![\"churrasco,](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Copa-do-Mundo-e-churrasco-veja-os-cortes-com-melhor.jpg\")
Com a estreia do Brasil na Copa do Mundo neste s\u00e1bado (13), cresce tamb\u00e9m o movimento nas churrasqueiras. <\/p>\n
Para ajudar na escolha dos cortes ideais, o Canal Rural ouviu um especialista que detalhou op\u00e7\u00f5es mais populares, alternativas econ\u00f4micas e cuidados no preparo para n\u00e3o errar durante os jogos da Sele\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Cortes mais pedidos no churrasco<\/h3>\n
Se dentro de campo a escala\u00e7\u00e3o divide opini\u00f5es, no churrasco alguns cortes seguem como prefer\u00eancia nacional.<\/p>\n
\u201cBem, aqui n\u00e3o tem como fugir da picanha, a rainha do churrasco, mas juntamente a gente tem os cortes do contrafil\u00e9, tanto o fil\u00e9 de costela, o ribai, quanto o pr\u00f3prio contrafil\u00e9, o New York, que a gente chama aqui. Temos o flat iron<\/em> tamb\u00e9m, que sai muito bem, al\u00e9m da fraldinha\u201d, afirma F\u00e1bio Conte.<\/p>\n Segundo o especialista, o churrasco atende diferentes bolsos e perfis de consumo, com alternativas que v\u00e3o al\u00e9m dos cortes mais nobres.<\/p>\n \u201cO churrasco com certeza \u00e9 um alimento democr\u00e1tico. Al\u00e9m dos cortes tradicionais, acredito muito na maminha. Gosto muito da entranha, um corte que ainda poucos a\u00e7ougues utilizam, mas o argentino j\u00e1 sinaliza como um dos preferidos. \u00c9 mais barato, mais acess\u00edvel\u201d, diz.<\/p>\n Al\u00e9m da escolha da carne, a quantidade \u00e9 determinante para evitar que falte comida durante a partida.<\/p>\n \u201cA gente diz em torno de 350 a 400 gramas de carne por pessoa. Isso pensando nos acompanhamentos, para um churrasco longevo, sem ningu\u00e9m passar fome\u201d, orienta Conte.<\/p>\n Para os jogos da Sele\u00e7\u00e3o, a praticidade tamb\u00e9m entra em campo. Nem sempre \u00e9 necess\u00e1rio preparar um churrasco completo para entrar no clima da Copa.<\/p>\n \u201cA gente n\u00e3o tem como fugir do hamb\u00farguer, n\u00e9? Tem uma demanda alta. Entre hoje e amanh\u00e3 a gente vai mandar mais de 3 mil hamb\u00fargueres para as casas. Mas tamb\u00e9m d\u00e1 para fazer um choripan, um lanche com lingui\u00e7a, churrasquinho na chapa, queijo quente. Asinha de frango na air fryer. O importante \u00e9 comemorar e assistir o jogo bem acompanhado\u201d, afirma o especialista.<\/p>\n Assim como no futebol, no churrasco os detalhes fazem diferen\u00e7a no resultado final.<\/p>\n \u201cO churrasco \u00e9 simples, mas algumas dicas elevam o n\u00edvel. A primeira \u00e9 garantir um bom braseiro. Tem que ter paci\u00eancia, colocar o carv\u00e3o antes de come\u00e7ar a p\u00f4r as carnes. Tamb\u00e9m \u00e9 importante retirar a carne da geladeira antes, para chegar mais pr\u00f3xima da temperatura ambiente. Se entrar muito gelada, perde sucul\u00eancia e sabor. E, se estiver congelada, o ideal \u00e9 descongelar na geladeira. Seguindo isso, dificilmente voc\u00ea vai errar no churrasco\u201d, finaliza.<\/p>\n O post Copa do Mundo e churrasco: veja os cortes com melhor custo-benef\u00edcio<\/a> apareceu primeiro em Canal Rural<\/a>.<\/p>\n\n
Churrasco democr\u00e1tico e op\u00e7\u00f5es mais baratas<\/h3>\n
Op\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas para acompanhar os jogos<\/h3>\n
Cuidados que garantem carne mais suculenta<\/h3>\n