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A participa\u00e7\u00e3o de produtores e empresas brasileiras do segmento de caf\u00e9s<\/a>\u00a0especiais em uma miss\u00e3o comercial e na Expocaf\u00e9 Chile, realizada entre 24 e 26 de julho, em Santiago, poder\u00e1 gerar US$ 5,560 milh\u00f5es em neg\u00f3cios, segundo a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Caf\u00e9s Especiais. Desse total, US$ 1,022 milh\u00e3o j\u00e1 foi negociado durante o evento, enquanto outros US$ 4,538 milh\u00f5es s\u00e3o estimados para os pr\u00f3ximos meses. A iniciativa integrou o projeto “Brazil. The Coffee Nation”, desenvolvido pela BSCA em parceria com a Ag\u00eancia Brasileira de Promo\u00e7\u00e3o de Exporta\u00e7\u00f5es e Investimentos.
\n<\/p>\n De acordo com a BSCA, a miss\u00e3o comercial e a participa\u00e7\u00e3o na feira resultaram em 324 contatos comerciais, dos quais 280 foram estabelecidos com novos parceiros chilenos. Para o diretor executivo da entidade, Vinicius Estrela, o Chile ocupa posi\u00e7\u00e3o estrat\u00e9gica para o mercado de caf\u00e9s especiais. \u201cO trabalho de pesquisa de mercados que realizamos identificou o Chile com um grande potencial aos caf\u00e9s especiais, tanto que o pa\u00eds est\u00e1 entre os mercados-alvo de nosso projeto. Iniciamos nossas a\u00e7\u00f5es em 2022 por l\u00e1, movimentando cerca de US$ 3 milh\u00f5es em um evento. Hoje, falamos em mais de US$ 5 milh\u00f5es, que externa a exatid\u00e3o de nossos trabalhos nessa cena muito voltada ao consumo de caf\u00e9s especiais\u201d, comemora.<\/p>\n Segundo Estrela, o avan\u00e7o nos resultados demonstra o crescimento da presen\u00e7a brasileira nesse mercado. \u201cNosso objetivo \u00e9 promover os caf\u00e9s especiais brasileiros junto a um mercado consumidor em forma\u00e7\u00e3o e altamente receptivo, ampliar conex\u00f5es comerciais com compradores estrat\u00e9gicos chilenos e gerar oportunidades concretas de neg\u00f3cios para as empresas participantes. Com isso, elevamos a presen\u00e7a do produto brasileiro em volume e receita e contribu\u00edmos para que a cultura local eleve o conhecimento sobre a diversidade, os perfis sensoriais, a sustentabilidade, a inova\u00e7\u00e3o e a qualidade que s\u00e3o intr\u00ednsecos aos caf\u00e9s especiais do Brasil\u201d, explica.<\/p>\n A miss\u00e3o comercial foi realizada em parceria com a Embaixada do Brasil em Santiago e a C\u00e2mara de Com\u00e9rcio Brasil-Chile e incluiu visitas t\u00e9cnicas, reuni\u00f5es de neg\u00f3cios, sess\u00f5es de cupping e encontros de networking. As atividades reuniram cerca de 30 representantes de importadoras, torrefa\u00e7\u00f5es, cafeterias, distribuidores, hot\u00e9is, restaurantes e ve\u00edculos de imprensa chilenos, que degustaram sete caf\u00e9s especiais brasileiros certificados pela BSCA. A programa\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m contou com palestra durante o “2Do Congreso Interamericano de Caf\u00e9 (CINACAF\u00c9)”, ministrada por Carolina Franco, gerente t\u00e9cnica da BSCA, e Renan Dantas, barista e instrutor da BSCA Academy e da SCA, abordando descritores sensoriais dos caf\u00e9s especiais.
\n<\/p>\n Durante a agenda t\u00e9cnica, a delega\u00e7\u00e3o brasileira visitou empresas e institui\u00e7\u00f5es ligadas ao setor cafeeiro chileno, como Caf\u00e9 Triciclo, The Elephant Coffee, Escuela de Baristas e Sinergia Lab. Segundo Estrela, o principal desafio identificado para ampliar a presen\u00e7a do caf\u00e9 brasileiro no pa\u00eds est\u00e1 relacionado ao acesso ao produto. \u201cA meta da miss\u00e3o foi identificar os principais entraves ao acesso do caf\u00e9 especial brasileiro no mercado chileno, que descobrimos estar menos ligados \u00e0 aceita\u00e7\u00e3o do produto e mais ao acesso e \u00e0 disponibilidade al\u00e9m de fortalecer o relacionamento institucional com a Embaixada do Brasil e com atores-chave do ecossistema local de caf\u00e9 especial para ampliar nossa participa\u00e7\u00e3o\u201d, revela.<\/p>\n Na Expocaf\u00e9 Chile, considerada uma das principais feiras de caf\u00e9s especiais da Am\u00e9rica Latina, o estande “Brazil. The Coffee Nation” recebeu visitantes interessados em degusta\u00e7\u00f5es e apresenta\u00e7\u00f5es de caf\u00e9s ar\u00e1bica e tamb\u00e9m de caf\u00e9s especiais da esp\u00e9cie Coffea canephora. De acordo com a BSCA, os caf\u00e9s de perfil sensorial cl\u00e1ssico, com notas de chocolate, caramelo e castanhas, registraram maior prefer\u00eancia no brew bar, enquanto as sess\u00f5es de cupping despertaram maior interesse pelos caf\u00e9s de perfil mais complexo, com notas c\u00edtricas e elevada acidez.<\/p>\n Para Estrela, os resultados refor\u00e7am a diversidade da produ\u00e7\u00e3o brasileira. \u201cEstamos aumentando a participa\u00e7\u00e3o dos caf\u00e9s especiais do Brasil nesse mercado, contribuindo para sua evolu\u00e7\u00e3o e consolida\u00e7\u00e3o, \u00e0 medida que os consumidores v\u00eam migrando seus h\u00e1bitos, hoje, ainda bastante focado no caf\u00e9 sol\u00favel\u201d, conclui.
\n<\/p>\n O projeto “Brazil. The Coffee Nation”, desenvolvido pela BSCA em parceria com a ApexBrasil, busca ampliar a presen\u00e7a dos caf\u00e9s especiais brasileiros no mercado internacional por meio de a\u00e7\u00f5es de promo\u00e7\u00e3o comercial, qualifica\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica e abertura de novos mercados. Com vig\u00eancia at\u00e9 agosto de 2027, a iniciativa contempla caf\u00e9s ar\u00e1bica e can\u00e9fora, incentiva a valoriza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o liderada por mulheres, promove certifica\u00e7\u00f5es de qualidade e sustentabilidade e concentra esfor\u00e7os em mercados como Estados Unidos, Jap\u00e3o, China, Coreia do Sul, Emirados \u00c1rabes, Fran\u00e7a, Austr\u00e1lia, Canad\u00e1 e Chile.<\/p>\n As empresas do setor de caf\u00e9s especiais do Brasil (produtora, exportadora, torrefadora ou cooperativa) que ainda n\u00e3o fazem parte do \u201cBrazil. The Coffee Nation\u201d podem se inscrever preenchendo o formul\u00e1rio oficial no site da ApexBrasil (https:\/\/shor.by\/iUEo) ou obter mais informa\u00e7\u00f5es diretamente com a BSCA, atrav\u00e9s dos telefones (35) 3212-4705 \/ 99824-9845 \/ 99879-8943 ou do e-mail [email\u00a0protected]<\/a>.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n<\/p><\/div>\n