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Os pre\u00e7os do caf\u00e9<\/a>\u00a0em p\u00f3 e do \u00f3leo de soja<\/a> recuaram na maior parte das capitais brasileiras em maio, enquanto o custo da cesta b\u00e1sica aumentou em todas as cidades pesquisadas. Os dados constam na An\u00e1lise Mensal da Cesta B\u00e1sica divulgada nesta quinta-feira (11), resultado de uma parceria entre a Companhia Nacional de Abastecimento e o Departamento Intersindical de Estat\u00edstica e Estudos Socioecon\u00f4micos.
\n<\/p>\n Segundo o levantamento, a melhora das perspectivas para a safra e o avan\u00e7o da colheita contribu\u00edram para a queda dos pre\u00e7os do caf\u00e9 em p\u00f3 em 23 capitais. A maior redu\u00e7\u00e3o foi registrada em Campo Grande, onde o produto ficou 7,86% mais barato. No caso do \u00f3leo de soja, o aumento da oferta no mercado interno favoreceu o recuo dos pre\u00e7os ao consumidor, com destaque para Macap\u00e1, onde a queda chegou a 7,87%.<\/p>\n O cen\u00e1rio de maior disponibilidade tamb\u00e9m influenciou os pre\u00e7os do a\u00e7\u00facar, que recuaram em 21 capitais. Em Macap\u00e1, a redu\u00e7\u00e3o foi de 20,41%, a maior entre as cidades pesquisadas. A banana seguiu a mesma tend\u00eancia, com a maior retra\u00e7\u00e3o observada em Campo Grande, onde os pre\u00e7os ca\u00edram 10,84%.<\/p>\n Apesar da redu\u00e7\u00e3o em alguns produtos, itens importantes da alimenta\u00e7\u00e3o dos brasileiros ficaram mais caros em maio. Entre eles est\u00e3o a batata<\/a>, o tomate<\/a>, a carne bovina, o feij\u00e3o<\/a> e o leite<\/a> integral. O encerramento da safra das \u00e1guas e o in\u00edcio da colheita da safra de inverno reduziram a oferta de batata, provocando aumentos em todas as capitais das regi\u00f5es Centro-Oeste, Sudeste e Sul monitoradas pelo estudo. Em S\u00e3o Paulo, a alta foi de 40,03%.
\n<\/p>\n O tomate e a carne bovina de primeira tamb\u00e9m registraram aumentos em 26 capitais. Em Porto Alegre, o pre\u00e7o do tomate avan\u00e7ou 44,8%, enquanto a carne teve sua maior eleva\u00e7\u00e3o em Porto Velho, com alta de 7,35%.<\/p>\n O feij\u00e3o continuou pressionando o or\u00e7amento das fam\u00edlias. O feij\u00e3o-carioca, presente na cesta b\u00e1sica de 21 unidades da federa\u00e7\u00e3o, registrou aumentos que variaram de 1,13% em Cuiab\u00e1 a 31,36% em Macap\u00e1. O leite integral apresentou comportamento misto, com queda de 3,28% no Rio de Janeiro e aumento de 9,75% na capital amapaense.<\/p>\n Outro produto que apresentou valoriza\u00e7\u00e3o foi o arroz. O cereal ficou mais caro em 18 capitais. Em Palmas, o aumento chegou a 14,23%, enquanto Aracaju registrou queda de 9,04%.<\/p>\n Mesmo com o recuo de alguns alimentos, o valor total da cesta b\u00e1sica aumentou em todas as 27 capitais pesquisadas. A menor alta foi observada em Campo Grande, com avan\u00e7o de 1,73%, enquanto Recife registrou o maior crescimento, de 8,05%.<\/p>\n S\u00e3o Lu\u00eds apresentou o menor custo m\u00e9dio da cesta b\u00e1sica entre as capitais analisadas, com valor de R$ 651,15. Em seguida aparecem Aracaju, com R$ 652,73, Rio Branco, com R$ 689,11, Porto Velho, com R$ 689,88, e Macei\u00f3, com R$ 696,55. Na compara\u00e7\u00e3o com maio de 2025, a capital maranhense foi a \u00fanica entre as mais baratas a registrar redu\u00e7\u00e3o no custo m\u00e9dio dos alimentos, com queda de 2,52%.<\/p>\n No acumulado entre dezembro de 2025 e maio de 2026, a cesta b\u00e1sica ficou mais cara em todas as capitais pesquisadas. A m\u00e9dia de aumento foi de 14,89%. S\u00e3o Lu\u00eds registrou a menor eleva\u00e7\u00e3o no per\u00edodo, de 3,45%. Tamb\u00e9m ficaram abaixo da m\u00e9dia nacional cidades como Campo Grande, Macap\u00e1, Porto Alegre, Boa Vista, Bras\u00edlia e S\u00e3o Paulo.
\n<\/p>\n A parceria entre a Conab e o Dieese teve in\u00edcio em 2024 com o objetivo de ampliar o acompanhamento dos pre\u00e7os dos alimentos b\u00e1sicos no pa\u00eds. Desde agosto de 2025, os resultados passaram a contemplar 27 capitais brasileiras, contribuindo para o monitoramento da seguran\u00e7a alimentar e das pol\u00edticas de abastecimento.<\/p>\n<\/p><\/div>\n