As apicultoras Adriana de Bortoli, da Apicultura do M\u00e1ximo, em Jaquirana, e Liane de Oliveira, do Api\u00e1rio Cambar\u00e1, em Cambar\u00e1 do Sul, se destacaram no concurso CNA Brasil Artesanal \u2013 Mel 2024, na categoria mel claro, em setembro. <\/p>\n
Adriana conquistou o 1\u00ba lugar, enquanto Liane ficou em 4\u00ba. O concurso contou com a participa\u00e7\u00e3o de apicultores de todo o pa\u00eds, competindo nas categorias de mel claro e mel escuro.<\/p>\n
As apicultoras fazem parte de um projeto piloto, junto com outros 10 produtores da regi\u00e3o. O projeto est\u00e1 sendo desenvolvido pelo Departamento de Diagn\u00f3stico e Pesquisa Agropecu\u00e1ria (DDPA) da Secretaria da Agricultura, Pecu\u00e1ria, Produ\u00e7\u00e3o Sustent\u00e1vel e Irriga\u00e7\u00e3o (Seapi<\/a>), a partir de uma demanda dos apicultores da regi\u00e3o.<\/p>\n A pesquisadora do DDPA na \u00e1rea de desenvolvimento rural, Larissa Ambrosini, destaca que ser\u00e1 feita uma publica\u00e7\u00e3o com base nos resultados iniciais das amostras do projeto piloto. <\/p>\n A coleta de dados vai iniciar nesta primavera, e o objetivo geral \u00e9 disponibilizar informa\u00e7\u00f5es cient\u00edficas que permitam subsidiar um pedido de Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica<\/a> por parte dos apicultores e meliponicultores deste territ\u00f3rio.<\/p>\n O levantamento inclui a caracteriza\u00e7\u00e3o das condi\u00e7\u00f5es ed\u00e1ficas e das condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas da regi\u00e3o produtora; levantamento flor\u00edstico e fitossociol\u00f3gico; identifica\u00e7\u00e3o de abelhas visitantes florais de carne-de-vaca (Clethra scabra<\/em>); an\u00e1lise pol\u00ednica de amostras de mel branco e reconstitui\u00e7\u00e3o da hist\u00f3ria de produ\u00e7\u00e3o do mel branco no territ\u00f3rio. O trabalho deve ser desenvolvido at\u00e9 2026. <\/p>\n O munic\u00edpio de Cambar\u00e1 do Sul destaca-se na produ\u00e7\u00e3o de mel floral no Rio Grande do Sul. Al\u00e9m do mel floral, Cambar\u00e1 produz o mel de melato, conhecido como \u201cmel preto\u201d, e o \u201cmel branco\u201d. Sobre esse \u00faltimo, pesquisas e registros s\u00e3o muito escassos. <\/p>\n Segundo os produtores locais, ele \u00e9 obtido a partir do n\u00e9ctar de flores de esp\u00e9cies de plantas nativas, resultando num mel claro, com sabor caracter\u00edstico.<\/p>\n O produto \u00e9 conhecido como \u201cmel branco de Cambar\u00e1\u201d, mas \u00e9 produzido igualmente nos munic\u00edpios de Jaquirana e S\u00e3o Jos\u00e9 dos Ausentes, tendo boa aceita\u00e7\u00e3o e sendo comercializado a pre\u00e7os maiores, comparativamente ao mel floral. H\u00e1 demanda por pesquisas para subsidiar uma futura Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica para esse mel.<\/p>\n<\/div>\n \u201c\u00c9 muito importante divulgar o nosso mel branco, que \u00e9 t\u00edpico aqui da nossa regi\u00e3o, e que tem todo um processo na hora da colheita para a classifica\u00e7\u00e3o. Isso porque, \u00e0s vezes, em uma melgueira pode ter o mel branco, que \u00e9 da flor da carne-de-vaca, e o mel silvestre, da nossa Mata Nativa\u201d, afirma a apicultora de Jaquirana, Adriana de Bortoli.<\/p>\n<\/blockquote>\n Ela conta que est\u00e1 na apicultura desde 2008, quando foi morar em Jaquirana. Ela e o marido tocavam a propriedade e a produ\u00e7\u00e3o de mel juntos, mas desde que ele faleceu em 2019, segue \u00e0 frente do neg\u00f3cio junto com a m\u00e3e Evanilda, a filha Juliana, de 16 anos e o namorado Vin\u00edcius Ribeiro.<\/p>\n A agroind\u00fastria conquistou o Selo de Inspe\u00e7\u00e3o Municipal (SIM) em 2019 e Adriana conta que est\u00e1 sempre se atualizando, fazendo cursos, participando das atividades desenvolvidas pela associa\u00e7\u00e3o de apicultores para aprimorar a produ\u00e7\u00e3o. <\/p>\n Adriana diz que receber o 1\u00ba lugar no pr\u00eamio CNA, na categoria mel branco, \u201cfoi uma conquista muito grande e um reconhecimento do nosso trabalho de anos, em sempre querer levar um produto de qualidade para a mesa do consumidor\u201d.<\/p>\n \u201cEssa premia\u00e7\u00e3o foi fant\u00e1stica, estamos muito felizes, \u00e9 o reconhecimento de mais de 40 anos de trabalho e muita dedica\u00e7\u00e3o. Mostra que estou no caminho certo, seguirei cada vez mais motivada em poder divulgar nosso mel branco e a nossa cidade. E falar para todos da import\u00e2ncia das abelhas e mostrar que existem m\u00e9is maravilhosos em nosso pa\u00eds\u201d, destaca Liane de Oliveira, do Api\u00e1rio Cambar\u00e1, que ficou com o 4\u00ba lugar na categoria mel claro.<\/p>\n O Api\u00e1rio Cambar\u00e1 teve in\u00edcio em maio de 1982 com o pai de Liane, Irineu Castilhos. A agroind\u00fastria foi a primeira da cidade a conseguir o SIM, no ano de 2009. <\/p>\n \u201cEm 2018, meu pai teve um problema de sa\u00fade bem na safra, tinha na \u00e9poca 420 caixas de abelhas. Ou eu assumia ou assumia\u201d, lembra a apicultora. \u201cDescobri que minha vida s\u00e3o as abelhas e de fato virei apicultora. No final de 2023 realizamos um grande sonho: a conquista do selo Arte\u201d, conta. E neste ano de 2024, a conquista do pr\u00eamio da CNA.<\/p>\n *Sob supervis\u00e3o de Victor Faverin<\/em><\/p>\nMel branco<\/strong><\/h2>\n
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Reconhecimento de 40 anos de trabalho<\/h2>\n
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