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O mercado f\u00edsico do boi gordo registrou uma semana de pre\u00e7os mais acomodados. De acordo com o analista de Safras & Mercado Fernando Iglesias, os frigor\u00edficos de maior porte, especialmente no Centro-Sul do Brasil, ainda se deparam com um posicionamento mais confort\u00e1vel em suas escalas de abate, contando com uma maior incid\u00eancia de animais de parceria. <\/p>\n
“Al\u00e9m disso, por terem adotado f\u00e9rias coletivas, eles conseguiram reorganizar melhor as escalas de abate em outras unidades. Por outro lado, os frigor\u00edficos de menor porte, com destaque para a Regi\u00e3o Norte, ainda se deparam com um quadro mais complicado de oferta, encontrando maiores dificuldades na composi\u00e7\u00e3o das escalas de abate”, contextualiza.<\/p>\n
Segundo ele, esse cen\u00e1rio justifica o fato de a ind\u00fastria dessa regi\u00e3o estar trabalhando com patamares de pre\u00e7os acima da refer\u00eancia m\u00e9dia.<\/p>\n
O analista pontua que nas exporta\u00e7\u00f5es, a proje\u00e7\u00e3o dos volumes se mostra mais lenta neste in\u00edcio de agosto, com uma queda no ritmo di\u00e1rio ao longo do m\u00eas, algo previs\u00edvel e que refletiu o esgotamento precoce da cota brasileira disponibilizada pela China.<\/p>\n
Pre\u00e7os do boi gordo na semana<\/h2>\n
Os valores do boi gordo, na modalidade a prazo, estavam assim no dia 13 de agosto:<\/p>\n
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- S\u00e3o Paulo (Capital): <\/strong>R$ 355, est\u00e1vel ante a semana anterior<\/li>\n
- Goi\u00e1s (Goi\u00e2nia):<\/strong> R$ 335, aumento de 1,52% frente aos R$ 330 praticados no final da semana<\/li>\n
- Minas Gerais (Uberaba):<\/strong> R$ 335, sem mudan\u00e7as frente aos valores praticados no final da semana passada<\/li>\n
- Mato Grosso do Sul (Dourados): <\/strong>R$ 340, inalterado ante o final da semana anterior<\/li>\n
- Mato Grosso (Cuiab\u00e1):<\/strong> R$ 330, sem mudan\u00e7as frente ao encerramento da semana passada<\/li>\n
- Rond\u00f4nia (Vilhena):<\/strong> R$ 338, acr\u00e9scimo de 1,50% em rela\u00e7\u00e3o aos R$ 333 registrados no encerramento da semana anterior<\/li>\n<\/ul>\n
Mercado atacadista<\/h2>\n
O mercado atacadista registrou pre\u00e7os est\u00e1veis durante a semana. A expectativa \u00e9 de menor ritmo de reposi\u00e7\u00e3o ao longo dos pr\u00f3ximos dias diante da redu\u00e7\u00e3o do efeito da entrada dos sal\u00e1rios na economia e do encerramento da demanda relacionada ao Dia dos Pais. <\/p>\n
O corte do quarto do dianteiro do boi foi cotado a R$ 20,00 por quilo, est\u00e1vel ante a
semana passada. J\u00e1 o quarto do traseiro bovino foi precificado a R$ 27,00 por quilo, tamb\u00e9m inalterado.<\/p>\nExporta\u00e7\u00f5es de carne bovina<\/h2>\n
![\"carne](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Queda-da-arroba-do-boi-em-maio-e-intensificada-pela.jpg\")
Foto: Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n As exporta\u00e7\u00f5es de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada do Brasil renderam US$ 324,515 milh\u00f5es em agosto at\u00e9 o momento (5 dias \u00fateis), com m\u00e9dia di\u00e1ria de US$ 64,903 milh\u00f5es, conforme dados da Secretaria de Com\u00e9rcio Exterior (Secex). <\/p>\n
A quantidade total exportada pelo pa\u00eds chegou a 52,449 mil toneladas, com m\u00e9dia di\u00e1ria de 10,489 mil toneladas. O pre\u00e7o m\u00e9dio da tonelada ficou em US$ 6.187,20.<\/p>\n
Em rela\u00e7\u00e3o a agosto de 2025, houve baixa de 9,3%<\/strong> no valor m\u00e9dio di\u00e1rio da exporta\u00e7\u00e3o, queda de 17,9%<\/strong> na quantidade m\u00e9dia di\u00e1ria exportada e avan\u00e7o de 10,5% <\/strong>no pre\u00e7o m\u00e9dio.<\/p>\n
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O post Arroba do boi fica est\u00e1vel e, por enquanto, resiste \u00e0 queda nos volumes de exporta\u00e7\u00e3o<\/a> apareceu primeiro em Canal Rural<\/a>.<\/p>\n
- Goi\u00e1s (Goi\u00e2nia):<\/strong> R$ 335, aumento de 1,52% frente aos R$ 330 praticados no final da semana<\/li>\n