3o.<\/p>\n

Segundo Juliano Fernandes, pesquisador e professor de nutri\u00e7\u00e3o de ruminantes da Escola de Veterin\u00e1ria e Zootecnia da UFG, os animais apresentaram adapta\u00e7\u00e3o ao ingrediente em menos de uma semana.<\/p>\n

\u201cO principal destaque foi a seguran\u00e7a digestiva e a r\u00e1pida aceita\u00e7\u00e3o do produto pelos animais\u201d, afirma.<\/p>\n

De acordo com o pesquisador, mesmo quando o DDGS de sorgo representa metade da dieta avaliada, n\u00e3o foram observadas quedas bruscas no consumo relacionadas \u00e0 acidez do trato digestivo, um dos pontos de aten\u00e7\u00e3o em dietas intensivas.<\/p>\n

Os dados de consumo obtidos at\u00e9 esta etapa, segundo Fernandes, tamb\u00e9m indicam desempenho semelhante ao observado com o DDGS de milho, ingrediente j\u00e1 utilizado na alimenta\u00e7\u00e3o animal.<\/p>\n

Os resultados definitivos de desempenho e efici\u00eancia, no entanto, dependem da conclus\u00e3o do experimento e da an\u00e1lise estat\u00edstica dos dados.<\/p>\n

DDGS amplia uso do sorgo na pecu\u00e1ria<\/h2>\n

O DDGS \u00e9 um coproduto obtido durante a produ\u00e7\u00e3o de etanol a partir de gr\u00e3os e pode ser utilizado como ingrediente na nutri\u00e7\u00e3o animal<\/a>.<\/p>\n

A pesquisa busca avaliar especificamente o produto originado exclusivamente do sorgo. De acordo com a Inpasa, diferentemente de alguns mercados internacionais, onde o DDGS pode ser comercializado como uma mistura de diferentes cereais, o ingrediente analisado pela UFG \u00e9 proveniente do processamento puro do sorgo.<\/p>\n

A pesquisa tamb\u00e9m aproxima duas cadeias com participa\u00e7\u00e3o no agroneg\u00f3cio do Centro-Oeste: a produ\u00e7\u00e3o de sorgo e a pecu\u00e1ria de corte<\/a>.<\/p>\n

Goi\u00e1s \u00e9 apontado no material da empresa como o maior produtor brasileiro do cereal. O sorgo tamb\u00e9m apresenta toler\u00e2ncia ao d\u00e9ficit h\u00eddrico, caracter\u00edstica que permite sua utiliza\u00e7\u00e3o em diferentes condi\u00e7\u00f5es de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

A transforma\u00e7\u00e3o do gr\u00e3o em etanol, por sua vez, gera coprodutos que podem retornar \u00e0 cadeia agropecu\u00e1ria por meio da alimenta\u00e7\u00e3o animal.<\/p>\n

Estudo avaliar\u00e1 carca\u00e7a ap\u00f3s abate<\/h2>\n
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Foto: Inpasa<\/figcaption><\/figure>\n

A pr\u00f3xima etapa da pesquisa ocorrer\u00e1 ap\u00f3s o encerramento do ciclo de confinamento e o abate dos animais.<\/p>\n

Os pesquisadores v\u00e3o coletar e analisar dados relacionados ao rendimento de carca\u00e7a, espessura de gordura e par\u00e2metros de digestibilidade. As informa\u00e7\u00f5es passar\u00e3o por processamento estat\u00edstico para determinar os efeitos dos diferentes n\u00edveis de inclus\u00e3o do DDGS de sorgo.<\/p>\n

O experimento utiliza animais Nelore, mas os pesquisadores tamb\u00e9m pretendem utilizar os resultados como refer\u00eancia para estudos e aplica\u00e7\u00f5es envolvendo bovinos cruzados, como Nelore-Angus.<\/p>\n

A parceria entre a UFG e a Inpasa prev\u00ea ainda novas pesquisas sobre o uso do DDGS de sorgo fora do confinamento.<\/p>\n

Entre as pr\u00f3ximas etapas est\u00e1 a avalia\u00e7\u00e3o do ingrediente na suplementa\u00e7\u00e3o de bovinos criados a pasto durante a recria. A proposta \u00e9 estudar a combina\u00e7\u00e3o do coproduto com pastagens tropicais e diferentes estrat\u00e9gias de suplementa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

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