![\"Ostras](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/\u2018Sem-precedentes-produtores-de-ostras-relatam-perdas-de-ate-90.jpg\")
O estado de Santa Catarina, respons\u00e1vel por cerca de 97% da produ\u00e7\u00e3o nacional de moluscos, enfrenta uma crise na ostreicultura. Produtores relatam perdas de at\u00e9 90% da safra de ostras ap\u00f3s a temperatura da \u00e1gua do mar atingir n\u00edveis cr\u00edticos durante o ver\u00e3o, comprometendo a produ\u00e7\u00e3o, a renda das fam\u00edlias e o futuro da atividade no estado.<\/p>\n
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A produ\u00e7\u00e3o catarinense de ostras est\u00e1 concentrada principalmente na regi\u00e3o da Florian\u00f3polis, nas ba\u00edas Norte e Sul da ilha, movimentando mais de R$ 8 milh\u00f5es por ano e sustentando centenas de fam\u00edlias. No entanto, o aumento acentuado da temperatura da \u00e1gua – que chegou a 34\u00b0C – provocou alta mortalidade dos animais, especialmente da esp\u00e9cie Crassostrea gigas<\/em>, cultivada na regi\u00e3o e mais adaptada a \u00e1guas frias.<\/p>\n
“Essa esp\u00e9cie n\u00e3o resiste a essa temperatura. N\u00f3s tivemos uma mortalidade de 90% das nossas ostras. Todos os produtores tivermos essa mortalidade, alguns um pouquinho mais, 92%, 93%, mas a gente estimou 90% de perda”, destaca o presidente da Federa\u00e7\u00e3o das Empresas de Aquicultura de Santa Catarina (Feasc), Vinicius Marcus Ramos.<\/p>\n
Redu\u00e7\u00e3o na oferta<\/h2>\n
Onde antes eram comercializadas cerca de mil d\u00fazias por dia, agora restam apenas pequenas quantidades, insuficientes para manter o ritmo das vendas. <\/p>\n
“Estamos sem ostras para comercializar, apenas algumas poucas d\u00fazias que sobreviveram. Ent\u00e3o, a gente est\u00e1 trabalhando todos os dias para retirar uma ou outra ostra viva do meio daquela montanheira de conchas para que no final da semana a gente tenha 10 a 20 d\u00fazias para vender, que o normal era ser vendida a 1000 d\u00fazias por dia”, relata Ramos.<\/p>\n
Impactos na produ\u00e7\u00e3o<\/h2>\n
O engenheiro de aquicultura, Lincoln Ven\u00e2ncio, que trabalha com o pai em uma fazenda com cerca de 30 anos de produ\u00e7\u00e3o de ostras e mexilh\u00f5es, relata uma mudan\u00e7a dr\u00e1stica na atividade. <\/p>\n
Nos \u00faltimos anos, a propriedade produzia cerca de 2 milh\u00f5es de sementes de ostras, com m\u00e9dia anual de at\u00e9 70 mil d\u00fazias. Agora, por\u00e9m, a realidade \u00e9 de forte retra\u00e7\u00e3o, com perdas severas causadas pelo aumento da temperatura da \u00e1gua.<\/p>\n
“Fica dif\u00edcil conseguir o dinheiro para adquirir novas sementes para o plantio desse ano, para a safra 2026\/2027, porque acaba n\u00e3o tendo rendimento. Praticamente, o que teve de venda foi para pagar s\u00f3 a semente do ano passado” relata Ven\u00e2ncio.<\/p>\n
Antecipa\u00e7\u00e3o de linhas de cr\u00e9dito<\/h2>\n
Para tentar amenizar os impactos, o governo do estado antecipou linhas de cr\u00e9dito para o setor, com condi\u00e7\u00f5es facilitadas e prazo para pagamento, mas na pr\u00e1tica os produtores t\u00eam evitado recorrer ao financiamento.<\/p>\n
Apesar da antecipa\u00e7\u00e3o de linhas de cr\u00e9dito pelo governo estadual, muitos produtores evitam assumir financiamentos diante da inseguran\u00e7a sobre a recupera\u00e7\u00e3o da atividade.<\/p>\n
“As sementes que n\u00f3s estamos botando agora para acolher na safra 2026\/2027 j\u00e1 t\u00e3o come\u00e7ando a morrer tamb\u00e9m. O n\u00famero est\u00e1 chegando a 50% ou mais, alguns produtores j\u00e1 relatam que passou 50%. N\u00e3o adianta a gente pegar um empr\u00e9stimo sendo que n\u00e3o vai ter garantia que vai conseguir pagar”,\u00a0conta Ven\u00e2ncio.<\/p>\n
Medidas<\/h2>\n
Diante do cen\u00e1rio, o governo de Santa Catarina e institui\u00e7\u00f5es de pesquisa trabalham em medidas de m\u00e9dio e longo prazo, como a implanta\u00e7\u00e3o de sistemas de monitoramento da temperatura e da qualidade da \u00e1gua nas \u00e1reas de cultivo.<\/p>\n
O post Calor extremo no mar provoca perdas de at\u00e9 90% na safra de ostras<\/a> apareceu primeiro em Canal Rural<\/a>.<\/p>\n