![\"Cacha\u00e7a](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Cachaca-de-alambique-do-Circuito-das-Aguas-Paulista-recebe-Indicacao.png\")
<\/figure>\n<\/div>\nO Minist\u00e9rio da Agricultura<\/a> e Pecu\u00e1ria (Mapa) publicou nesta sexta-feira (31) o Anu\u00e1rio da Cacha\u00e7a 2026, com dados referentes a 2025 sobre a cadeia produtiva da bebida no Brasil. A publica\u00e7\u00e3o re\u00fane informa\u00e7\u00f5es sobre estabelecimentos registrados, produtos cadastrados, produ\u00e7\u00e3o, comercializa\u00e7\u00e3o, exporta\u00e7\u00f5es e gera\u00e7\u00e3o de empregos no setor.<\/p>\n Segundo o anu\u00e1rio, o Brasil registrou 1.538 estabelecimentos elaboradores de cacha\u00e7a em 2025, distribu\u00eddos por 844 munic\u00edpios. Minas Gerais lidera em n\u00famero de unidades, com 564 estabelecimentos, seguido por S\u00e3o Paulo, com 230, e Rio Grande do Sul, com 106.<\/p>\n Os dados do Sistema Integrado de Produtos e Estabelecimentos Agropecu\u00e1rios (Sipeagro) mostram ainda que 8.379 cacha\u00e7as estavam registradas em 2025. Minas Gerais somou 2.922 registros de produtos, enquanto S\u00e3o Paulo contabilizou 1.185 e o Rio de Janeiro, 635.<\/p>\n Acompanhe os pre\u00e7os das principais commodities do agro, como soja, milho e boi, com atualiza\u00e7\u00e3o direta das principais pra\u00e7as do Brasil: acesse a p\u00e1gina de cota\u00e7\u00f5es do Canal Rural!<\/strong><\/a><\/em><\/p>\n O levantamento tamb\u00e9m consolida informa\u00e7\u00f5es sobre produ\u00e7\u00e3o, estoques, gera\u00e7\u00e3o de empregos e com\u00e9rcio exterior. Em 2025, a produ\u00e7\u00e3o declarada de cacha\u00e7a alcan\u00e7ou 234,4 milh\u00f5es de litros. J\u00e1 a fabrica\u00e7\u00e3o de aguardente de cana-de-a\u00e7\u00facar registrou 6.232 empregos diretos.<\/p>\n No mercado externo, as exporta\u00e7\u00f5es de cacha\u00e7a somaram 7,95 milh\u00f5es de litros em 2025, com embarques para 76 destinos. Em valor, as vendas externas totalizaram US$ 17,07 milh\u00f5es.<\/p>\n De acordo com o Mapa, o anu\u00e1rio oferece um panorama da cadeia produtiva e pode subsidiar produtores, pesquisadores, institui\u00e7\u00f5es p\u00fablicas e demais agentes ligados ao setor.<\/p>\n Com dados sobre registros, produ\u00e7\u00e3o, empregos e exporta\u00e7\u00f5es, o Anu\u00e1rio da Cacha\u00e7a 2026 consolida o desempenho da cadeia da bebida em 2025 e organiza informa\u00e7\u00f5es sobre a presen\u00e7a do setor nos munic\u00edpios brasileiros e no mercado internacional.<\/p>\n Fonte:<\/strong> gov.br<\/a><\/p>\n O post Mapa publica Anu\u00e1rio da Cacha\u00e7a 2026 com dados da cadeia produtiva<\/a> apareceu primeiro em Canal Rural<\/a>.<\/p>\n