![\"Sistema](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Demanda-aquecida-e-tensao-no-Oriente-Medio-impulsionam-o-preco.jpg\")
A partir desta quarta-feira (1\u00ba), entra em vigor uma nova etapa da estrat\u00e9gia do Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria (Mapa) para atender \u00e0s exig\u00eancias da Uni\u00e3o Europeia sobre o uso de antimicrobianos na produ\u00e7\u00e3o animal. A medida prev\u00ea um sistema de certifica\u00e7\u00e3o e rastreabilidade para bovinos livres desses medicamentos, em uma tentativa de preservar o acesso do Brasil ao mercado europeu diante das novas regras impostas pelo bloco.<\/p>\n
- \n
- Veja em primeira m\u00e3o tudo sobre agricultura, pecu\u00e1ria, economia e previs\u00e3o do tempo:<\/em>\u00a0siga o Canal Rural no Google News!<\/em><\/a><\/li>\n<\/ul>\n
A iniciativa ocorre em um momento de press\u00e3o crescente sobre a pecu\u00e1ria brasileira. Em setembro, passa a valer a regulamenta\u00e7\u00e3o europeia que restringe a importa\u00e7\u00e3o de carnes de pa\u00edses que utilizam determinados antimicrobianos ao longo da vida dos animais. O Brasil tentou negociar um per\u00edodo de transi\u00e7\u00e3o e alternativas para adapta\u00e7\u00e3o, mas os pedidos foram rejeitados pela Uni\u00e3o Europeia.<\/p>\n
Mais do que uma discuss\u00e3o sobre medicamentos, o impasse exp\u00f5e um tema que h\u00e1 anos ganha espa\u00e7o na agenda do agroneg\u00f3cio: a rastreabilidade individual dos animais.<\/p>\n
Para a gerente executiva da Mesa Brasileira da Pecu\u00e1ria Sustent\u00e1vel , Michelle Borges, esse processo deixou de ser uma tend\u00eancia e passou a ser uma necessidade para quem pretende permanecer competitivo.<\/p>\n
“O produtor tem que entender que a rastreabilidade \u00e9 um caminho sem volta. E ele precisa entender que isso \u00e9 um benef\u00edcio para ele.”<\/p>\n
Entenda o impasse com a Uni\u00e3o Europeia<\/h2>\n
A nova legisla\u00e7\u00e3o europeia come\u00e7ou a ser desenhada em 2019, quando o bloco anunciou a inten\u00e7\u00e3o de restringir o uso de antimicrobianos na produ\u00e7\u00e3o animal. A regulamenta\u00e7\u00e3o foi formalizada em 2023, estabelecendo prazo para que os pa\u00edses exportadores se adequassem at\u00e9 3 de setembro de 2026.<\/p>\n
No caso da carne bovina, o desafio \u00e9 maior porque a Uni\u00e3o Europeia exige o hist\u00f3rico completo do animal, desde o nascimento at\u00e9 o abate.<\/p>\n
No Brasil, isso significa acompanhar bovinos que passam por diferentes propriedades durante um ciclo produtivo que pode durar entre dois e tr\u00eas anos. Muitos animais nascem em fazendas de cria, seguem para propriedades de recria e terminam o ciclo em confinamentos ou fazendas de engorda. Registrar todo esse percurso \u00e9 justamente um dos maiores gargalos da rastreabilidade nacional.<\/p>\n
Al\u00e9m disso, a lista europeia de subst\u00e2ncias proibidas inclui n\u00e3o apenas antibi\u00f3ticos utilizados na medicina humana, mas tamb\u00e9m ion\u00f3foros \u2014 aditivos amplamente empregados na alimenta\u00e7\u00e3o do gado de corte para melhorar a convers\u00e3o alimentar e o ganho de peso. A Uni\u00e3o Europeia recusou a proposta brasileira de restringir o uso apenas na fase final da engorda, mantendo a exig\u00eancia de controle documental durante toda a vida do animal.<\/p>\n
O que faz a Mesa Brasileira da Pecu\u00e1ria Sustent\u00e1vel<\/h2>\n
Criada para reunir diferentes elos da cadeia da carne bovina, a Mesa Brasileira da Pecu\u00e1ria Sustent\u00e1vel re\u00fane produtores rurais, frigor\u00edficos, varejo, restaurantes, institui\u00e7\u00f5es financeiras, organiza\u00e7\u00f5es da sociedade civil, pesquisadores e representantes do poder p\u00fablico.<\/p>\n
O objetivo \u00e9 construir solu\u00e7\u00f5es conjuntas para tornar a pecu\u00e1ria mais sustent\u00e1vel, conciliando produtividade, conserva\u00e7\u00e3o ambiental, inclus\u00e3o social e acesso aos mercados.<\/p>\n
Segundo Michelle Borges, uma das principais bandeiras da entidade \u00e9 justamente acelerar a implanta\u00e7\u00e3o da rastreabilidade individual no pa\u00eds.<\/p>\n
A organiza\u00e7\u00e3o, inclusive, apresentou ao Minist\u00e9rio da Agricultura uma proposta de pol\u00edtica p\u00fablica sobre o tema e participa do comit\u00ea estrat\u00e9gico respons\u00e1vel pela implementa\u00e7\u00e3o do Programa Nacional de Identifica\u00e7\u00e3o Individual de Bovinos e B\u00fafalos, que prev\u00ea a obrigatoriedade gradual da rastreabilidade at\u00e9 2032.<\/p>\n
Mais do que exporta\u00e7\u00e3o<\/h2>\n
Embora a discuss\u00e3o tenha ganhado for\u00e7a por causa das exig\u00eancias europeias, Michelle afirma que limitar a rastreabilidade \u00e0s exporta\u00e7\u00f5es \u00e9 um erro.<\/p>\n
Segundo ela, o mercado brasileiro tamb\u00e9m caminha para exigir cada vez mais transpar\u00eancia.<\/p>\n
“O produtor muitas vezes pensa que n\u00e3o precisa cumprir determinadas exig\u00eancias porque vende apenas para o mercado nacional. Mas, se ele n\u00e3o adotar essas pr\u00e1ticas, tamb\u00e9m corre o risco de perder espa\u00e7o dentro do mercado interno.”<\/p>\n
Ela destaca que a rastreabilidade n\u00e3o serve apenas para comprovar a origem da carne.<\/p>\n
A ferramenta permite monitorar quest\u00f5es sanit\u00e1rias, ambientais e sociais, identificar rapidamente focos de doen\u00e7as, fortalecer programas de seguran\u00e7a alimentar e demonstrar o cumprimento da legisla\u00e7\u00e3o ambiental e trabalhista.<\/p>\n
“A rastreabilidade, em um primeiro momento, \u00e9 para fins sanit\u00e1rios. Mas ela tamb\u00e9m d\u00e1 origem, transpar\u00eancia e permite monitorar quest\u00f5es ambientais, regulat\u00f3rias e socioambientais.”<\/p>\n
Resist\u00eancia ainda existe<\/h2>\n
Apesar do avan\u00e7o da discuss\u00e3o, Michelle reconhece que ainda h\u00e1 resist\u00eancia entre produtores, principalmente pequenos e m\u00e9dios.<\/p>\n
Na avalia\u00e7\u00e3o dela, parte dessa resist\u00eancia decorre da falta de informa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
“Passaram uma informa\u00e7\u00e3o equivocada para eles. Muitos acreditam que todos ter\u00e3o acesso aos dados da propriedade, mas isso n\u00e3o \u00e9 verdade. Existe a Lei Geral de Prote\u00e7\u00e3o de Dados. As informa\u00e7\u00f5es pertencem ao produtor.”<\/p>\n
Ela lembra que parte do controle j\u00e1 existe atualmente por meio da Guia de Tr\u00e2nsito Animal (GTA) e dos protocolos exigidos pelos frigor\u00edficos.<\/p>\n
A diferen\u00e7a \u00e9 que a rastreabilidade individual amplia a capacidade de acompanhar todo o hist\u00f3rico do animal e gera informa\u00e7\u00f5es que podem ser utilizadas para melhorar a gest\u00e3o da propriedade.<\/p>\n
“A rastreabilidade \u00e9 uma excelente ferramenta de gest\u00e3o. O produtor passa a ter dados para melhorar a efici\u00eancia da produ\u00e7\u00e3o e controlar melhor sua propriedade.”<\/p>\n
Pequenos produtores s\u00e3o o maior desafio<\/h2>\n
Para Michelle, o sucesso do sistema depende principalmente da inclus\u00e3o dos pequenos e m\u00e9dios pecuaristas, respons\u00e1veis por uma parcela significativa do rebanho nacional.<\/p>\n
Segundo ela, n\u00e3o basta criar regras sem oferecer condi\u00e7\u00f5es para que esses produtores fa\u00e7am a transi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
“N\u00e3o adianta fazer rastreabilidade apenas no grande produtor. Os pequenos e m\u00e9dios precisam de informa\u00e7\u00e3o, assist\u00eancia t\u00e9cnica e condi\u00e7\u00f5es para fazer essa transi\u00e7\u00e3o.”<\/p>\n
Ela defende que o processo pode come\u00e7ar de forma simples.<\/p>\n
“N\u00e3o precisa esperar tecnologia sofisticada. O produtor pode come\u00e7ar registrando informa\u00e7\u00f5es em um caderno ou em uma planilha, anotando a origem dos animais e para quem eles s\u00e3o vendidos. O importante \u00e9 come\u00e7ar.”<\/p>\n
Transpar\u00eancia abre mercados<\/h2>\n
Michelle tamb\u00e9m rebate a percep\u00e7\u00e3o de que a rastreabilidade representa apenas mais uma obriga\u00e7\u00e3o para o produtor.<\/p>\n
Segundo ela, al\u00e9m de aumentar a efici\u00eancia da fazenda, o sistema cria oportunidades de acesso a mercados mais exigentes, protocolos de certifica\u00e7\u00e3o, programas ambientais, pagamentos por servi\u00e7os ambientais e at\u00e9 cr\u00e9ditos de carbono.<\/p>\n
“O produtor precisa olhar para a rastreabilidade como uma oportunidade, e n\u00e3o como um problema.”<\/p>\n
Ela acrescenta que o Brasil j\u00e1 possui um dos marcos regulat\u00f3rios ambientais mais rigorosos do mundo, mas ainda enfrenta dificuldades para demonstrar isso de forma organizada.<\/p>\n
“N\u00f3s sabemos o que fazemos, mas muitas vezes n\u00e3o conseguimos comprovar. Precisamos padronizar os dados e conectar as bases de informa\u00e7\u00e3o para mostrar ao mercado tudo o que o Brasil j\u00e1 faz.”<\/p>\n
Antecipar para n\u00e3o perder mercado<\/h2>\n
Embora o cronograma nacional preveja a obrigatoriedade da rastreabilidade individual at\u00e9 2032, Michelle defende que o setor acelere essa implanta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Na avalia\u00e7\u00e3o dela, esperar que novas exig\u00eancias sejam impostas pelos compradores internacionais pode custar competitividade ao pa\u00eds.<\/p>\n
“A gente n\u00e3o pode esperar que o mercado dite as regras para s\u00f3 depois agir. Precisamos nos antecipar.”<\/p>\n
\n
O post Restri\u00e7\u00f5es da UE \u00e0 carne bovina fazem Brasil acelerar rastreabilidade; ‘\u00e9 um caminho sem volta’, diz especialista<\/a> apareceu primeiro em Canal Rural<\/a>.<\/p>\n