{"id":36005,"date":"2026-07-01T21:36:13","date_gmt":"2026-07-02T01:36:13","guid":{"rendered":"https:\/\/agromt.news\/?p=36005"},"modified":"2026-07-01T21:36:13","modified_gmt":"2026-07-02T01:36:13","slug":"queijo-mineiro-vence-concurso-que-reuniu-produtores-de-19-paises","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agromt.news\/?p=36005","title":{"rendered":"Queijo mineiro vence concurso que reuniu produtores de 19 pa\u00edses"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Queijo-mineiro-vence-concurso-que-reuniu-produtores-de-19-paises.jpg\" alt=\"ExpoQueijo- Trof\u00e9u Super Ouro\" \/><figcaption>Foto: Divulga\u00e7\u00e3o Sebrae Minas<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A maior competi\u00e7\u00e3o de queijos artesanais das Am\u00e9ricas, a ExpoQueijo Brasil 2026 \u2013 Arax\u00e1 International Cheese Awards, reconheceu o Queijo Maranata Ouro, produzido por Henrique Lamim, do Rancho Maranata, em Virg\u00ednia, no sul de Minas Gerais, com o trof\u00e9u Super Ouro.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O reconhecimento refor\u00e7a a ascens\u00e3o da Mantiqueira de Minas no cen\u00e1rio mundial dos queijos artesanais. Foi a segunda vez consecutiva que um produto brasileiro conquistou a principal premia\u00e7\u00e3o do evento que reuniu produtores de 19 pa\u00edses das Am\u00e9ricas e da Europa.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Produzido com leite cru e maturado por cerca de nove meses, o Queijo Maranata Ouro venceu a categoria \u201cQueijos de leite cru, casca lisa e\/ou lavada, com ou sem aquecimento e matura\u00e7\u00e3o superior a 180 dias\u201d. Na etapa final, superou concorrentes tradicionais, incluindo alguns dos mais renomados produtores italianos de queijos de longa matura\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O produto chamou a aten\u00e7\u00e3o dos jurados pela complexidade sensorial desenvolvida ao longo da matura\u00e7\u00e3o. Nas vers\u00f5es mais jovens, entre 15 e 60 dias, apresenta perfil delicado, com notas l\u00e1cteas marcantes, leve do\u00e7ura natural e nuances c\u00edtricas e frutadas, preservando textura macia e equilibrada.<\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>Veja em primeira m\u00e3o tudo sobre agricultura, pecu\u00e1ria, economia e previs\u00e3o do tempo:<\/em><a href=\"https:\/\/news.google.com\/publications\/CAAqBwgKMPKZlQswq_mqAw?hl=pt-BR&amp;gl=BR&amp;ceid=BR%3Apt-419\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00a0<em>siga o Canal Rural no Google News!<\/em><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para Henrique Lamim, a premia\u00e7\u00e3o extrapola o reconhecimento individual e evidencia a for\u00e7a da identidade constru\u00edda pela Mantiqueira de Minas. \u201cConquistar o Super Ouro \u00e9 motivo de muito orgulho, mas o pr\u00eamio representa muito mais do que o reconhecimento de uma \u00fanica queijaria. \u00c9 uma conquista da Mantiqueira de Minas e de todos os produtores que v\u00eam trabalhando para fortalecer esse territ\u00f3rio\u201d, considera.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"681\" src=\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/1782956173_143_Queijo-mineiro-vence-concurso-que-reuniu-produtores-de-19-paises.jpg\" alt=\"Produtor de queijo Henrique Lamim, do Rancho Maranata - Vencedor do trof\u00e9u Super Ouro\" class=\"wp-image-4184082\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Produtor Henrique Lamim. Foto: Divulga\u00e7\u00e3o Sebrae Minas<\/figcaption><\/figure>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O produtor ainda destaca o fato de a regi\u00e3o ser procurada tamb\u00e9m por turistas que desejam conhecer mais sobre o modo de produ\u00e7\u00e3o. \u201cHoje, as pessoas j\u00e1 viajam centenas de quil\u00f4metros para conhecer nossas queijarias, provar nossos produtos e viver essa experi\u00eancia. Essa valoriza\u00e7\u00e3o transforma a vida no campo, incentiva as novas gera\u00e7\u00f5es a permanecerem na atividade e mostra que produzir queijo artesanal \u00e9 uma profiss\u00e3o de muito orgulho\u201d, afirma.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O reconhecimento tamb\u00e9m coroa uma trajet\u00f3ria de aperfei\u00e7oamento cont\u00ednuo. Lamim participa da ExpoQueijo Brasil desde 2022, e acumulou uma sequ\u00eancia de evolu\u00e7\u00e3o at\u00e9 alcan\u00e7ar o pr\u00eamio m\u00e1ximo: conquistou a medalha de Bronze em 2023; Prata em 2024 e, ap\u00f3s obter 96 pontos em 2025, chegou ao Super Ouro na edi\u00e7\u00e3o de 2026.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde a cria\u00e7\u00e3o da ExpoQueijo Brasil, apenas It\u00e1lia, Argentina e Brasil conquistaram o Super Ouro. O t\u00edtulo obtido em 2026 representa a segunda vit\u00f3ria consecutiva brasileira na competi\u00e7\u00e3o e coloca mais um queijo mineiro na galeria hist\u00f3rica dos grandes campe\u00f5es, ampliando a visibilidade internacional da produ\u00e7\u00e3o artesanal da Mantiqueira de Minas.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\n<p>O post <a href=\"https:\/\/www.canalrural.com.br\/pecuaria\/leite\/queijo-mineiro-vence-concurso-que-reuniu-produtores-de-19-paises\/\">Queijo mineiro vence concurso que reuniu produtores de 19 pa\u00edses<\/a> apareceu primeiro em <a href=\"https:\/\/www.canalrural.com.br\">Canal Rural<\/a>.<\/p>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.canalrural.com.br\/pecuaria\/leite\/queijo-mineiro-vence-concurso-que-reuniu-produtores-de-19-paises\/\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Foto: Divulga\u00e7\u00e3o Sebrae Minas A maior competi\u00e7\u00e3o de queijos artesanais das Am\u00e9ricas, a ExpoQueijo Brasil 2026 \u2013 Arax\u00e1 International Cheese<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":36006,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-36005","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36005"}],"collection":[{"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=36005"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36005\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/36006"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=36005"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=36005"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agromt.news\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=36005"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}