![\"Podrid\u00e3o](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Pesquisa-amplia-potencial-de-fungo-contra-uma-das-doencas-mais.jpg\")
Cientistas da Embrapa Meio Ambiente (SP)<\/a> descobriram que ajustes simples no cultivo do fungo Clonostachys rosea<\/em> aumentam seu potencial no controle biol\u00f3gico da podrid\u00e3o cinzenta, doen\u00e7a que afeta mais de 200 culturas agr\u00edcolas. <\/p>\n O microrganismo atua como um \u201cguarda-costas\u201d natural das plantas: combate pat\u00f3genos, insetos e nematoides. O avan\u00e7o pode contribuir para o desenvolvimento de biopesticidas mais sustent\u00e1veis, ampliando as alternativas de controle biol\u00f3gico na agricultura.<\/p>\n Esses ajustes envolvem duas mudan\u00e7as no cultivo do fungo: a quantidade de ar e a propor\u00e7\u00e3o entre carbono e nitrog\u00eanio presentes no meio onde ele se desenvolve. Os pesquisadores observaram que o controle dessas condi\u00e7\u00f5es aumenta a produ\u00e7\u00e3o de estruturas reprodutivas e de resist\u00eancia do microrganismo, que posteriormente podem ser transformadas em produtos para controle biol\u00f3gico.<\/p>\n De acordo com Gabriel Mascarin, a podrid\u00e3o cinzenta, causada pelo fungo Botrytis cinerea<\/em>, est\u00e1 entre as doen\u00e7as mais problem\u00e1ticas para a agricultura. Al\u00e9m da quantidade de esp\u00e9cies de plantas afetadas, provoca preju\u00edzos tanto no campo quanto ap\u00f3s a colheita.<\/p>\n \u201cA busca por alternativas ao uso intensivo de defensivos qu\u00edmicos inclui o uso de fungos ben\u00e9ficos como o Clonostachys rosea<\/em>, que consegue atacar outros fungos nocivos, estimular mecanismos naturais de defesa das plantas e produzir subst\u00e2ncias capazes de inibir pat\u00f3genos\u201d, explica o pesquisador.<\/p>\n Segundo Wagner Bettiol, a equipe investigou como a aera\u00e7\u00e3o (disponibilidade de ar) no cultivo e a rela\u00e7\u00e3o entre carbono e nitrog\u00eanio poderiam influenciar a produ\u00e7\u00e3o de dois tipos importantes de estruturas do fungo: os con\u00eddios, que funcionam como esporos respons\u00e1veis pela reprodu\u00e7\u00e3o, e os microscler\u00f3dios, estruturas resistentes capazes de sobreviver em condi\u00e7\u00f5es adversas.<\/p>\n \u201cVariamos a entrada de ar e comparamos diferentes composi\u00e7\u00f5es nutricionais para avaliar a produ\u00e7\u00e3o de cada tipo de estrutura, al\u00e9m dos compostos metab\u00f3litos produzidos pelo fungo durante o crescimento\u201d, complementa Bettiol.<\/p>\n Os resultados indicam que a maior disponibilidade de oxig\u00eanio aumentou significativamente a produ\u00e7\u00e3o dessas estruturas, especialmente dos microscler\u00f3dios.<\/p>\n Os cientistas observaram ainda que a propor\u00e7\u00e3o mais alta entre carbono e nitrog\u00eanio favoreceu a produ\u00e7\u00e3o de con\u00eddios quando havia boa circula\u00e7\u00e3o de ar. Os microscler\u00f3dios apareceram apenas em meios com menor propor\u00e7\u00e3o de carbono em rela\u00e7\u00e3o ao nitrog\u00eanio e a maior aera\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m ampliou a forma\u00e7\u00e3o dessas estruturas resistentes.<\/p>\n Para Marcia Assalin, a descoberta pode ter aplica\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica importante. Os pesquisadores transformaram as diferentes estruturas produzidas pelo fungo, al\u00e9m dos l\u00edquidos resultantes do cultivo, em pequenos gr\u00e2nulos capazes de ser misturados \u00e0 \u00e1gua e aplicados de forma semelhante a produtos agr\u00edcolas convencionais.<\/p>\n Esses materiais foram testados em tomate-cereja exposto ao fungo causador da podrid\u00e3o cinzenta. Todos os preparos f\u00fangicos avaliados reduziram a incid\u00eancia da doen\u00e7a.<\/p>\n Al\u00e9m disso, an\u00e1lises qu\u00edmicas identificaram compostos conhecidos como sorbicilinoides entre as principais subst\u00e2ncias produzidas pelo fungo durante a fermenta\u00e7\u00e3o. Esses compostos naturais possuem a\u00e7\u00e3o antif\u00fangica e podem explicar parte da prote\u00e7\u00e3o observada nos tomates contra a doen\u00e7a.<\/p>\n Apesar dos resultados promissores, ainda ser\u00e3o necess\u00e1rios testes em condi\u00e7\u00f5es mais pr\u00f3ximas da realidade agr\u00edcola, incluindo escalonamento industrial do bioprocesso fermentativo e formula\u00e7\u00e3o; avalia\u00e7\u00f5es em estufas e lavouras comerciais; testes em diferentes temperaturas e n\u00edveis de umidade; estudos sobre armazenamento e validade dos produtos; an\u00e1lises de seguran\u00e7a para alimentos; compara\u00e7\u00f5es de custo e desempenho em rela\u00e7\u00e3o a solu\u00e7\u00f5es j\u00e1 existentes.<\/p>\n Segundo Nilce Kobori, professora do curso de Engenharia Agron\u00f4mica do Centro Universit\u00e1rio de Jaguari\u00fana (UniFaj), caso os resultados sejam confirmados em escala comercial, a tecnologia poder\u00e1 diminuir a depend\u00eancia de fungicidas sint\u00e9ticos em momentos cr\u00edticos como transporte e armazenamento de frutas sens\u00edveis \u00e0 podrid\u00e3o cinzenta, como tomate, morango, cereja e uva.<\/p>\n A pesquisadora destaca ainda que a combina\u00e7\u00e3o entre estruturas vivas do fungo e compostos antif\u00fangicos produzidos naturalmente pode criar uma estrat\u00e9gia dupla de combate \u00e0s doen\u00e7as, aumentando a efici\u00eancia do controle.<\/p>\n A pesquisa representa mais um avan\u00e7o na aproxima\u00e7\u00e3o entre ci\u00eancia e aplica\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica. O potencial j\u00e1 aparece nos testes experimentais, mas o impacto em larga escala ainda depender\u00e1 das pr\u00f3ximas etapas de valida\u00e7\u00e3o em condi\u00e7\u00f5es comerciais.<\/p>\n O trabalho apresenta uma contribui\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica e cient\u00edfica: demonstra que controlar a aera\u00e7\u00e3o e a rela\u00e7\u00e3o entre carbono e nitrog\u00eanio em cultivo submerso de Clonostachys<\/em> rosea<\/em> altera de modo previs\u00edvel a produ\u00e7\u00e3o de prop\u00e1gulos \u00fateis e que esses materiais, somados aos metab\u00f3litos do cultivo, reduzem a incid\u00eancia de podrid\u00e3o cinzenta em tomate-cereja em testes experimentais.<\/p>\n O estudo acelera a ponte entre pesquisa e aplica\u00e7\u00e3o, mas ainda depende de escalonamento, testes de seguran\u00e7a e valida\u00e7\u00e3o em condi\u00e7\u00f5es comerciais.<\/p>\n O post Pesquisa amplia potencial de fungo contra uma das doen\u00e7as mais destrutivas da agricultura<\/a> apareceu primeiro em Canal Rural<\/a>.<\/p>\nO que a pesquisa descobriu<\/strong><\/h2>\n
Pr\u00f3ximos passos<\/strong><\/h2>\n