![\"Foto:](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Pasto-mal-manejado-custa-mais-caro-que-confinamento-alerta-especialista.jpg\")
Nesta segunda-feira (27), o programa Giro do Boi<\/em> promoveu um debate sobre a efici\u00eancia no uso das gram\u00edneas tropicais, um tema crucial para a rentabilidade da pecu\u00e1ria intensiva. O mestre em tecnologia de alimentos Ivan J\u00fanior, gerente executivo de marcas da Friboi, destacou a voca\u00e7\u00e3o brasileira para o \u201cboi verde\u201d como um diferencial competitivo no mercado global.<\/p>\n Ivan J\u00fanior alertou que o manejo inadequado do pasto, sem a devida aten\u00e7\u00e3o a altura e aduba\u00e7\u00e3o, pode gerar custos de produ\u00e7\u00e3o invis\u00edveis que ultrapassam os gastos de um confinamento eficiente. A frase central do dia, “pasto mal manejado custa mais caro que um confinamento eficiente”, reflete a mudan\u00e7a de mentalidade necess\u00e1ria entre os produtores.<\/p>\n Confira:<\/p>\n Segundo o especialista, ao ignorar as alturas de entrada e sa\u00edda do gado, o produtor compromete a rebrota e a qualidade nutricional do pasto, o que atrasa o ciclo do animal e aumenta o custo fixo por arroba produzida. A Termina\u00e7\u00e3o Intensiva a Pasto (TIP) \u00e9 apresentada como uma solu\u00e7\u00e3o que combina a economia do capim com a velocidade do gr\u00e3o, possibilitando uma produ\u00e7\u00e3o de arroba mais barata e com melhores margens, desde que a forragem seja tratada com rigor.<\/p>\n O uso estrat\u00e9gico de suplementos, como o DDG<\/a>, permite que o Brasil ofere\u00e7a carca\u00e7as com acabamento de gr\u00e3o, mantendo a sustentabilidade e os benef\u00edcios nutricionais das pastagens. O manejo correto das pastagens tropicais n\u00e3o apenas melhora a rentabilidade do produtor, mas tamb\u00e9m a qualidade da prote\u00edna final, criando o denominado “terroir” brasileiro.<\/p>\n Estudos indicam que o gado criado a pasto apresenta maior concentra\u00e7\u00e3o de antioxidantes e um equil\u00edbrio mais adequado entre \u00d4mega-3 e \u00d4mega-6 para o consumo humano. A gordura amarelada da carne brasileira, resultante do ac\u00famulo de betacarotenos presentes no capim verde, torna-se um selo visual da cria\u00e7\u00e3o natural do animal.<\/p>\n Enquanto mercados como o americano buscam matura\u00e7\u00f5es artificiais, a carne de pasto brasileira j\u00e1 possui um sabor naturalmente mais intenso. O Brasil, antes conhecido como exportador de “carne ingrediente”, agora compete no mercado gourmet com marcas premium que exigem const\u00e2ncia e padroniza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n A pecu\u00e1ria intensiva a pasto \u00e9 vista como um grande avan\u00e7o na produ\u00e7\u00e3o brasileira. Ivan J\u00fanior resumiu que o lucro est\u00e1 na associa\u00e7\u00e3o estrat\u00e9gica entre recria a campo e termina\u00e7\u00e3o suplementada. O manejo eficaz das gram\u00edneas tropicais permite ao produtor entregar o \u201cboi verde\u201d que o mercado mundial deseja, com a maciez requerida pelo setor gourmet.<\/p>\n Com informa\u00e7\u00f5es de: girodoboi.canalrural.com.br<\/a>.<\/p>\n Publicado com aux\u00edlio de intelig\u00eancia artificial e revis\u00e3o da Reda\u00e7\u00e3o Canal Rural.<\/p>\n O post Pasto mal manejado custa mais caro que confinamento, alerta especialista<\/a> apareceu primeiro em Canal Rural<\/a>.<\/p>\nImport\u00e2ncia do manejo adequado<\/h2>\n
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Qualidade da carne brasileira<\/h2>\n
Estrat\u00e9gia para a produ\u00e7\u00e3o<\/h2>\n