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O custo da cesta b\u00e1sica em Salvador caiu 0,80% em junho de 2026, na compara\u00e7\u00e3o com maio, e passou a custar R$ 651,78. A redu\u00e7\u00e3o corresponde a R$ 5,23, segundo levantamento da Superintend\u00eancia de Estudos Econ\u00f4micos e Sociais da Bahia (SEI), divulgado pelo Governo da Bahia. \n<\/p>\n
O c\u00e1lculo foi realizado com base em 3.397 cota\u00e7\u00f5es de pre\u00e7os coletadas em 89 estabelecimentos comerciais da capital baiana.<\/p>\n
Entre os 25 produtos que comp\u00f5em a cesta b\u00e1sica, 13 apresentaram queda de pre\u00e7os. As maiores redu\u00e7\u00f5es foram registradas na lingui\u00e7a calabresa, que recuou 7,96%, seguida pela ma\u00e7\u00e3<\/a>, com queda de 7,57%, cebola, com 5,05%, queijo mu\u00e7arela, com 4,77%, p\u00e3o franc\u00eas, com 4,25%, tomate<\/a>, com 4,23%, banana<\/a>-prata, com 4,19%, farinha de mandioca<\/a>, com 4,09%, carne de segunda, com 3,34%, a\u00e7\u00facar cristal, com 2,03%, arroz<\/a>, com 1,98%, caf\u00e9<\/a>\u00a0mo\u00eddo, com 1,50%, e carne de primeira, com redu\u00e7\u00e3o de 0,86%.<\/p>\n Por outro lado, 12 produtos ficaram mais caros em junho. O floc\u00e3o de milho<\/a> liderou as altas, com avan\u00e7o de 15,64%, seguido pela cenoura, que subiu 8,38%, feij\u00e3o<\/a>, com alta de 7,72%, queijo prato, com 6,98%, carne de sert\u00e3o, com 6,57%, batata<\/a> inglesa, com 6,49%, \u00f3leo de soja<\/a>, com 3,35%, ovos de galinha, com 2,15%, leite<\/a>, com 1,84%, frango, com 1,08%, manteiga, com 0,33%, e macarr\u00e3o, com aumento de 0,22%.
\n<\/p>\n O levantamento mostra ainda que os alimentos tradicionalmente consumidos no almo\u00e7o dos soteropolitanos, grupo formado por feij\u00e3o, arroz<\/a>, carnes, farinha de mandioca<\/a>, tomate e cebola, registraram redu\u00e7\u00e3o de 0,53% no m\u00eas e responderam por 38,58% do valor total da cesta b\u00e1sica.<\/p>\n J\u00e1 o conjunto de produtos consumidos no caf\u00e9 da manh\u00e3, composto por caf\u00e9, leite, a\u00e7\u00facar, p\u00e3o, manteiga, queijos e floc\u00e3o de milho, apresentou queda de 1,19% em junho, representando 31,81% do custo da cesta.<\/p>\n Mesmo com a redu\u00e7\u00e3o no valor, a cesta b\u00e1sica continua comprometendo parte significativa da renda dos trabalhadores. Segundo a SEI, um trabalhador de Salvador precisou dedicar 95 horas e 37 minutos de trabalho para adquirir os produtos da cesta em junho. O valor corresponde a 43,47% do sal\u00e1rio m\u00ednimo l\u00edquido de R$ 1.499,43, j\u00e1 descontada a contribui\u00e7\u00e3o de 7,50% para a Previd\u00eancia Social.
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