pastagens<\/a> ficou 17,2% menor.
\n<\/p>\nAntonio Cabreira, presidente do Grupo Cabrera, associa esse avan\u00e7o ao processo de libera\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os da carne iniciado em 1990. At\u00e9 ent\u00e3o, os valores eram tabelados pelo governo. A mudan\u00e7a ocorreu de forma gradual, primeiro com a carne de primeira e depois com a carne de segunda, at\u00e9 que a forma\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os passasse a ser definida pelo mercado livre.<\/p>\n
O contexto anterior era de forte depend\u00eancia externa. Em 1989, o Brasil ocupava a posi\u00e7\u00e3o de quinto maior importador de carne do mundo. Naquele per\u00edodo, o pa\u00eds tamb\u00e9m precisou lidar com 100 mil toneladas de carne compradas pelo governo e que chegaram contaminadas em decorr\u00eancia do acidente nuclear de Chernobyl.
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Ao longo dos 35 anos seguintes, a produ\u00e7\u00e3o saiu de 3,67 milh\u00f5es de toneladas, em 1990, para 12,35 milh\u00f5es de toneladas em 2025. No mesmo intervalo, a \u00e1rea destinada \u00e0s pastagens recuou de 193 milh\u00f5es para 159,75 milh\u00f5es de hectares.<\/p>\n
Na avalia\u00e7\u00e3o de Cabreira, os n\u00fameros mostram a import\u00e2ncia da liberdade econ\u00f4mica para o desenvolvimento do setor. O crescimento da oferta, combinado \u00e0 redu\u00e7\u00e3o da \u00e1rea utilizada, indica que a pecu\u00e1ria ampliou sua capacidade produtiva sem depender de expans\u00e3o territorial. O resultado tamb\u00e9m evidencia uma mudan\u00e7a estrutural na atividade, que passou a produzir mais carne em uma superf\u00edcie menor, consolidando ganhos de produtividade ao longo do per\u00edodo.
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