\n
![](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Azeites-de-oliva-extravirgem-do-RS-ganham-certificacao-de-qualidade.jpg\")
<\/p>\n
\n<\/p>\n
Vinte e um azeites de oliva extravirgem, produzidos por dez marcas do Rio Grande do Sul, receberam a certifica\u00e7\u00e3o na edi\u00e7\u00e3o 2024 do selo Produtos Premium Origem e Qualidade RS. O selo concedido pela Secretaria de Inova\u00e7\u00e3o, Ci\u00eancia e Tecnologia (Sict) do estado, em parceria com o Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva<\/a>), ser\u00e1 aplicada em cerca de 40 mil garrafas da safra atual.<\/p>\n \u201cNosso selo atesta n\u00e3o apenas a excel\u00eancia no sabor e na pureza do azeite, mas tamb\u00e9m a autenticidade da sua origem, agregando valor ao produto e refor\u00e7ando a confian\u00e7a dos consumidores\u201d, destaca a titular da Sict, Simone St\u00fclp.\u00a0<\/p>\n Assim como nas edi\u00e7\u00f5es anteriores, os azeites da safra 2024 passaram por\u00a0crit\u00e9rios rigorosos de comprova\u00e7\u00e3o de proced\u00eancia e qualidade, que inclu\u00edram an\u00e1lises f\u00edsico-qu\u00edmicas, sensoriais e documental.\u00a0<\/p>\n<\/div>\n O processo de certifica\u00e7\u00e3o contou com a parceria do Laborat\u00f3rio Federal de Defesa Agropecu\u00e1ria (LFDA), \u00fanico laborat\u00f3rio de an\u00e1lise sensorial de azeite no Brasil reconhecido pelo Conselho Ole\u00edcola Internacional (COI). Isso permitiu o cumprimento dos padr\u00f5es de qualidade exigidos, com o fornecimento de infraestrutura adequada para a realiza\u00e7\u00e3o da an\u00e1lise sensorial e a continuidade no treinamento dos painelistas.\u00a0<\/p>\n Os consumidores poder\u00e3o encontrar as garrafas seladas em lojas de e-commerce, nas redes sociais das marcas, em alguns supermercados e em lojas especializadas.\u00a0Al\u00e9m disso, estar\u00e3o dispon\u00edveis na Feira do Azeite Ga\u00facho, realizada no p\u00e1tio da Secretaria\u00a0da\u00a0Agricultura, Pecu\u00e1ria, Produ\u00e7\u00e3o Sustent\u00e1vel e Irriga\u00e7\u00e3o (Seapi)\u00a0todo primeiro e terceiro s\u00e1bados de cada m\u00eas. A Seapi fica na Av. Get\u00falio Vargas, 1.384, Menino Deus, Porto Alegre (RS).\u00a0<\/p>\n O programa Produtos Premium \u00e9\u00a0coordenado pela\u00a0Sict\u00a0e\u00a0atua\u00a0em\u00a0diversos setores produtivos do estado, como o azeite de oliva, a carne bovina, a carne de cordeiro e a cacha\u00e7a. <\/p>\n O objetivo \u00e9 estimular e sensibilizar empreendedores sobre a import\u00e2ncia estrat\u00e9gica da agrega\u00e7\u00e3o de valor aos produtos como uma\u00a0forma\u00a0de diferencia\u00e7\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 competi\u00e7\u00e3o por pre\u00e7o e qualidade, centrada, normalmente, na redu\u00e7\u00e3o de custos e na produ\u00e7\u00e3o em grande escala.\u00a0Confira a lista completa<\/a> de azeites de oliva extravirgens selados como produto premium. \u00a0<\/p>\n\n
\nSaiba em primeira m\u00e3o informa\u00e7\u00f5es sobre agricultura, pecu\u00e1ria, economia e previs\u00e3o do tempo. Siga o Canal Rural no Google News<\/strong><\/a>.<\/em>\n<\/div>\n