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Celebrado neste s\u00e1bado (7), o Dia Estadual do Vinho refor\u00e7a a relev\u00e2ncia da cadeia vitivin\u00edcola para a economia do Rio Grande do Sul. L\u00edder nacional na produ\u00e7\u00e3o de uvas, vinhos e espumantes, o Estado concentra milhares de fam\u00edlias envolvidas na atividade e segue ampliando investimentos voltados ao fortalecimento e \u00e0 qualifica\u00e7\u00e3o do setor. \n<\/p>\n
Entre as iniciativas de incentivo \u00e0 vitivinicultura est\u00e1 a aplica\u00e7\u00e3o de recursos do Fundo de Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado (Fundovitis). A Secretaria da Agricultura, Pecu\u00e1ria, Produ\u00e7\u00e3o Sustent\u00e1vel e Irriga\u00e7\u00e3o destinou R$ 44,3 milh\u00f5es para a\u00e7\u00f5es de fortalecimento da cadeia produtiva desde 2023. Desse total, R$ 34,9 milh\u00f5es j\u00e1 foram pagos.<\/p>\n
Os recursos s\u00e3o administrados pelo Conselho de Desenvolvimento da Vitivinicultura, respons\u00e1vel pela execu\u00e7\u00e3o de um plano de trabalho voltado \u00e0 amplia\u00e7\u00e3o da competitividade, \u00e0 moderniza\u00e7\u00e3o dos processos produtivos e \u00e0 promo\u00e7\u00e3o dos vinhos ga\u00fachos nos mercados nacional e internacional.<\/p>\n
O Fundovitis financia projetos relacionados \u00e0 capacita\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica, pesquisa, inova\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica, assist\u00eancia t\u00e9cnica, extens\u00e3o rural e promo\u00e7\u00e3o comercial. Entre as a\u00e7\u00f5es contempladas est\u00e3o a participa\u00e7\u00e3o em feiras e eventos nacionais e internacionais, a cria\u00e7\u00e3o do Espa\u00e7o da Uva e do Vinho na Expointer, o desenvolvimento de aplicativos para divulga\u00e7\u00e3o dos produtos vitivin\u00edcolas brasileiros, plataformas de seguros para a atividade e investimentos no Laborat\u00f3rio de Refer\u00eancia Enol\u00f3gica (Laren), em Caxias do Sul, vinculado \u00e0 Secretaria da Agricultura, Pecu\u00e1ria, Produ\u00e7\u00e3o Sustent\u00e1vel e Irriga\u00e7\u00e3o. \n<\/p>\n
As perspectivas para a pr\u00f3xima safra s\u00e3o consideradas favor\u00e1veis. O inverno de 2025 registrou ac\u00famulo de horas de frio acima da m\u00e9dia em importantes regi\u00f5es produtoras, condi\u00e7\u00e3o que beneficiou o desenvolvimento das videiras. Al\u00e9m disso, a aus\u00eancia de geadas tardias contribuiu para uma brota\u00e7\u00e3o vigorosa e para a forma\u00e7\u00e3o de um n\u00famero elevado de gemas frut\u00edferas, criando expectativa positiva para a produ\u00e7\u00e3o de 2026.<\/p>\n
Al\u00e9m de seu papel cultural e gastron\u00f4mico, o vinho mant\u00e9m import\u00e2ncia estrat\u00e9gica para a economia ga\u00facha. No Dia Estadual do Vinho, os indicadores do setor demonstram a continuidade dos investimentos e do crescimento da cadeia produtiva, que busca consolidar ainda mais a posi\u00e7\u00e3o do Rio Grande do Sul como principal refer\u00eancia brasileira na produ\u00e7\u00e3o de vinhos e espumantes.<\/p>\n
Dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica mostram que a safra ga\u00facha de uvas alcan\u00e7ou 957 mil toneladas em 2025, crescimento de 36% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s 703 mil toneladas registradas em 2024. O Valor Bruto da Produ\u00e7\u00e3o atingiu R$ 2,29 bilh\u00f5es, configurando um dos melhores resultados da \u00faltima d\u00e9cada na Regi\u00e3o Sul. Para 2026, a expectativa \u00e9 de manuten\u00e7\u00e3o dos elevados volumes produtivos, com estimativa pr\u00f3xima de 905 mil toneladas da fruta. \n<\/p>\n
A maior parte da produ\u00e7\u00e3o ga\u00facha \u00e9 destinada ao processamento industrial. Cerca de 92% das uvas colhidas s\u00e3o utilizadas na fabrica\u00e7\u00e3o de vinhos, espumantes, sucos e outros derivados, enquanto o restante \u00e9 direcionado ao consumo in natura. Munic\u00edpios como Flores da Cunha e Bento Gon\u00e7alves seguem entre os principais polos produtores voltados \u00e0 industrializa\u00e7\u00e3o da fruta.<\/p>\n<\/p><\/div>\n