![\"Novos](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Producao-de-leite-ganha-diretrizes-da-Embrapa-para-reduzir-emissoes.jpg\")
A produ\u00e7\u00e3o de leite no Brasil acaba de ganhar um conjunto de ferramentas estrat\u00e9gicas para enfrentar um dos maiores desafios do agro contempor\u00e2neo: a redu\u00e7\u00e3o das emiss\u00f5es de gases de efeito estufa (GEE). A Embrapa<\/strong> desenvolveu tr\u00eas protocolos t\u00e9cnicos que atuam diretamente nos principais pontos de gera\u00e7\u00e3o de emiss\u00f5es da atividade leiteira, ao mesmo tempo em que estimulam o sequestro de carbono no solo.<\/p>\n Os protocolos tratam de boas pr\u00e1ticas para a mitiga\u00e7\u00e3o da emiss\u00e3o de metano dos bovinos; para a redu\u00e7\u00e3o da emiss\u00e3o de am\u00f4nia e \u00f3xido nitroso no solo; e de manejo de solos para ac\u00famulo de carbono. <\/p>\n Eles integram a publica\u00e7\u00e3o lan\u00e7ada pela Embrapa Pecu\u00e1ria Sudeste<\/strong> e s\u00e3o resultado de anos de pesquisa cient\u00edfica aplicada. As diretrizes abordam desde o manejo dos animais at\u00e9 a gest\u00e3o do solo e do uso de fertilizantes, com foco em efici\u00eancia produtiva, sustentabilidade ambiental e viabilidade econ\u00f4mica para o produtor rural.<\/p>\n Segundo estimativas do Minist\u00e9rio da Ci\u00eancia, Tecnologia e Inova\u00e7\u00e3o<\/strong>, com base em dados de 2022, o setor agropecu\u00e1rio responde por 30,5% das emiss\u00f5es brasileiras de GEE. Do total, 19% s\u00e3o emiss\u00f5es de metano, g\u00e1s com elevado potencial de aquecimento global. Desse volume, 97% t\u00eam origem nos bovinos, sendo 86% do rebanho de corte e 11% da pecu\u00e1ria leiteira.<\/p>\n Diante desse cen\u00e1rio, a pesquisadora Patr\u00edcia Perondi Anch\u00e3o Oliveira, da Embrapa Pecu\u00e1ria Sudeste, destaca que a atividade leiteira j\u00e1 enfrenta desafios produtivos e econ\u00f4micos relevantes. A agenda clim\u00e1tica, segundo ela, passa a integrar a tomada de decis\u00e3o nas propriedades, especialmente diante de consumidores e mercados cada vez mais atentos \u00e0 origem dos alimentos e ao impacto ambiental da produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n O primeiro protocolo re\u00fane boas pr\u00e1ticas para reduzir a emiss\u00e3o de metano pelos bovinos. Esse g\u00e1s \u00e9 liberado majoritariamente durante a digest\u00e3o dos ruminantes, por meio da eructa\u00e7\u00e3o, e est\u00e1 diretamente relacionado \u00e0 efici\u00eancia produtiva do animal.<\/p>\n Entre as estrat\u00e9gias recomendadas est\u00e3o a melhoria dos \u00edndices zoot\u00e9cnicos, o ajuste nutricional das dietas, o uso de aditivos, o avan\u00e7o no manejo das pastagens, a oferta de \u00e1gua de qualidade, o cuidado com a sanidade e a promo\u00e7\u00e3o do bem-estar animal. Animais saud\u00e1veis e produtivos diluem melhor a emiss\u00e3o de metano por litro de leite produzido.<\/p>\n Estudos conduzidos pela Embrapa mostram, por exemplo, diferen\u00e7as significativas entre ra\u00e7as. Vacas holandesas puras em pastagens de alta qualidade emitem cerca de 18,4 gramas de metano por litro de leite, enquanto girolandas chegam a 25,3 gramas por litro. A maior produtividade explica essa diferen\u00e7a.<\/p>\n Simula\u00e7\u00f5es realizadas com uma calculadora em desenvolvimento pela Embrapa indicaram que a ado\u00e7\u00e3o de \u00edndices reprodutivos inadequados pode elevar as emiss\u00f5es em at\u00e9 22% por quilo de leite corrigido para gordura e prote\u00edna, refor\u00e7ando a import\u00e2ncia da gest\u00e3o t\u00e9cnica do rebanho.<\/p>\n O segundo protocolo foca na redu\u00e7\u00e3o das emiss\u00f5es de am\u00f4nia e \u00f3xido nitroso no solo, gases associados ao uso de fertilizantes nitrogenados e dejetos animais. O \u00f3xido nitroso tem potencial de aquecimento global quase 300 vezes superior ao di\u00f3xido de carbono e pode permanecer na atmosfera por mais de um s\u00e9culo.<\/p>\n Entre as pr\u00e1ticas recomendadas est\u00e3o o uso de leguminosas consorciadas com gram\u00edneas, que fixam nitrog\u00eanio biologicamente e reduzem a necessidade de fertilizantes qu\u00edmicos. A Embrapa estima que, para cada quilo de fertilizante evitado, deixam de ser emitidos 5,42 quilos de CO\u2082 apenas no processo de fabrica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Outras medidas incluem a distribui\u00e7\u00e3o mais uniforme dos dejetos animais, a ado\u00e7\u00e3o de sistemas de lota\u00e7\u00e3o rotativa, o uso de fertilizantes de efici\u00eancia aumentada e t\u00e9cnicas que diminuem a volatiliza\u00e7\u00e3o da ureia, como incorpora\u00e7\u00e3o ao solo e aplica\u00e7\u00e3o antes de chuvas ou irriga\u00e7\u00e3o.<\/p>\n O terceiro protocolo trata do manejo do solo para o ac\u00famulo de carbono, elemento central na estrat\u00e9gia de mitiga\u00e7\u00e3o das mudan\u00e7as clim\u00e1ticas. Pr\u00e1ticas conservacionistas, como plantio direto, aduba\u00e7\u00e3o verde, recupera\u00e7\u00e3o de pastagens, sistemas integrados e uso de bioinsumos, ampliam o estoque de carbono no solo por longos per\u00edodos.<\/p>\n Pastagens tropicais bem manejadas t\u00eam elevado potencial de sequestro, com ac\u00famulo de carbono em profundidades superiores a um metro. Em sistemas integrados com \u00e1rvores, o efeito \u00e9 ainda maior. De acordo com a Embrapa, o crescimento de 52 eucaliptos pode compensar, em um ano, a emiss\u00e3o de uma vaca produzindo 26 quilos de leite por dia.<\/p>\n Para o chefe-geral da Embrapa Pecu\u00e1ria Sudeste, Alexandre Berndt, o principal entrave para a ado\u00e7\u00e3o dessas pr\u00e1ticas ainda \u00e9 o investimento inicial. No entanto, ele ressalta que o aumento da efici\u00eancia produtiva e da rentabilidade ao longo do tempo permite novos aportes tecnol\u00f3gicos.<\/p>\n Pol\u00edticas p\u00fablicas como o Plano ABC+<\/strong>, al\u00e9m de arranjos locais envolvendo cooperativas e ind\u00fastrias de latic\u00ednios, s\u00e3o apontadas como fundamentais para acelerar a transi\u00e7\u00e3o para uma pecu\u00e1ria leiteira mais sustent\u00e1vel.<\/p>\n As diretrizes est\u00e3o reunidas no livro Protocolos de boas pr\u00e1ticas para a mitiga\u00e7\u00e3o de gases do efeito estufa em sistemas de produ\u00e7\u00e3o de bovinos<\/strong>, <\/a>lan\u00e7ado em novembro de 2025. A obra apresenta protocolos voltados especialmente a produtores de leite interessados em descarbonizar suas propriedades em condi\u00e7\u00f5es tropicais.<\/p>\n O post Produ\u00e7\u00e3o de leite ganha diretrizes da Embrapa para reduzir emiss\u00f5es e ampliar sequestro de carbono<\/a> apareceu primeiro em Canal Rural<\/a>.<\/p>\n\n
Mitiga\u00e7\u00e3o do metano come\u00e7a no manejo do rebanho<\/h3>\n
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Solo bem manejado reduz perdas e emiss\u00f5es<\/h3>\n
Sequestro de carbono fortalece a sustentabilidade<\/h3>\n
Livro sistematiza conhecimento para o produtor<\/h3>\n