![\"Planta\u00e7\u00e3o](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Trigo-safra-menor-e-custos-em-alta-acendem-alerta-para.jpg\")
A ind\u00fastria brasileira de moagem de trigo acompanha com preocupa\u00e7\u00e3o o cen\u00e1rio para a safra de 2026. Segundo a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria do Trigo (Abitrigo)<\/a><\/strong>, a combina\u00e7\u00e3o entre redu\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o nacional, aumento da necessidade de importa\u00e7\u00f5es e instabilidade no mercado internacional deve elevar os custos da cadeia produtiva, com poss\u00edveis reflexos na fabrica\u00e7\u00e3o de alimentos como p\u00e3es, massas, biscoitos e bolos.<\/p>\n O trigo \u00e9 considerado um dos principais alimentos da seguran\u00e7a alimentar mundial, sendo respons\u00e1vel por cerca de 20% das calorias e prote\u00ednas consumidas no planeta, de acordo com a Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Alimenta\u00e7\u00e3o e Agricultura (FAO). No Brasil, por\u00e9m, a produ\u00e7\u00e3o interna n\u00e3o atende toda a demanda, tornando o pa\u00eds dependente das importa\u00e7\u00f5es, principalmente da Argentina.<\/p>\n De acordo com o presidente-executivo da Abitrigo, Rubens Barbosa, essa depend\u00eancia torna o mercado brasileiro mais vulner\u00e1vel \u00e0s oscila\u00e7\u00f5es externas.<\/p>\n “O Brasil n\u00e3o \u00e9 autossuficiente em trigo e, por isso, qualquer turbul\u00eancia externa tem impacto direto sobre custos, disponibilidade e previsibilidade do abastecimento”, afirma.<\/p>\n<\/blockquote>\n No mercado global, a guerra entre R\u00fassia e Ucr\u00e2nia e as tens\u00f5es no Oriente M\u00e9dio seguem pressionando as commodities agr\u00edcolas. Segundo a entidade, esse cen\u00e1rio aumenta os custos de energia, combust\u00edveis, fretes, seguros e log\u00edstica, tornando a importa\u00e7\u00e3o do cereal mais cara e dificultando o planejamento das ind\u00fastrias moageiras.<\/p>\n Al\u00e9m do ambiente externo, fatores clim\u00e1ticos e econ\u00f4micos reduziram a \u00e1rea cultivada com trigo no Brasil. Segundo dados citados pela Abitrigo, com base na Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a safra de 2026 deve registrar queda de 23,5% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior.<\/p>\n A menor produ\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m deve elevar a necessidade de importa\u00e7\u00f5es em 2027, estimada em mais 1,9 milh\u00e3o de toneladas.<\/p>\n Outro ponto de aten\u00e7\u00e3o \u00e9 o excesso de chuvas no Rio Grande do Sul, principal produtor nacional do cereal. As precipita\u00e7\u00f5es podem comprometer tanto a produtividade quanto a qualidade dos gr\u00e3os da safra em colheita, reduzindo o volume efetivamente dispon\u00edvel no mercado.<\/p>\n “Estamos diante de um cen\u00e1rio que combina menor oferta interna, maior necessidade de importa\u00e7\u00e3o e custos internacionais mais elevados. Isso aumenta significativamente a complexidade da opera\u00e7\u00e3o das ind\u00fastrias moageiras”, destaca Barbosa.<\/p>\n A Abitrigo tamb\u00e9m chama aten\u00e7\u00e3o para a desvaloriza\u00e7\u00e3o do farelo de trigo, um dos principais coprodutos da moagem. A queda nos pre\u00e7os do milho reduziu o valor de mercado do farelo, diminuindo uma importante fonte de receita das ind\u00fastrias.<\/p>\n Segundo a entidade, esse movimento aumenta a press\u00e3o sobre os custos de produ\u00e7\u00e3o da farinha, mat\u00e9ria-prima utilizada em diversos alimentos consumidos diariamente pelos brasileiros.<\/p>\n “Quando o farelo perde valor, parte importante da receita da ind\u00fastria \u00e9 afetada. Isso acaba pressionando o custo final da farinha e, por consequ\u00eancia, de diversos alimentos consumidos diariamente pela popula\u00e7\u00e3o”, afirma o presidente-executivo da Abitrigo.<\/p>\n Apesar das dificuldades, a associa\u00e7\u00e3o ressalta que n\u00e3o h\u00e1 risco de desabastecimento de trigo no mercado brasileiro. Segundo a entidade, o setor segue mobilizado para garantir o fornecimento do cereal, refor\u00e7ando a import\u00e2ncia do planejamento, da gest\u00e3o de riscos e do acompanhamento permanente das condi\u00e7\u00f5es do mercado nacional e internacional.<\/p>\n \n O post Trigo: safra menor e custos em alta acendem alerta para mercado no Brasil<\/a> apareceu primeiro em Canal Rural<\/a>.<\/p>\n\n
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Cen\u00e1rio internacional amplia incertezas<\/h2>\n
Produ\u00e7\u00e3o menor preocupa o setor<\/h2>\n
Queda no farelo reduz competitividade<\/h2>\n
Abastecimento segue garantido<\/h2>\n