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O pre\u00e7o do caf\u00e9 no varejo segue elevado durante o per\u00edodo de entressafra. Segundo o Boletim Conjuntural divulgado na quinta-feira (16) pelo Departamento de Economia Rural, vinculado \u00e0 Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Paran\u00e1, em mar\u00e7o, o valor m\u00e9dio do pacote de 500 gramas foi de R$ 28,56, o que representa queda de 3% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo m\u00eas de 2025, quando o produto era comercializado a R$ 29,36. \n<\/p>\n
De acordo com o Departamento de Economia Rural, a acomoda\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os vem sendo observada desde abril de 2025, quando foi registrado o pico de R$ 31,61. \u201cO pre\u00e7o do caf\u00e9 no varejo tem se mantido em patamares altos neste per\u00edodo de entressafra\u201d, informa o boletim. Apesar do recuo recente, a redu\u00e7\u00e3o ainda n\u00e3o compensa a alta registrada anteriormente.<\/p>\n
Entre julho de 2024 e julho de 2025, os pre\u00e7os passaram de R$ 16,10 para R$ 31,14, uma eleva\u00e7\u00e3o de 95%. Segundo o levantamento, enquanto a alta acumulada foi pr\u00f3xima de R$ 15,00, o recuo atual gira em torno de R$ 3,00. Esse movimento impactou o consumo, que apresentou retra\u00e7\u00e3o de 2,3% em 2025, conforme dados da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Caf\u00e9. \n<\/p>\n
Para 2026, a expectativa \u00e9 de mudan\u00e7a no cen\u00e1rio, com previs\u00e3o de uma safra maior no Brasil, o que pode reduzir a press\u00e3o sobre a oferta. Esse movimento j\u00e1 se reflete nos pre\u00e7os recebidos pelos produtores no Paran\u00e1, que recuaram 27% nos \u00faltimos 12 meses, passando de R$ 2.362,81 em mar\u00e7o de 2025 para R$ 1.734,11 no m\u00eas passado.<\/p>\n
O Departamento de Economia Rural destaca que, para que a queda chegue ao consumidor final na mesma propor\u00e7\u00e3o, \u00e9 necess\u00e1rio que os pre\u00e7os permane\u00e7am baixos durante o avan\u00e7o da colheita. Como o caf\u00e9 atualmente dispon\u00edvel foi produzido sob custos mais elevados, a entrada da nova safra tende a pressionar os pre\u00e7os para baixo ao longo do segundo semestre. \n<\/p>\n
O boletim tamb\u00e9m aponta que fatores externos podem influenciar esse movimento, como tarifas de importa\u00e7\u00e3o, varia\u00e7\u00f5es cambiais, custos log\u00edsticos e poss\u00edveis frustra\u00e7\u00f5es de safra. Ainda assim, a avalia\u00e7\u00e3o \u00e9 de que, no curto prazo, esses fatores dificilmente levar\u00e3o os pre\u00e7os a patamares superiores aos atuais.<\/p>\n<\/p><\/div>\n