![\"carne](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Apesar-da-alta-nos-precos-consumo-de-carne-bovina-cresce.jpg\")
A pecu\u00e1ria brasileira<\/a> entra no segundo semestre de 2026 diante de um cen\u00e1rio marcado por restri\u00e7\u00f5es comerciais, novas exig\u00eancias sanit\u00e1rias e press\u00e3o sobre o consumo interno. Para Fernando Iglesias, coordenador de intelig\u00eancia de mercado da Safras & Mercado<\/a>, a combina\u00e7\u00e3o desses fatores deve manter a carne bovina em um patamar elevado de pre\u00e7os.<\/p>\n \u201cN\u00e3o \u00e9 esse ano que n\u00f3s vamos comer picanha barata, n\u00e3o \u00e9 em 2026 e tamb\u00e9m n\u00e3o \u00e9 em 2027 pela quest\u00e3o do ciclo pecu\u00e1rio\u201d, afirmou o analista durante entrevista ao Radar Rural<\/a>, do Canal Rural.<\/p>\n<\/blockquote>\n Segundo Iglesias, a carne bovina deve continuar ocupando um espa\u00e7o mais restrito na mesa do consumidor brasileiro, especialmente entre as fam\u00edlias de menor renda. Com o poder de compra pressionado e o endividamento elevado, a tend\u00eancia \u00e9 de maior procura por prote\u00ednas mais acess\u00edveis, como frango, carne su\u00edna, ovos e embutidos.<\/p>\n \u201cA classe C e D vai apresentar essas dificuldades de consumo muito mais aparentes. A escolha dessas fam\u00edlias vai recair sobre prote\u00ednas mais baratas\u201d, explicou.<\/p>\n Um dos principais pontos de aten\u00e7\u00e3o do setor \u00e9 a cota tarif\u00e1ria imposta pela China \u00e0s importa\u00e7\u00f5es de carne bovina brasileira. A medida, que entrou em vigor ap\u00f3s uma investiga\u00e7\u00e3o de salvaguarda iniciada em 2024, estabeleceu um limite de 1,106 milh\u00e3o de toneladas para o Brasil em 2026.<\/p>\n De acordo com Iglesias, o pa\u00eds foi um dos mais prejudicados pela decis\u00e3o chinesa, ao lado da Austr\u00e1lia, porque recebeu uma cota inferior ao volume que tradicionalmente exportava.<\/p>\n \u201cA China quer reduzir a depend\u00eancia da importa\u00e7\u00e3o de carne, por isso buscou aumentar o leque de fornecedores dentro desse mercado global\u201d, afirmou.<\/p>\n Para o especialista, a estrat\u00e9gia chinesa vai al\u00e9m de uma prote\u00e7\u00e3o ao produtor local. O pa\u00eds busca fortalecer sua seguran\u00e7a alimentar e estimular a produ\u00e7\u00e3o interna de prote\u00ednas no longo prazo.<\/p>\n Apesar disso, ele destaca que a China continuar\u00e1 sendo o principal mercado da carne bovina brasileira. Atualmente, o pa\u00eds asi\u00e1tico representa quase metade das exporta\u00e7\u00f5es brasileiras do produto.<\/p>\n \u201cN\u00e3o \u00e9 o volume europeu que vai substituir a China. A China \u00e9 metade da exporta\u00e7\u00e3o brasileira e vai seguir sendo o nosso carro-chefe\u201d, disse.<\/p>\n Outro ponto de preocupa\u00e7\u00e3o \u00e9 a exig\u00eancia da Uni\u00e3o Europeia em rela\u00e7\u00e3o ao controle do uso de antimicrobianos e \u00e0 rastreabilidade dos animais. A partir de 3 de setembro de 2026, o bloco deve colocar novas restri\u00e7\u00f5es em pr\u00e1tica nos pr\u00f3ximos meses, aumentando a press\u00e3o para que o Brasil comprove todo o hist\u00f3rico sanit\u00e1rio do gado exportado.<\/p>\n Iglesias explica que o desafio est\u00e1 na pr\u00f3pria estrutura da cadeia produtiva brasileira, que envolve diferentes etapas e propriedades ao longo da vida do animal.<\/p>\n \u201cO mesmo animal pode ter v\u00e1rios donos ao longo da vida dele dentro das etapas de cria, recria e engorda. Isso torna a cadeia fragmentada e mais dif\u00edcil de ter essa rastreabilidade\u201d, afirmou.<\/p>\n Segundo ele, a pecu\u00e1ria brasileira precisar\u00e1 de pelo menos dois anos para conseguir documentar completamente esse ciclo.<\/p>\n Embora a Uni\u00e3o Europeia represente apenas cerca de 3% das exporta\u00e7\u00f5es brasileiras de carne bovina, o mercado tem peso estrat\u00e9gico por influenciar outros compradores internacionais.<\/p>\n \u201cAs decis\u00f5es que a Europa toma em rela\u00e7\u00e3o a rastreabilidade, leis ambientais e bem-estar animal acabam norteando decis\u00f5es de outros pa\u00edses\u201d, destacou.<\/p>\n Mesmo diante das incertezas externas, Iglesias avalia que o confinamento deve continuar com resultado positivo em 2026. A margem, por\u00e9m, tende a ser menor em compara\u00e7\u00e3o ao ano passado, principalmente pelo aumento dos custos de reposi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n \u201cA rentabilidade est\u00e1 menor do que em 2025, porque a reposi\u00e7\u00e3o est\u00e1 mais cara, mas a dieta ainda acess\u00edvel faz uma equa\u00e7\u00e3o vantajosa para quem est\u00e1 terminando o gado\u201d, explicou.<\/p>\n Para o \u00faltimo trimestre, contudo, o analista n\u00e3o descarta novas altas na arroba do boi gordo, dependendo da combina\u00e7\u00e3o entre oferta restrita, demanda externa e consumo interno.<\/p>\n \u201c\u00c9 bem poss\u00edvel que isso aconte\u00e7a, pensando no per\u00edodo de retomada da cota chinesa, forte demanda dos Estados Unidos, auge do consumo no mercado interno e uma poss\u00edvel restri\u00e7\u00e3o de oferta\u201d, avaliou.<\/p>\n Ao projetar os pr\u00f3ximos anos, Iglesias refor\u00e7ou que gest\u00e3o e planejamento ser\u00e3o fundamentais para a atividade.<\/p>\n \u201cPlanejamento tem que virar um mantra dentro dos grandes confinamentos\u201d, afirmou.<\/p>\n Segundo ele, ferramentas de prote\u00e7\u00e3o de pre\u00e7o, gest\u00e3o de risco e comercializa\u00e7\u00e3o podem ajudar o produtor a reduzir incertezas e preservar margens em um ambiente internacional cada vez mais competitivo.<\/p>\n \u201cO pecuarista precisa trabalhar com informa\u00e7\u00e3o de qualidade. Uma not\u00edcia errada pode induzir ao erro e gerar preju\u00edzo\u201d, concluiu.<\/p>\n Assista ao epis\u00f3dio completo do Radar Rural:<\/strong><\/p>\n O post ‘N\u00e3o \u00e9 neste ano que vamos comer picanha barata’, diz analista sobre mercado da carne<\/a> apareceu primeiro em Canal Rural<\/a>.<\/p>\n\n
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China segue como principal desafio para a pecu\u00e1ria brasileira<\/h3>\n
Europa pressiona por rastreabilidade na pecu\u00e1ria<\/h3>\n
Rentabilidade do confinamento deve seguir positiva<\/h3>\n
Planejamento deve ser prioridade para pecuarista<\/h3>\n