![\"\"](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Projeto-ensina-receitas-com-bebida-de-soja-para-comunidades-do.jpg\")
A Associa\u00e7\u00e3o dos Produtores de Soja e Milho de Mato Grosso (Aprosoja MT), realizou no dia 12 de mar\u00e7o a primeira edi\u00e7\u00e3o da Cozinha Experimental do Programa Agrosolid\u00e1rio. A estreia reuniu volunt\u00e1rios do Projeto Banco de Leite e da Pastoral da Crian\u00e7a da Diocese de Diamantino, que receberam a bebida de soja para um momento de aprendizado, troca de experi\u00eancias e o preparo de diversas receitas. O evento de cozinha experimental ocorreu no n\u00facleo de Nova Mutum.<\/p>\n
A atividade teve o intuito mostrar as diferentes formas de utilizar a bebida de soja no dia a dia e instruir sobre o potencial nutritivo da oleaginosa. A ideia \u00e9 que as fam\u00edlias que participaram do preparo com orienta\u00e7\u00e3o, possam levar para dentro de casa o aprendizado e espalhar para outras pessoas da comunidade.<\/p>\n
Para a delegada coordenadora do n\u00facleo da Aprosoja MT, Daiana Costa Beber, a iniciativa tem import\u00e2ncia no lado social e de defesa dos produtores da soja. “Al\u00e9m de atuar na defesa dos produtores de soja e milho, a entidade tamb\u00e9m tem esse bra\u00e7o social pr\u00f3ximo das comunidades.”.<\/p>\n
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Al\u00e9m disso, Daiana tamb\u00e9m comentou a relev\u00e2ncia desses ensinamentos para a nutri\u00e7\u00e3o das crian\u00e7as nas comunidades, visto que juntos, os projetos volunt\u00e1rios que participaram, hoje atendem cerca de 1.300 crian\u00e7as.<\/p>\n
O evento tamb\u00e9m contou com a nutricionista Jaqueline Oliveira, que apresentou quatro receitas diferentes com a bebida: p\u00e3o de queijo de frigideira, alm\u00f4ndega saborizada com maracuj\u00e1, pudim de chocolate e massa ao molho branco. A profissional destacou a fun\u00e7\u00e3o da soja na alimenta\u00e7\u00e3o di\u00e1ria do brasileiro, j\u00e1 que o alimento \u00e9 rico em nutrientes importantes para o corpo.<\/p>\n
Por parte das institui\u00e7\u00f5es, a cozinha experimental fortaleceu o trabalho que \u00e9 realizado junto \u00e0s comunidades. \u201c\u00c9 de extrema import\u00e2ncia ter esse tipo de capacita\u00e7\u00e3o, porque lidamos diretamente com as fam\u00edlias e com as crian\u00e7as. Muitas vezes h\u00e1 restri\u00e7\u00f5es alimentares ou dificuldades na alimenta\u00e7\u00e3o, e com esse conhecimento conseguimos orientar melhor e levar essas informa\u00e7\u00f5es para as fam\u00edlias\u201d, destacou a l\u00edder da Pastoral da Crian\u00e7a, Thais Nicknig.<\/p>\n
*Sob supervis\u00e3o de Hildeberto Jr.<\/em><\/p>\n
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