![\"pecu\u00e1ria,](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/veja-como-o-mercado-abriu-a-semana.jpg\")
O aumento das restri\u00e7\u00f5es ao uso de antimicrobianos na pecu\u00e1ria brasileira tem colocado frigor\u00edficos e produtores em lados opostos. Enquanto a ind\u00fastria e o governo pressionam por medidas mais r\u00edgidas para atender as exig\u00eancias da Uni\u00e3o Europeia, criadores temem o risco de aumento de custos e perda de produtividade no campo.<\/p>\n
Para o diretor-t\u00e9cnico da Associa\u00e7\u00e3o dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat), Francisco Manzi, \u00e9 cab\u00edvel apenas cobrar a restri\u00e7\u00e3o dessas subst\u00e2ncias em animais que sejam exportados para os pa\u00edses do bloco europeu, mas n\u00e3o para todo o plantel brasileiro.<\/p>\n “O Brasil j\u00e1 \u00e9 o maior exportador de carne [bovina] do mundo e Mato Grosso se configura como o maior do pa\u00eds. O Brasil j\u00e1 exporta para mais de 150 pa\u00edses e a gente est\u00e1 disposto a atender a exig\u00eancia de qualquer consumidor”, ressalta.<\/p>\n Contudo, de acordo com ele, os pecuaristas brasileiros j\u00e1 atendem as demandas europeias por meio do Sistema Brasileiro de Identifica\u00e7\u00e3o Individual de Bovinos e B\u00fafalos (Sisbov) e de todo o globo por meio do Codex Alimentarius, programa da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas (ONU) que estabelece normas internacionais de seguran\u00e7a e qualidade alimentar.<\/p>\n “Nossa preocupa\u00e7\u00e3o \u00e9 que para atender o mercado da Europa, que \u00e9 um mercado importante, sobretudo do ponto de vista do pre\u00e7o que eles pagam pela tonelada, n\u00f3s tenhamos que extrapolar isso para toda a produ\u00e7\u00e3o brasileira.”<\/p>\n Manzi ressalta que parte dos antimicrobianos utilizados pelo setor s\u00e3o espec\u00edficos para o tratamento de infec\u00e7\u00f5es e aplicados em determinados animais, n\u00e3o em todo o rebanho. Ao mesmo tempo, existem as subst\u00e2ncias voltadas para a alimenta\u00e7\u00e3o animal como fator de crescimento e que deve respeitar o limite m\u00e1ximo exigido pela Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade Animal (Omsa). <\/p>\n “[Esse limite] \u00e9 respeitado tanto pela ind\u00fastria desses mesmos antimicrobianos, como pela ind\u00fastria de nutri\u00e7\u00e3o animal, quanto pelos pr\u00f3prios produtores”, enfatiza.<\/p>\n O diretor-t\u00e9cnico da Acrimat ressalta, ainda, que n\u00e3o haveria problemas em segregar os animais que s\u00e3o exportados para a Europa dos que s\u00e3o vendidos para outras partes do mundo, ainda que 70% da produ\u00e7\u00e3o bovina seja direcionada ao mercado interno.<\/p>\n “Os animais que v\u00e3o fornecer a carne que vai para a Europa t\u00eam hoje um sistema de identifica\u00e7\u00e3o individual que \u00e9 o Sisbov. Dando Mato Grosso como exemplo, temos hoje 129 mil produtores em mais de 120 mil propriedades. Apenas cerca de 460 possuem o Sisbov. Ent\u00e3o, [essas propriedades] t\u00eam identifica\u00e7\u00e3o individual que descreve em sua produ\u00e7\u00e3o quais s\u00e3o os produtos utilizados, qual \u00e9 o per\u00edodo de car\u00eancia antes dos animais serem enviados para abate, para que possa atender as exig\u00eancias desse mercado importante que \u00e9 a Europa”, detalha.<\/p>\n Manzi tamb\u00e9m enfatiza que a partir do momento em que esses produtores habilitados com o Sisbov tenham um custo maior, \u00e9 prov\u00e1vel que seus pre\u00e7os sejam elevados.<\/p>\n A Uni\u00e3o Europeia anunciou que deve retirar o Brasil da lista de pa\u00edses autorizados a exportar produtos de orgem animal, como carnes, ovos e mel pelo uso de antimicrobianos na produ\u00e7\u00e3o. A medida passa a valer a partir de 3 de setembro. O governo brasileiro trabalha para reverter a decis\u00e3o.<\/a><\/strong><\/p>\n \n O post Restri\u00e7\u00e3o a antimicrobianos n\u00e3o pode atingir todo o rebanho bovino, advoga Acrimat<\/a> apareceu primeiro em Canal Rural<\/a>.<\/p>\n\n
Sele\u00e7\u00e3o de animais para a Europa<\/h2>\n