![\"\"](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Casal-transforma-producao-de-leite-da-fazenda-da-familia-em.jpg\"){kind=spacer}
O que come\u00e7ou como a vontade de aproveitar melhor o leite produzido na propriedade da fam\u00edlia acabou se transformando em um neg\u00f3cio milion\u00e1rio. H\u00e1 12 anos, o casal Rosi Barbosa e Raphael Figueiredo fundou a fabricante de doce de leite Rocca, em Pouso Alegre (MG). Hoje, a empresa registra faturamento anual de R$ 24 milh\u00f5es, produz cerca de 18 mil potes por dia, est\u00e1 presente em todo o Brasil e se prepara para iniciar as exporta\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
Por\u00e9m, a hist\u00f3ria come\u00e7ou muito antes da f\u00e1brica. Rosi pertence \u00e0 quarta gera\u00e7\u00e3o de uma fam\u00edlia dedicada \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de leite e cresceu acompanhando os pais, Jos\u00e9 e Lazara, na fazenda Z\u00e9 Pequeno.<\/p>\n
“Eu fa\u00e7o parte da quarta gera\u00e7\u00e3o de produtores de leite da minha fam\u00edlia e da primeira gera\u00e7\u00e3o a transformar esse leite em doce de leite”, conta.<\/p>\n
Na \u00e9poca, a realidade da propriedade era parecida com a de muitas fazendas leiteiras brasileiras. Os seis filhos do casal haviam deixado o campo, seguindo o movimento de \u00eaxodo rural, e Jos\u00e9 permanecia praticamente sozinho na atividade, produzindo cerca de 200 litros de leite por dia.<\/p>\n
“Todos os filhos tinham sa\u00eddo da fazenda. Meu pai estava aqui sozinho com a minha m\u00e3e e a produ\u00e7\u00e3o de leite estava bem baixinha”, relembra Rosi.<\/p>\n
Um sonho que saiu do papel<\/h2>\n
Formada em Direito, Rosi nunca se identificou com a profiss\u00e3o. Em um evento de empreendedorismo, compartilhou com o marido um desejo antigo: produzir doce de leite usando o leite da fazenda.<\/p>\n
A inspira\u00e7\u00e3o vinha da pr\u00f3pria m\u00e3e, Lazara, que preparava o doce artesanalmente em tachos de cobre. Raphael, por outro lado, n\u00e3o tinha qualquer liga\u00e7\u00e3o com o meio rural. Natural de Bel\u00e9m (PA), formado em Engenharia de Telecomunica\u00e7\u00f5es e com carreira em multinacionais com sede em S\u00e3o Paulo, enxergou potencial no projeto.<\/p>\n
“Eu tinha muita sede de empreender. Coloquei a ideia no papel e vi que era vi\u00e1vel. Hoje sou produtor de leite tamb\u00e9m, mas h\u00e1 13 anos eu n\u00e3o entendia absolutamente nada do meio rural”, lembra.<\/p>\n
O objetivo do casal nunca foi apenas fabricar doces. A estrat\u00e9gia consistia em verticalizar a produ\u00e7\u00e3o, deixando de vender apenas leite, uma commodity de margens apertadas, para comercializar um produto com maior valor agregado. “A ideia era verticalizar a produ\u00e7\u00e3o da fazenda. Sempre quisemos construir uma marca forte”, explica Raphael.<\/p>\n
Segundo Rosi, a empresa nasceu com uma proposta clara: produzir um doce de leite feito apenas com leite e a\u00e7\u00facar, sem espessantes ou conservantes. “Nosso prop\u00f3sito sempre foi fazer um produto clean label. O nosso slogan \u00e9 ‘Leite. A\u00e7\u00facar. Amor. S\u00f3.’”, destaca.<\/p>\n
Ela conta que a decis\u00e3o surgiu ap\u00f3s perceber que boa parte dos doces de leite vendidos no mercado brasileiro havia perdido caracter\u00edsticas tradicionais da receita mineira.<\/p>\n
“O doce de leite argentino era muito valorizado, enquanto o brasileiro recebia espessantes, conservantes e outros aditivos. A gente queria resgatar o prazer de comer um doce de leite puro”, afirma.<\/p>\n
Embora nunca tenham planejado atuar no segmento premium, a proposta acabou posicionando a Rocca entre as marcas de maior valor agregado do segmento. O produto ganhou identidade pr\u00f3pria com um processo de fabrica\u00e7\u00e3o mais lento, ingredientes naturais e uma marca pensada desde o in\u00edcio para ser reconhecida tamb\u00e9m fora do Brasil.<\/p>\n
Da produ\u00e7\u00e3o artesanal ao faturamento milion\u00e1rio<\/h2>\n
No primeiro ano de funcionamento, a Rocca faturou cerca de R$ 200 mil, produzindo aproximadamente 18 mil potes de doce de leite. Hoje, essa quantidade \u00e9 fabricada em apenas um dia. “Os 18 mil potes que fizemos no primeiro ano hoje s\u00e3o produzidos em apenas um dia”, revela Rosi.<\/p>\n
Em 2025, a empresa encerrou o ano com R$ 24 milh\u00f5es de faturamento, consolidando a marca em todo o territ\u00f3rio nacional.<\/p>\n Enquanto a ind\u00fastria crescia, a produ\u00e7\u00e3o de leite tamb\u00e9m precisou evoluir.H\u00e1 cerca de cinco anos, o irm\u00e3o de Rosi, Romero Barbosa, agr\u00f4nomo, voltou para a fazenda e tornou-se s\u00f3cio da opera\u00e7\u00e3o leiteira.<\/p>\n A propriedade abandonou o sistema baseado em pastagens e passou a adotar confinamento em compost barn, al\u00e9m de investir em gen\u00e9tica, insemina\u00e7\u00e3o artificial e transfer\u00eancia de embri\u00f5es.<\/p>\n A produtividade m\u00e9dia saltou de 12 litros para 35 litros de leite por vaca por dia. Atualmente, a fazenda conta com cerca de 83 animais, sendo 39 vacas em lacta\u00e7\u00e3o, e toda a produ\u00e7\u00e3o abastece exclusivamente a Rocca.<\/p>\n “Hoje a gente consegue ter um resultado melhor. A fazenda e a Rocca s\u00e3o neg\u00f3cios separados, mas 100% do leite produzido aqui \u00e9 vendido para a f\u00e1brica”, explica Raphael.<\/p>\n Presente em todos os estados brasileiros, a Rocca agora se prepara para dar um novo salto. A empresa est\u00e1 em processo de obten\u00e7\u00e3o do Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Federal (SIF), certifica\u00e7\u00e3o que permitir\u00e1 exportar seus produtos.<\/p>\n Segundo Raphael, a companhia j\u00e1 participa de programas da ApexBrasil voltados \u00e0 internacionaliza\u00e7\u00e3o e estuda mercados do Mercosul e de outros pa\u00edses. “A ambi\u00e7\u00e3o de exportar sempre fez parte da empresa. Agora isso come\u00e7a a se tornar um projeto concreto”, afirma.<\/p>\n Para Rosi, um dos maiores legados da Rocca vai muito al\u00e9m do crescimento da empresa. O neg\u00f3cio tamb\u00e9m mudou a rotina da fam\u00edlia e devolveu movimento \u00e0 Fazenda Z\u00e9 Pequeno.<\/p>\n Quando ela e Raphael decidiram transformar o leite produzido na propriedade em doce de leite, os pais, Jos\u00e9 e Lazara, j\u00e1 viviam praticamente sozinhos na fazenda. Como aconteceu com muitas fam\u00edlias do campo, os seis filhos haviam deixado a propriedade em busca de oportunidades nas cidades.<\/p>\n “Quando voltamos, trouxemos vida para a fazenda. Hoje tudo acontece aqui dentro. Eu e o Rafa constru\u00edmos nossa casa na propriedade, criamos nossos filhos aqui, meu irm\u00e3o voltou para ser nosso s\u00f3cio e meus pais convivem diariamente com toda a equipe. Eles dizem que a Rocca virou uma fam\u00edlia para eles”, conta.<\/p>\n Ela afirma que os pais n\u00e3o apenas apoiaram o projeto desde o in\u00edcio, mas tamb\u00e9m foram fundamentais para que ele existisse.<\/p>\n “Sem o meu pai e sem a minha m\u00e3e n\u00e3o existiria a produ\u00e7\u00e3o de leite. E sem o leite, n\u00e3o existiria a Rocca. Eles sempre nos apoiaram e continuam sendo uma inspira\u00e7\u00e3o todos os dias.”<\/p>\n Rosi tamb\u00e9m faz quest\u00e3o de destacar o papel do marido na constru\u00e7\u00e3o da empresa. Segundo ela, o sonho de produzir doce de leite existia antes mesmo do neg\u00f3cio nascer, mas foi Raphael quem enxergou potencial para transform\u00e1-lo em realidade.<\/p>\n “Eu sempre digo que Deus colocou o Rafa no meu caminho. Foi ele quem pegou um sonho que estava dentro do meu cora\u00e7\u00e3o e ajudou a colocar tudo no papel. No come\u00e7o \u00e9ramos s\u00f3 n\u00f3s dois, sem funcion\u00e1rios, sem estrutura. Ter um parceiro ao lado fez toda a diferen\u00e7a. Quando um n\u00e3o estava bem, o outro sustentava. Foi assim que conseguimos construir a Rocca”, afirma.<\/p>\n Ela ressalta que, mesmo com o crescimento da empresa e a chegada de novos s\u00f3cios e colaboradores, o sentimento de parceria permanece o mesmo.<\/p>\n “Hoje temos pessoas extremamente competentes trabalhando conosco, mas continuo me sentindo muito honrada por dividir esse projeto com algu\u00e9m que acreditou nele desde o primeiro dia.”<\/p>\n J\u00e1 Raphael acredita que o maior patrim\u00f4nio constru\u00eddo pela fam\u00edlia n\u00e3o \u00e9 apenas a marca, mas a possibilidade de transmitir esse projeto para os filhos.<\/p>\n Segundo ele, trabalhar em fam\u00edlia sempre foi o modelo de neg\u00f3cio em que mais acreditou. “Antigamente era comum ver a fam\u00edlia inteira trabalhando no mesmo neg\u00f3cio. Um cuidava da produ\u00e7\u00e3o, outro do atendimento, outro das entregas. \u00c9 nisso que a gente acredita: crescer junto como fam\u00edlia.”<\/p>\n Hoje, o casal j\u00e1 v\u00ea a quinta gera\u00e7\u00e3o circulando pela fazenda. Os dois filhos ainda s\u00e3o pequenos, o mais velho tem apenas dois anos, mas Raphael espera que eles deem continuidade \u00e0 hist\u00f3ria iniciada pelos av\u00f3s e fortalecida pelos pais.<\/p>\n “Espero que eles tamb\u00e9m se envolvam com a fazenda e com os nossos neg\u00f3cios. Acho muito poderoso quando uma fam\u00edlia trabalha unida. Deus aben\u00e7oa as fam\u00edlias. Poder construir a nossa aqui, na fazenda onde a Rosi nasceu, convivendo todos os dias com os meus sogros, com o Romero, com a Rosi e com os nossos filhos, \u00e9 algo muito especial”, afirma.<\/p>\n Mais do que construir uma marca reconhecida nacionalmente, o casal diz que o maior orgulho \u00e9 ter criado um neg\u00f3cio capaz de manter viva a tradi\u00e7\u00e3o leiteira da fam\u00edlia e, ao mesmo tempo, abrir caminho para que as pr\u00f3ximas gera\u00e7\u00f5es continuem escrevendo essa hist\u00f3ria dentro da Fazenda Z\u00e9 Pequeno.<\/p>\n \n O post Casal transforma produ\u00e7\u00e3o de leite da fazenda da fam\u00edlia em neg\u00f3cio milion\u00e1rio de doce de leite<\/a> apareceu primeiro em Canal Rural<\/a>.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/1783616423_69_Casal-transforma-producao-de-leite-da-fazenda-da-familia-em.jpg\"){kind=spacer}
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Exporta\u00e7\u00e3o \u00e9 o pr\u00f3ximo passo<\/h2>\n
Empresa reuniu a fam\u00edlia<\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/1783616423_625_Casal-transforma-producao-de-leite-da-fazenda-da-familia-em.jpg\"){kind=spacer}
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