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O mercado internacional de alimentos mostrou estabilidade em maio, mesmo com alta nos cereais e no a\u00e7\u00facar. O movimento foi compensado pela queda nos pre\u00e7os dos \u00f3leos vegetais e dos l\u00e1cteos, enquanto as carnes ficaram praticamente inalteradas no m\u00eas.<\/p>\n
Segundo o relat\u00f3rio mais recente da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Alimenta\u00e7\u00e3o e a Agricultura, o \u00cdndice de Pre\u00e7os dos Alimentos da FAO ficou em 130,8 pontos em maio, recuo de 0,2 ponto, ou 0,2%, em rela\u00e7\u00e3o ao dado revisado de abril. Na compara\u00e7\u00e3o anual, o indicador ficou 3,7 pontos acima do registrado um ano antes, alta de 2,9%. Ainda assim, permanece 29,4 pontos, ou 18%, abaixo do pico alcan\u00e7ado em mar\u00e7o de 2022. \n<\/p>\n
O principal destaque do m\u00eas foi o avan\u00e7o dos cereais. O \u00edndice do grupo atingiu 114,3 pontos, alta de 2,9 pontos frente a abril e de 5,3 pontos, ou 4,9%, em rela\u00e7\u00e3o a maio do ano passado. A eleva\u00e7\u00e3o refletiu aumentos nos pre\u00e7os dos principais gr\u00e3os acompanhados pela FAO.<\/p>\n
O trigo subiu pelo quarto m\u00eas consecutivo, influenciado por expectativas de safras menores em importantes exportadores, incluindo os Estados Unidos, onde as condi\u00e7\u00f5es do trigo de inverno est\u00e3o entre as menos favor\u00e1veis em d\u00e9cadas. Custos mais altos com combust\u00edveis e fertilizantes tamb\u00e9m refor\u00e7aram a press\u00e3o sobre as cota\u00e7\u00f5es globais. \n<\/p>\n
No milho, os pre\u00e7os seguiram sustentados por maior demanda de importa\u00e7\u00e3o em mercados relevantes, disponibilidade mais apertada no Brasil e nos Estados Unidos e pre\u00e7os mais firmes de energia, que ampliaram o suporte ligado \u00e0 demanda por etanol. Sorgo e cevada tamb\u00e9m avan\u00e7aram, refletindo os efeitos de mercados mais restritos para milho e trigo. O arroz teve alta de 2,7%, influenciado por preocupa\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas e pela valoriza\u00e7\u00e3o do petr\u00f3leo e derivados em pa\u00edses exportadores asi\u00e1ticos.<\/p>\n
Na dire\u00e7\u00e3o oposta, o \u00edndice de \u00f3leos vegetais caiu para 185 pontos, retra\u00e7\u00e3o de 4,6% no m\u00eas, a primeira desde o in\u00edcio de 2026. A queda foi puxada por \u00f3leo de palma e de soja, apesar das altas nos \u00f3leos de canola e girassol. O \u00edndice de carnes ficou em 130,5 pontos, com leve alta de 0,1%. L\u00e1cteos recuaram 0,5%, para 119,2 pontos. J\u00e1 o a\u00e7\u00facar avan\u00e7ou 7,5%, para 95,1 pontos, maior n\u00edvel desde outubro de 2025.
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