![\"ind\u00fastria](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/exportacoes-do-Brasil-devem-aumentar-em-2025-diz-USDA-em.jpeg\")
A produ\u00e7\u00e3o de carne de frango em Santa Catarina cresceu 2,5% em 2025 na compara\u00e7\u00e3o com 2024, consolidando o estado como um dos principais pilares da avicultura brasileira. O avan\u00e7o ocorreu mesmo em um cen\u00e1rio econ\u00f4mico adverso, marcado por juros elevados e aumento de custos, al\u00e9m de desafios sanit\u00e1rios enfrentados pelo setor no mercado internacional.<\/p>\n
De acordo com a Associa\u00e7\u00e3o Catarinense de Avicultura (ACAV), o desempenho positivo da produ\u00e7\u00e3o foi acompanhado por um crescimento ainda mais expressivo da receita, que avan\u00e7ou 6,3% no ano. O resultado ajudou a compensar, em parte, a alta de 6,5% nos custos de produ\u00e7\u00e3o, pressionados principalmente pela log\u00edstica. Segundo a entidade, a taxa b\u00e1sica de juros em torno de 15% tamb\u00e9m representou um fator limitante para investimentos e capital de giro ao longo de 2025.<\/p>\n
O estado respondeu por 26,3% do volume total de carne de frango exportado pelo Brasil e por 22,8% da receita obtida com as vendas externas do produto. Enquanto o cen\u00e1rio nacional foi marcado por produ\u00e7\u00e3o recorde, estimada em cerca de 15,4 milh\u00f5es de toneladas, com crescimento pr\u00f3ximo de 3%, as exporta\u00e7\u00f5es brasileiras recuaram cerca de 2%, impactadas por embargos tempor\u00e1rios ap\u00f3s a confirma\u00e7\u00e3o de um foco de influenza avi\u00e1ria em maio.<\/p>\n
Exporta\u00e7\u00f5es mant\u00eam protagonismo<\/h3>\n
Mesmo diante desse contexto, Santa Catarina manteve posi\u00e7\u00e3o de destaque no mercado internacional. Ar\u00e1bia Saudita, Jap\u00e3o, Pa\u00edses Baixos, Emirados \u00c1rabes Unidos e Reino Unido estiveram entre os principais destinos da carne de frango catarinense. Ao longo do ano, Reino Unido e M\u00e9xico se consolidaram como mercados relevantes, ampliando a diversifica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica das exporta\u00e7\u00f5es e reduzindo riscos comerciais.<\/p>\n
Segundo o diretor executivo da ACAV, Jorge Luiz de Lima, a r\u00e1pida resposta sanit\u00e1ria adotada pelo Brasil ap\u00f3s o caso de influenza avi\u00e1ria no Rio Grande do Sul foi determinante para preservar mercados. \u201cO controle da situa\u00e7\u00e3o e a reconhecida biosseguridade do sistema produtivo brasileiro permitiram a manuten\u00e7\u00e3o e a reabertura de mercados, beneficiando diretamente Santa Catarina\u201d, afirmou.<\/p>\n
Consumo interno e cen\u00e1rio nacional<\/h3>\n
No mercado interno, o consumo de carne de frango permaneceu elevado em 2025, impulsionado pelo produto como a prote\u00edna de menor custo para o consumidor. A ACAV destaca que o setor encerrou o ano com pre\u00e7os est\u00e1veis e margens consideradas favor\u00e1veis, mesmo diante das press\u00f5es de custos e das incertezas econ\u00f4micas.<\/p>\n
Com pouco mais de um quarto das exporta\u00e7\u00f5es brasileiras de carne de frango e crescimento consistente da produ\u00e7\u00e3o, Santa Catarina refor\u00e7a sua posi\u00e7\u00e3o estrat\u00e9gica na avicultura nacional. A avalia\u00e7\u00e3o da entidade \u00e9 de que o desempenho em 2025 sustenta perspectivas positivas para 2026, tanto em volume produzido quanto na amplia\u00e7\u00e3o e consolida\u00e7\u00e3o de mercados internacionais.<\/p>\n
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