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O t\u00e9cnico de campo Luiz Felipe Kraus assumiu, em 2022, a Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Gerencial (ATeG) de caf\u00e9 em Baependi, no Sul de Minas, e os 28 produtores atendidos cultivavam 85,56 hectares e alcan\u00e7avam produtividade m\u00e9dia de 15,08 sacas\/ha. Tr\u00eas anos depois, em 2025, a produtividade anual saltou para 32,29 sacas\/ha, um avan\u00e7o de 15,5%, desempenho superior ao resultado nacional, que cresceu 5,26% no per\u00edodo e fechou o ano com m\u00e9dia de 30,4 sacas\/ha. \n<\/p>\n
Para Luiz Felipe, o crescimento expressivo \u00e9 fruto do trabalho conjunto entre assist\u00eancia t\u00e9cnica e produtores. \u201cTem a dedica\u00e7\u00e3o na nossa presta\u00e7\u00e3o de servi\u00e7os, somada \u00e0 credibilidade da institui\u00e7\u00e3o e \u00e0 confian\u00e7a do produtor, que segue as recomenda\u00e7\u00f5es e adota novas tecnologias de manejo\u201d, destaca.<\/p>\n
Entre as pr\u00e1ticas estimuladas pelo programa est\u00e3o aduba\u00e7\u00e3o equilibrada, manejo adequado do solo e das podas, an\u00e1lises frequentes, espa\u00e7amento correto das plantas e renova\u00e7\u00e3o de \u00e1reas desgastadas. O t\u00e9cnico tamb\u00e9m promove interc\u00e2mbio entre propriedades, incentiva o associativismo para reduzir custos com insumos e estimula a participa\u00e7\u00e3o em eventos como a Semana Internacional do Caf\u00e9 (SIC) e o Cupping Senar.<\/p>\n
Os efeitos ultrapassam as fronteiras das propriedades assistidas. O presidente do Sindicato Rural de Baependi, Sirlei Silv\u00e9rio, afirma que os resultados motivaram produtores de munic\u00edpios vizinhos, como Aiuruoca e Alagoa, a investir mais no caf\u00e9. \u201cS\u00e3o pequenos produtores, mas o n\u00famero cresceu mais de 500%\u201d, afirma. O terroir das terras altas da Mantiqueira favorece, segundo t\u00e9cnicos, caf\u00e9s especiais, de bebida mole e adocicada, com maior valor de mercado, fator que tamb\u00e9m impulsiona novos cafeicultores. \n<\/p>\n
Qualidade reconhecidaFoi seguindo essas orienta\u00e7\u00f5es que Michel Lopes Maciel e a fam\u00edlia mudaram a forma de plantar, colher, beneficiar e vender o caf\u00e9. O cultivo come\u00e7ou em 2020 com 1500 p\u00e9s. Em 2022, eles entraram para o grupo de ATeG e as mudan\u00e7as foram significativas. \u201cSe n\u00e3o fosse o ATeG, a gente n\u00e3o teria um caf\u00e9 especial e nem a produ\u00e7\u00e3o que tem hoje\u201d, afirma Michel.<\/p>\n
Em 2025, a lavoura chegou a 5 mil p\u00e9s, o que rendeu 50 sacas, e ainda vieram as conquistas em duas premia\u00e7\u00f5es: 2\u00ba lugar na categoria Caf\u00e9 Natural e 2\u00ba lugar na pontua\u00e7\u00e3o geral do 33\u00ba Concurso de Qualidade Minasul de Caf\u00e9s Especiais, em Varginha (MG); e o 2\u00ba lugar na categoria Ar\u00e1bica Natural – Sul de Minas do 9\u00ba Cupping ATeG Caf\u00e9 + Forte, realizado na SIC, em Belo Horizonte.<\/p>\n
A for\u00e7a que vem da fam\u00edliaA sucess\u00e3o familiar tamb\u00e9m \u00e9 um dos quesitos trabalhados pelo ATeG e, segundo Luiz Filipe, um dos pontos fortes dos produtores de Baependi. Um dos casos de sucesso \u00e9 o de Simone Vieira. A planta\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 na fam\u00edlia come\u00e7ou h\u00e1 44 anos, com os pais dela. Dos tr\u00eas filhos, apenas Simone – a \u00fanica mulher – se interessou pelo trabalho no campo. \u201cA vida inteira acompanhei meu pai\u201d, conta. \n<\/p>\n
Recentemente, Simone come\u00e7ou a assumir a dianteira dos neg\u00f3cios, mas seu Raul ainda participa. Al\u00e9m do caf\u00e9, a fam\u00edlia tamb\u00e9m planta milho e cria bezerros. O marido de Simone ajuda com a cria\u00e7\u00e3o e a filha Rafaela, de 14 anos, j\u00e1 segue os passos da m\u00e3e. \u201cEla gosta muito de lavoura, de gado. Se Deus quiser, vai ser minha sucessora\u201d, diz a m\u00e3e orgulhosa.<\/p>\n
Para 2026, a expectativa de Simone \u00e9 colher 75 sacas\/ha, um resultado, segundo ela, que s\u00f3 foi poss\u00edvel com o incentivo do profissional do Senar.<\/p>\n<\/p><\/div>\n