![\"Foto:](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Produzir-bezerros-pesados-exige-genetica-nutricao-e-gestao-do-rebanho.jpg\")
O pre\u00e7o do bezerro registra a maior valoriza\u00e7\u00e3o entre diferentes elos da cadeia da pecu\u00e1ria de corte<\/a> em 2026. At\u00e9 19 de agosto, a categoria acumula alta de 9,60%, segundo an\u00e1lise do Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada (Cepea).<\/p>\n O levantamento compara a varia\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os do bezerro, boi magro, boi gordo e da carne bovina no atacado. Os dados mostram que, apesar do movimento de valoriza\u00e7\u00e3o observado no acumulado do ano, o desempenho das categorias tem sido diferente em agosto.<\/p>\n Para a an\u00e1lise, o Cepea considerou o indicador de pre\u00e7os do bezerro em Mato Grosso do Sul, o pre\u00e7o regional do boi magro em Presidente Prudente (SP), o Indicador do Boi Gordo Cepea\/Esalq em S\u00e3o Paulo e a carca\u00e7a casada bovina negociada no atacado da Grande S\u00e3o Paulo.<\/p>\n De janeiro at\u00e9 19 de agosto, o bezerro acumula valoriza\u00e7\u00e3o de 9,60%, o maior avan\u00e7o entre os produtos analisados.<\/p>\n Na sequ\u00eancia aparece o boi gordo, com alta de 8,26% no per\u00edodo. J\u00e1 a carca\u00e7a casada bovina registra valoriza\u00e7\u00e3o acumulada de 5,29%.<\/p>\n Os n\u00fameros indicam que a valoriza\u00e7\u00e3o ocorreu em diferentes etapas da cadeia pecu\u00e1ria ao longo de 2026, embora em intensidades distintas.<\/p>\n O levantamento divulgado pelo Cepea n\u00e3o informa, no material fornecido, a varia\u00e7\u00e3o acumulada do boi magro no ano.<\/p>\n Quando considerado apenas o desempenho de agosto at\u00e9 o dia 19, o cen\u00e1rio apresenta diferen\u00e7as mais claras entre as categorias.<\/p>\n A carca\u00e7a casada bovina registra a maior valoriza\u00e7\u00e3o no m\u00eas, com avan\u00e7o de 1,35%. O bezerro tamb\u00e9m permanece em alta, mas com varia\u00e7\u00e3o menor, de 0,36%.<\/p>\n Na dire\u00e7\u00e3o contr\u00e1ria, o boi gordo acumula queda de 0,49% em agosto. O boi magro apresenta estabilidade, com leve retra\u00e7\u00e3o de 0,02%.<\/p>\n Os pre\u00e7os atuais tamb\u00e9m mostram diferen\u00e7as entre as categorias acompanhadas. O destaque \u00e9 o bezerro, negociado pr\u00f3ximo de R$ 487,08 por arroba, segundo o Cepea.<\/p>\n Assim, enquanto o acumulado de 2026 aponta valoriza\u00e7\u00e3o do bezerro, do boi gordo e da carne bovina no atacado, os dados de agosto mostram perda de for\u00e7a do boi gordo e estabilidade no mercado de boi magro.<\/p>\n O post Pre\u00e7o do bezerro dispara quase 10% em 2026 e supera alta do boi gordo<\/a> apareceu primeiro em Canal Rural<\/a>.<\/p>\n\n
Bezerro lidera altas em 2026<\/h2>\n
Boi gordo recua em agosto<\/h2>\n
Varia\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os em agosto<\/h3>\n
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