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Os pre\u00e7os dos alimentos apresentaram movimentos distintos em novembro no Brasil. Enquanto os queijos registraram forte alta de 21,2% no pre\u00e7o m\u00e9dio nacional, com aumento em todas as regi\u00f5es do Pa\u00eds, itens essenciais como leite UHT (-4,9%) e arroz (-3,0%) tiveram as quedas mais significativas no m\u00eas. Os dados s\u00e3o do estudo \u201cVaria\u00e7\u00f5es de Pre\u00e7os: Brasil & Regi\u00f5es\u201d, elaborado pela Neogrid, ecossistema de tecnologia e intelig\u00eancia de dados para a cadeia de consumo. \n<\/p>\n
O levantamento considera os produtos mais presentes no carrinho de compras do brasileiro e mostra que, al\u00e9m dos queijos, outras categorias tamb\u00e9m pressionaram o or\u00e7amento das fam\u00edlias em novembro. Legumes (3,1%), sal (3,1%) e \u00f3leo (2,5%) figuraram entre as maiores altas no per\u00edodo – este \u00faltimo encareceu em todas as regi\u00f5es.
\nPor outro lado, outros itens tamb\u00e9m registraram redu\u00e7\u00e3o nos pre\u00e7os m\u00e9dios, como o caf\u00e9 em p\u00f3 e em gr\u00e3os (-1,5%), a\u00e7\u00facar (-1,4%) e ovos (-1,2%), ajudando a conter a infla\u00e7\u00e3o dos alimentos no m\u00eas.<\/p>\n
No cen\u00e1rio macroecon\u00f4mico, o \u00cdndice Nacional de Pre\u00e7os ao Consumidor Amplo (IPCA) avan\u00e7ou 0,18% em novembro de 2025, indicando um ambiente de infla\u00e7\u00e3o controlada no encerramento do ano. Para Anna Carolina Fercher, l\u00edder de Dados Estrat\u00e9gicos na Neogrid, alguns produtos seguem pressionados por fatores como custos de produ\u00e7\u00e3o, din\u00e2mica de oferta e recomposi\u00e7\u00e3o de estoques.\u201cCategorias como \u00f3leo e queijos, que performaram com eleva\u00e7\u00e3o de pre\u00e7o em todas as regi\u00f5es do Pa\u00eds em novembro, tendem a levar mais tempo para se estabilizar ou recuar, dependendo da normaliza\u00e7\u00e3o dos estoques e dos custos de mat\u00e9ria-prima\u201d, aponta.<\/p>\n
Maiores altas acumuladas em 2025<\/p>\n
No acumulado entre dezembro de 2024 e novembro de 2025, o caf\u00e9 em p\u00f3 e em gr\u00e3os segue como o item com maior incremento, avan\u00e7ando 42,1% no pre\u00e7o m\u00e9dio nacional. Na sequ\u00eancia aparecem queijos (12,3%), margarina (11,2%), creme dental (10%) e refrigerantes (5,7%). \n<\/p>\n<\/p><\/div>\n