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O mercado f\u00edsico brasileiro do boi gordo registrou uma semana de pre\u00e7os inalterados na compra. De acordo com o analista de Safras & Mercado Fernando Iglesias, a din\u00e2mica do mercado aponta para escalas de abate mais alongadas para os frigor\u00edficos de maior porte e mais curtas para as ind\u00fastrias menores.<\/p>\n
Nas exporta\u00e7\u00f5es de carne, o desempenho sinaliza enfraquecimento, considerando a menor participa\u00e7\u00e3o da China no mercado no decorrer do terceiro trimestre. <\/p>\n
“No cen\u00e1rio dom\u00e9stico, a demanda permanece enfraquecida na segunda quinzena de agosto, algo natural para o per\u00edodo”, afirma.<\/p>\n
O que esperar de setembro?<\/h2>\n
Para setembro, diversos ind\u00edcios apontam para um mercado pecu\u00e1rio de altas consistentes na arroba do boi gordo. <\/p>\n
O coordenador da equipe de intelig\u00eancia de mercado da Scot Consultoria, Felipe Fabbri, aponta que os frigor\u00edficos estar\u00e3o concentrados na compra de bovinos jovens para abate, principalmente na segunda quinzena do m\u00eas, j\u00e1 pensando em garantir estoque para atender a cota de 2027 de exporta\u00e7\u00e3o \u00e0 China. <\/p>\n
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“Ao verificar o contexto de esta\u00e7\u00e3o de monta e oferta de bovinos, os meses de setembro a dezembro, geralmente, t\u00eam menor participa\u00e7\u00e3o de f\u00eameas nos abates em compara\u00e7\u00e3o aos bimestres anteriores, ou seja, \u00e9 outro ponto que deve pesar em precifica\u00e7\u00e3o, visto que a menor oferta deve fazer a demanda se recuperar no setor exportador”, contextualiza.<\/p>\n
Al\u00e9m disso, Fabbri cita que a decis\u00e3o do governo dos Estados Unidos de liberar at\u00e9 300 mil toneladas de carne a tarifa zero<\/a><\/strong> deve beneficiar o Brasil. “Trata-se de um novo componente que impulsiona o comportamento da arroba do boi, principalmente se a medida [de Donald Trump] for realmente v\u00e1lida para os pr\u00f3ximos 90 dias, ou seja, praticamente at\u00e9 o fim do ano.” <\/p>\n
O especialista da Scot ainda cita que o mercado interno deve receber sustenta\u00e7\u00e3o com o in\u00edcio das campanhas eleitorais e a distribui\u00e7\u00e3o das verbas do fundo partid\u00e1rio. “\u00c9 um valor substancial que entra no mercado brasileiro e ajuda no consumo de carne bovina no pa\u00eds”, arremata.<\/p>\n
Pre\u00e7o m\u00e9dio da arroba do boi<\/h2>\n
Os valores do boi gordo, na modalidade a prazo, estavam assim no dia 20 de agosto, sem mudan\u00e7as em rela\u00e7\u00e3o ao final da semana anterior:<\/p>\n
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- S\u00e3o Paulo (Capital): <\/strong>R$ 355<\/li>\n
- Goi\u00e1s (Goi\u00e2nia): <\/strong>R$ 335<\/li>\n
- Minas Gerais (Uberaba): <\/strong>R$ 335<\/li>\n
- Mato Grosso do Sul (Dourados):<\/strong> R$ 340<\/li>\n
- Mato Grosso (Cuiab\u00e1): <\/strong>R$ 330<\/li>\n
- Rond\u00f4nia (Vilhena):<\/strong> R$ 338<\/li>\n<\/ul>\n
Mercado atacadista<\/h2>\n
O mercado atacadista registrou pre\u00e7os de est\u00e1veis a mais baixos durante a semana. Iglesias ressalta que o ambiente de neg\u00f3cios ainda aponta para a possibilidade de recuo das cota\u00e7\u00f5es no curto prazo diante de um cen\u00e1rio marcado pelo menor apelo ao consumo. <\/p>\n
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“Al\u00e9m disso, a carne bovina permanece menos competitiva em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s prote\u00ednas concorrentes, especialmente na compara\u00e7\u00e3o com a carne de frango”, assinala.<\/p>\n
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- Quarto do dianteiro do boi:<\/strong> R$ 21,00 por quilo, 2,33% abaixo dos R$ 21,50 praticados na semana passada <\/li>\n
- Quarto do traseiro bovino:<\/strong> R$ 27,00 por quilo, inalterado ante a semana anterior<\/li>\n<\/ul>\n
Exporta\u00e7\u00f5es de carne bovina<\/h2>\n
As exporta\u00e7\u00f5es de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada do Brasil renderam US$ 579,688 milh\u00f5es em agosto at\u00e9 o momento (10 dias \u00fateis), com m\u00e9dia di\u00e1ria de US$ 57,968 milh\u00f5es, conforme dados da Secretaria de Com\u00e9rcio Exterior (Secex). <\/p>\n
A quantidade total exportada pelo pa\u00eds chegou a 94,419 mil toneladas, com m\u00e9dia di\u00e1ria de 9,442 mil toneladas. O pre\u00e7o m\u00e9dio da tonelada ficou em US$ 6.139,50.<\/p>\n
Em rela\u00e7\u00e3o a agosto de 2025, houve baixa de 19,1%<\/strong> no valor m\u00e9dio di\u00e1rio da exporta\u00e7\u00e3o, queda de 26,1%<\/strong> na quantidade m\u00e9dia di\u00e1ria exportada e avan\u00e7o de 9,6%<\/strong> no pre\u00e7o m\u00e9dio. <\/p>\n
*Com informa\u00e7\u00f5es de Safras News<\/em><\/p>\n
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- Quarto do traseiro bovino:<\/strong> R$ 27,00 por quilo, inalterado ante a semana anterior<\/li>\n<\/ul>\n
- Quarto do dianteiro do boi:<\/strong> R$ 21,00 por quilo, 2,33% abaixo dos R$ 21,50 praticados na semana passada <\/li>\n
- Goi\u00e1s (Goi\u00e2nia): <\/strong>R$ 335<\/li>\n
- S\u00e3o Paulo (Capital): <\/strong>R$ 355<\/li>\n