{"id":27887,"date":"2026-03-18T17:08:12","date_gmt":"2026-03-18T21:08:12","guid":{"rendered":"https:\/\/agromt.news\/?p=27887"},"modified":"2026-03-18T17:08:12","modified_gmt":"2026-03-18T21:08:12","slug":"em-2025-bahia-registra-recordes-no-abate-de-bovinos-e-na-producao-de-leite-e-ovos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agromt.news\/?p=27887","title":{"rendered":"Em 2025, Bahia registra recordes no abate de bovinos e na produ\u00e7\u00e3o de leite e ovos"},"content":{"rendered":"


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\"Bahia
Imagem: Reprodu\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Em 2025, a pecu\u00e1ria baiana<\/strong> alcan\u00e7ou novos recordes de produtividade. Os n\u00fameros apontam que o estado teve o maior n\u00famero de bovinos <\/strong>abatidos e a melhor marca na produ\u00e7\u00e3o de\u00a0leite <\/strong>nos 29 anos de s\u00e9rie hist\u00f3rica do IBGE (iniciada em 1997). <\/p>\n

Al\u00e9m disso, a produ\u00e7\u00e3o de ovos <\/strong>bateu o recorde de 2024, tornando-se a mais expressiva em 25 anos de s\u00e9rie (iniciada em 2001). Os dados foram divulgados nesta quarta-feira (18) e foram extra\u00eddos das <\/em>Pesquisas Trimestrais da Produ\u00e7\u00e3o Pecu\u00e1ria<\/strong>.<\/p>\n

No ano passado, o abate bovino <\/strong>no estado teve um quarto crescimento consecutivo e chegou a 1.463.882 animais, 4,0% a mais do que o recorde anterior, que havia sido registrado em 2024 (+56.045 cabe\u00e7as).<\/p>\n

No Brasil, em 2025, o abate de bovinos registrou alta de 8,2% e chegou a 42,935 milh\u00f5es de cabe\u00e7as abatidas<\/a>, 3,246 milh\u00f5es a mais do que em 2024 e tamb\u00e9m o maior resultado na s\u00e9rie hist\u00f3rica da pesquisa.<\/p>\n

Leite<\/h2>\n

Tamb\u00e9m em 2025, a produ\u00e7\u00e3o de leite <\/strong>cresceu pelo terceiro ano consecutivo, na Bahia. Foram adquiridos 614,434 milh\u00f5es de litros pelos estabelecimentos de latic\u00ednios sob algum tipo de inspe\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria no estado, 6,3% a mais do que em 2024 (mais 36,319 milh\u00f5es de litros).<\/p>\n

Com isso, o n\u00famero de 2025 ultrapassou em 3,2% o recorde anterior, que havia sido registrado em 2021 (595,141 milh\u00f5es de litros naquele ano).<\/p>\n

No pa\u00eds como um todo, a produ\u00e7\u00e3o de leite tamb\u00e9m registrou seu recorde na s\u00e9rie hist\u00f3rica. Os latic\u00ednios sob algum tipo de inspe\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria captaram 27,514 bilh\u00f5es de litros em 2025, 8,5% mais do que em 2024 e 7,3% superior ao recorde anterior, que era do ano de 2020 (25,641 bilh\u00f5es de litros).<\/p>\n

A Bahia respondeu, em 2025, por 2,2% do leite adquirido no pa\u00eds. Reduziu um pouco sua participa\u00e7\u00e3o frente aos 2,3% de 2024, mas manteve a 7\u00aa posi\u00e7\u00e3o entre os estados. Minas Gerais \u00e9 l\u00edder hist\u00f3rico, com 23,9% do leite adquirido no Brasil.<\/p>\n

Ovos<\/h2>\n

A produ\u00e7\u00e3o baiana de ovos de galinha <\/strong>cresceu pelo sexto ano consecutivo, entre 2024 e 2025 (+5,0% ou mais 4,435 milh\u00f5es de d\u00fazias), ficando em 92,954 milh\u00f5es de d\u00fazias – tamb\u00e9m o maior quantitativo nos 25 anos de s\u00e9rie hist\u00f3rica (desde 2001), quebrando o recorde do ano anterior.<\/p>\n

A produ\u00e7\u00e3o brasileira de ovos de galinha em 2025 foi de 4,953 bilh\u00f5es de d\u00fazias, um aumento de 4,4% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior. <\/p>\n

O total da produ\u00e7\u00e3o anual tamb\u00e9m \u00e9 um recorde na s\u00e9rie hist\u00f3rica da pesquisa, iniciada, no pa\u00eds como um todo, em 1987.<\/p>\n

Respons\u00e1vel por 25,2% do total, S\u00e3o Paulo liderou a produ\u00e7\u00e3o de ovos de galinha no pa\u00eds, em 2025. A Bahia se manteve na 12\u00aa coloca\u00e7\u00e3o entre os estados, respondendo por 1,9% do total, mesma participa\u00e7\u00e3o de 2024.<\/p>\n

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  • IV Simp\u00f3sio Brasileiro de Solos Arenosos acontecer\u00e1 no Oeste da Bahia em setembro<\/a><\/li>\n<\/ul>\n
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