feij\u00e3o<\/a> atravessou 2025 sob um cen\u00e1rio de consumo estagnado, estoques elevados e crescente diferencia\u00e7\u00e3o entre produtos, com a qualidade assumindo papel central na forma\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os. A avalia\u00e7\u00e3o consta em retrospectiva da Safras & Mercado sobre o desempenho do setor ao longo do ano.
\n<\/p>\nA an\u00e1lise aponta que a dist\u00e2ncia entre o feij\u00e3o premium e o produto comercial se ampliou de forma estrutural, refletindo uma demanda interna retra\u00edda, exporta\u00e7\u00f5es usadas apenas como al\u00edvio parcial e reten\u00e7\u00e3o de lotes superiores. O in\u00edcio do ano foi marcado pela oferta crescente de gr\u00e3os intermedi\u00e1rios, escassez de padr\u00f5es elevados e liquidez seletiva, com impacto direto das condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas sobre a qualidade em importantes estados produtores.<\/p>\n
No primeiro trimestre, o carioca de melhor padr\u00e3o manteve firmeza, enquanto os produtos comerciais enfrentaram dificuldade de escoamento. J\u00e1 o feij\u00e3o preto operou com oferta confort\u00e1vel, sustentado por excedentes e embarques externos, mas com pre\u00e7os pressionados pela apatia do consumo dom\u00e9stico. No segundo trimestre, a lentid\u00e3o se intensificou, com m\u00ednima liquidez, varejo abastecido e pre\u00e7os sustentados apenas pela escassez de gr\u00e3os nobres.
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O terceiro trimestre revelou colapso da fluidez e afastamento dos compradores, seguido por leve rea\u00e7\u00e3o no carioca premium ao final do per\u00edodo, enquanto o feij\u00e3o preto permaneceu dependente das exporta\u00e7\u00f5es. No \u00faltimo trimestre, consolidou-se o padr\u00e3o de seletividade extrema, demanda fraca e sustenta\u00e7\u00e3o apenas nominal para os produtos de maior qualidade, encerrando o ano com press\u00e3o cont\u00ednua na base do mercado.
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