![\"a\u00e7\u00facar](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/cresce-vantagem-do-preco-domestico-sobre-exportacao.png\")
O consumo de a\u00e7\u00facar est\u00e1 associado a uma maior incid\u00eancia de c\u00e1ries, ao ganho de peso e, no longo prazo, pode contribuir para o surgimento de resist\u00eancia \u00e0 insulina ou diabetes. Mas, para quem sofre de asma, o impacto pode ser ainda maior. <\/p>\n
Estudo com camundongos publicado<\/a> na revista Nutrients<\/em> mostrou que a ingest\u00e3o de altas doses de a\u00e7\u00facar piora severamente a inflama\u00e7\u00e3o pulmonar em curto prazo, agravando o risco de crises al\u00e9rgicas.<\/p>\n Os camundongos receberam a quantidade regular de ra\u00e7\u00e3o e, al\u00e9m disso, tiveram o consumo de leite condensado liberado. Em apenas duas semanas (per\u00edodo que em humanos equivaleria a aproximadamente dois anos) os efeitos negativos j\u00e1 come\u00e7aram a surgir nos animais.<\/p>\n De acordo com os autores, este \u00e9 o primeiro estudo com um modelo experimental de asma a mostrar a rapidez com que o a\u00e7\u00facar pode agravar quadros inflamat\u00f3rios.<\/p>\n \u201cQuando uma crian\u00e7a consome muito a\u00e7\u00facar, pensamos em consequ\u00eancias como c\u00e1rie ou obesidade. Mas raramente consideramos que, em um per\u00edodo t\u00e3o curto, uma alergia preexistente possa ser agravada. Os resultados, portanto, t\u00eam um impacto importante tanto na pr\u00e1tica cl\u00ednica quanto na formula\u00e7\u00e3o de pol\u00edticas p\u00fablicas\u201d, comenta a professora do Centro de Ci\u00eancias Naturais e Humanas da Universidade Federal do ABC (UFABC), Caroline Marcantonio Ferreira.<\/p>\n Na avalia\u00e7\u00e3o da cientista, o achado refor\u00e7a a necessidade de iniciativas voltadas \u00e0 redu\u00e7\u00e3o do a\u00e7\u00facar, especialmente entre popula\u00e7\u00f5es vulner\u00e1veis, como crian\u00e7as e pessoas com doen\u00e7as respirat\u00f3rias cr\u00f4nicas.<\/p>\n A asma \u00e9 uma doen\u00e7a inflamat\u00f3ria cr\u00f4nica das vias a\u00e9reas que afeta aproximadamente 300 milh\u00f5es de pessoas em todo o mundo e cuja preval\u00eancia tem aumentado nas \u00faltimas d\u00e9cadas. A doen\u00e7a \u00e9 caracterizada por uma s\u00e9rie de altera\u00e7\u00f5es no sistema respirat\u00f3rio decorrentes da resposta inflamat\u00f3ria.<\/p>\n Nos pulm\u00f5es, ocorre o aumento da espessura dos br\u00f4nquios (tubos que conduzem o ar at\u00e9 o \u00f3rg\u00e3o). Al\u00e9m desse estreitamento, h\u00e1 um incremento na produ\u00e7\u00e3o de muco, que se acumula e dificulta ainda mais a respira\u00e7\u00e3o.<\/p>\n O organismo ativa uma resposta imunol\u00f3gica t\u00edpica de casos de alergia, com libera\u00e7\u00e3o de mol\u00e9culas pr\u00f3-inflamat\u00f3rias e produ\u00e7\u00e3o de anticorpos espec\u00edficos (imunoglobulina E). Todo esse processo causa sintomas como dificuldade para respirar, chiado no peito e tosse persistente.<\/p>\n Com base nos achados do artigo, os autores alertam que pessoas com asma devem controlar a ingest\u00e3o de a\u00e7\u00facar assim como controlam no ambiente a presen\u00e7a de mofo, poeira e polui\u00e7\u00e3o.<\/p>\n \u201c\u00c9 preciso lembrar que a adequa\u00e7\u00e3o da dieta \u00e9 uma estrat\u00e9gia barata, acess\u00edvel e extremamente eficiente, que deve ser implementada com\u00a0o tratamento medicamentoso de pacientes com asma\u201d, afirma o bolsista de doutorado da Fapesp no Instituto de Ci\u00eancias Ambientais, Qu\u00edmicas e Farmac\u00eauticas da Unifesp e coautor do estudo, Mateus Casaro.<\/p>\n Por meio dos experimentos realizados com camundongos, os pesquisadores demonstraram que o a\u00e7\u00facar causa uma inflama\u00e7\u00e3o sist\u00eamica que come\u00e7a na gordura armazenada no abd\u00f4men, envolvendo \u00f3rg\u00e3os vitais como f\u00edgado, p\u00e2ncreas e intestinos. <\/p>\n Esse tecido adiposo visceral passa a produzir subst\u00e2ncias inflamat\u00f3rias (como o horm\u00f4nio leptina e as citocinas), que viajam pelo corpo e intensificam a resposta al\u00e9rgica nos pulm\u00f5es. As an\u00e1lises tamb\u00e9m indicam que c\u00e9lulas de defesa em estado inflamat\u00f3rio (macr\u00f3fagos do tipo M1) podem migrar da gordura abdominal para os pulm\u00f5es.<\/p>\n \u201cEssa \u00e9 a principal hip\u00f3tese para explicar por que o a\u00e7\u00facar piora a inflama\u00e7\u00e3o da asma. Observamos que o a\u00e7\u00facar provoca inflama\u00e7\u00e3o no tecido adiposo mesmo em animais que n\u00e3o t\u00eam asma”, explica Ferreira. <\/p>\n De acordo com ela, nos que consomem a\u00e7\u00facar, mas n\u00e3o s\u00e3o al\u00e9rgicos, o pulm\u00e3o permanece normal, mas a gordura fica inflamada. Isso sugere que o processo come\u00e7a na gordura e que subst\u00e2ncias liberadas ali acabam migrando para o pulm\u00e3o, onde intensificam uma resposta al\u00e9rgica j\u00e1 existente.<\/p>\n O post A\u00e7\u00facar em excesso pode agravar inflama\u00e7\u00e3o pulmonar associada \u00e0 asma, aponta estudo<\/a> apareceu primeiro em Canal Rural<\/a>.<\/p>\nFator de risco<\/strong><\/h2>\n
A origem da inflama\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h2>\n