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O cultivo de caf\u00e9 conilon tem avan\u00e7ado em Minas Gerais, impulsionado pela adapta\u00e7\u00e3o da cultura a regi\u00f5es mais quentes e pela demanda da ind\u00fastria de caf\u00e9 sol\u00favel, segundo informa\u00e7\u00f5es do Sistema Faemg Senar. Embora ainda represente uma parcela menor da produ\u00e7\u00e3o estadual em rela\u00e7\u00e3o ao ar\u00e1bica, a variedade tem ampliado sua participa\u00e7\u00e3o e contribu\u00eddo para a diversifica\u00e7\u00e3o da cafeicultura. \n<\/p>\n
De acordo com a analista de agroneg\u00f3cios do sistema, Ana Carolina Gomes, a expans\u00e3o ocorre principalmente em \u00e1reas fora dos polos tradicionais. \u201cCom temperaturas mais elevadas e menor altitude, essas \u00e1reas apresentam maior aptid\u00e3o para o cultivo, especialmente com o uso de irriga\u00e7\u00e3o\u201d, explica. O avan\u00e7o \u00e9 observado em regi\u00f5es como o Norte de Minas, Vale do Jequitinhonha, Vale do Rio Doce e \u00e1reas do Noroeste do estado.<\/p>\n
A demanda por caf\u00e9 sol\u00favel tem sido um dos principais fatores de est\u00edmulo. O conilon apresenta maior rendimento de s\u00f3lidos sol\u00faveis, caracter\u00edstica valorizada pela ind\u00fastria de caf\u00e9s instant\u00e2neos e bebidas prontas. O crescimento do consumo global, especialmente na \u00c1sia e na Europa, tem ampliado o interesse pela cultura.<\/p>\n
Segundo a analista, a ado\u00e7\u00e3o do conilon tamb\u00e9m est\u00e1 associada \u00e0 rentabilidade e \u00e0 estabilidade produtiva. \u201c\u00c9 importante destacar que o conilon n\u00e3o substitui o ar\u00e1bica, mas complementa a produ\u00e7\u00e3o. Em muitas propriedades mineiras, produtores t\u00eam adotado sistemas h\u00edbridos, combinando as duas esp\u00e9cies para reduzir riscos clim\u00e1ticos e diversificar a renda. A estrat\u00e9gia tamb\u00e9m permite utilizar o conilon em \u00e1reas menos aptas ao ar\u00e1bica, fortalecendo a sustentabilidade econ\u00f4mica das fazendas\u201d, ressalta. \n<\/p>\n
Dados do setor indicam que, em 2025, o Brasil exportou 84,4 mil toneladas de caf\u00e9 sol\u00favel, com receita de US$ 1,1 bilh\u00e3o. Em Minas Gerais, as exporta\u00e7\u00f5es somaram 5,8 mil toneladas, gerando US$ 68 milh\u00f5es. Entre os principais destinos est\u00e3o Estados Unidos, Jap\u00e3o, Argentina e pa\u00edses do Leste Europeu e do Sudeste Asi\u00e1tico.<\/p>\n
Apesar de ainda representar cerca de 2% da produ\u00e7\u00e3o cafeeira mineira, o conilon registra expans\u00e3o cont\u00ednua. Em 2026, o estado conta com 11,1 mil hectares cultivados. Nos \u00faltimos cinco anos, a \u00e1rea cresceu 12%, com destaque para a regi\u00e3o Leste, que teve aumento de 67%. Em 2025, a produ\u00e7\u00e3o alcan\u00e7ou cerca de 584 mil sacas, alta de 50% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior.<\/p>\n
A produtividade tamb\u00e9m tem se destacado. Enquanto o caf\u00e9 ar\u00e1bica apresenta m\u00e9dias entre 20 e 40 sacas por hectare, o conilon pode variar de 40 a 80 sacas, podendo superar 100 sacas em sistemas irrigados. Em Minas Gerais, a m\u00e9dia foi de 53 sacas por hectare em 2025, com previs\u00e3o de crescimento. \n<\/p>\n
O potencial de expans\u00e3o \u00e9 refor\u00e7ado pelo Zoneamento Agr\u00edcola de Risco Clim\u00e1tico (ZARC), que indica mais de 660 munic\u00edpios aptos ao cultivo no estado. Ainda assim, a implanta\u00e7\u00e3o da cultura exige maior n\u00edvel de tecnifica\u00e7\u00e3o, com necessidade de irriga\u00e7\u00e3o, manejo intensivo e uso de mudas clonais.<\/p>\n<\/p><\/div>\n