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A qualidade e a continuidade da produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 dependem cada vez mais da capacidade de preservar e recuperar a sa\u00fade dos solos. Segundo Jacques Dieu, especialista em Agricultura Regenerativa, a biologia presente no solo e muitas vezes n\u00e3o mensurada pode ser determinante para o desempenho das lavouras e para a qualidade do produto colhido.
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Anos de cultivo intensivo em regi\u00f5es que naturalmente abrigariam florestas de montanha contribu\u00edram para o esgotamento de muitos solos. Nesse cen\u00e1rio, pr\u00e1ticas de agricultura regenerativa passaram a ganhar escala como forma de recuperar \u00e1reas produtivas, reduzir riscos e aumentar a sustentabilidade da cadeia cafeeira.<\/p>\n
Os resultados apresentados mostram avan\u00e7o dessa estrat\u00e9gia. Em 2025, a Nestl\u00e9 treinou mais de 100 mil agricultores em 15 pa\u00edses por meio do Nescaf\u00e9 Plan. Mais de 400 mil hectares de cafezais j\u00e1 estavam cobertos pelo programa. No mesmo per\u00edodo, as emiss\u00f5es de gases de efeito estufa associadas ao caf\u00e9 verde cultivado sob essas pr\u00e1ticas ficaram 18,3% abaixo do n\u00edvel registrado em 2018.
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A companhia tamb\u00e9m superou antecipadamente a meta de chegar a 50% de caf\u00e9 de origem regenerativa at\u00e9 2030. Em 2025, a participa\u00e7\u00e3o j\u00e1 havia alcan\u00e7ado 53%.<\/p>\n
A avalia\u00e7\u00e3o apresentada \u00e9 que uma cadeia produtiva apoiada em solos degradados tende a enfrentar maiores dificuldades no longo prazo. Em sentido contr\u00e1rio, a melhoria cont\u00ednua da terra pode favorecer plantas mais produtivas, safras consistentes e maior qualidade.<\/p>\n
Um artigo de Pascal Chapot, Head of Agriculture da Nestl\u00e9, publicado pela Nestl\u00e9 Global, tamb\u00e9m refor\u00e7a o compromisso da empresa com a regenera\u00e7\u00e3o a partir do solo. Para Jacques Dieu, transformar a ci\u00eancia do solo em informa\u00e7\u00f5es mensur\u00e1veis permite identificar o que funciona, corrigir pr\u00e1ticas e avaliar a efici\u00eancia de manejos regenerativos e insumos biol\u00f3gicos. O desafio passa, portanto, por medir a atividade existente sob a superf\u00edcie e usar esses dados na tomada de decis\u00e3o.
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