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A redu\u00e7\u00e3o nos pre\u00e7os de arroz, leite, carne bovina e a\u00e7\u00facar em novembro foi decisiva para conter o avan\u00e7o do custo da cesta b\u00e1sica em diversas capitais brasileiras. Levantamento da Cesta de Consumo B\u00e1sica Neogrid & FGV IBRE aponta que a defla\u00e7\u00e3o desses itens essenciais compensou, em parte, a press\u00e3o exercida por produtos processados, resultando em quedas relevantes em cidades como S\u00e3o Paulo e Curitiba.<\/p>\n
Apesar do al\u00edvio proporcionado pelos alimentos b\u00e1sicos, o comportamento da cesta foi desigual entre as oito capitais analisadas. Quatro cidades registraram alta no m\u00eas, tr\u00eas apresentaram queda e uma permaneceu praticamente est\u00e1vel, refletindo a volatilidade recente nos pre\u00e7os de alimentos.<\/p>\n
S\u00e3o Paulo e Curitiba puxam recuos com al\u00edvio em alimentos b\u00e1sicos<\/h2>\n
Em S\u00e3o Paulo, a cesta b\u00e1sica caiu 1,72% em novembro, passando para R$ 924,53. O resultado foi influenciado principalmente pela queda nos pre\u00e7os do arroz (-2,26%), da carne bovina (-3,05%) e do leite (-1,53%). No acumulado de seis meses, a capital paulista registra a maior retra\u00e7\u00e3o entre todas as cidades monitoradas, com queda de 4,32%.<\/p>\n
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Curitiba teve o recuo mais intenso do m\u00eas (-1,87%), com a cesta custando R$ 773,49. A redu\u00e7\u00e3o foi impulsionada, sobretudo, pela queda da carne bovina (-2,86%), do leite (-2,03%) e dos ovos (-2,28%). Ainda assim, no acumulado semestral, a capital paranaense apresenta leve alta de 0,83%.<\/p>\n
Em Belo Horizonte, a retra\u00e7\u00e3o foi mais discreta (-0,24%), com destaque para a queda do a\u00e7\u00facar (-4,48%), da carne bovina (-3,67%) e do leite UHT (-1,00%).<\/p>\n
Altas pontuais persistem em outras capitais<\/h2>\n
Mesmo com o al\u00edvio nos itens b\u00e1sicos, algumas capitais registraram aumento no custo da cesta em novembro. O Rio de Janeiro manteve a posi\u00e7\u00e3o de capital com a cesta mais cara do pa\u00eds, com alta de 1,37%, alcan\u00e7ando R$ 995,76. No acumulado de seis meses, a alta chega a 2,72%, puxada principalmente por produtos processados, como margarina, \u00f3leo e molho de tomate.<\/p>\n
Bras\u00edlia teve a maior alta do m\u00eas (1,94%), com a cesta passando para R$ 817,74. Apesar disso, a capital federal ainda acumula queda de 1,82% no semestre, indicando arrefecimento ap\u00f3s picos anteriores.<\/p>\n
Em Salvador, o avan\u00e7o mensal foi de 0,83%, mas o acumulado de seis meses segue negativo (-2,19%), refor\u00e7ando a tend\u00eancia de acomoda\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os. Fortaleza apresentou varia\u00e7\u00e3o leve (+0,39%) e praticamente n\u00e3o teve altera\u00e7\u00e3o no semestre.<\/p>\n
Manaus segue mais pressionada no acumulado do ano<\/h2>\n
Manaus registrou estabilidade em novembro, com leve retra\u00e7\u00e3o de 0,08%. No entanto, a capital amazonense segue como a mais pressionada no horizonte mais longo. No acumulado de seis meses, a cesta b\u00e1sica subiu 11,15%, refletindo custos mais elevados com alimentos processados, prote\u00ednas e desafios log\u00edsticos.<\/p>\n
Mesmo em Manaus, itens como arroz (-1,38%) e leite (-0,10%) ajudaram a conter uma alta maior no m\u00eas.<\/p>\n
Produtos processados continuam como principal fator de press\u00e3o<\/h2>\n
No balan\u00e7o do semestre, os produtos processados e derivados de gr\u00e3os seguem como os principais respons\u00e1veis pelas altas da cesta b\u00e1sica. A margarina aparece como o item de maior impacto em praticamente todas as capitais, refletindo o encarecimento de insumos, energia e embalagens.<\/p>\n
\u00d3leos, massas secas e itens industrializados \u00e0 base de gr\u00e3os tamb\u00e9m apresentaram eleva\u00e7\u00f5es em novembro, especialmente no Sul e Sudeste, limitando um recuo mais amplo do custo da cesta.<\/p>\n
Cesta ampliada sobe com higiene e industrializados<\/h2>\n
A cesta de consumo ampliada, que inclui alimentos, produtos de higiene e limpeza, apresentou alta na maioria das capitais em novembro. O Rio de Janeiro liderou novamente, com valor m\u00e9dio de R$ 2.273,86, ap\u00f3s avan\u00e7o de 3,81% no m\u00eas.<\/p>\n
Mesmo onde os alimentos b\u00e1sicos ficaram mais baratos, produtos como desodorantes, xampus, snacks e chocolates continuaram pressionando os pre\u00e7os, indicando que a infla\u00e7\u00e3o dos industrializados ainda \u00e9 um fator de aten\u00e7\u00e3o para o or\u00e7amento das fam\u00edlias.<\/p>\n
Al\u00edvio parcial, mas cen\u00e1rio ainda exige aten\u00e7\u00e3o<\/h2>\n
O levantamento mostra que a queda nos pre\u00e7os de arroz, leite, carne bovina e a\u00e7\u00facar foi fundamental para evitar um avan\u00e7o mais forte da cesta b\u00e1sica em novembro. Ainda assim, a press\u00e3o persistente de produtos processados e de higiene sugere que o cen\u00e1rio segue inst\u00e1vel no curto prazo, especialmente em capitais mais dependentes de cadeias log\u00edsticas longas.<\/p>\n
O post Queda de arroz, leite, carne bovina e a\u00e7\u00facar ajuda a conter custo da cesta b\u00e1sica em novembro<\/a> apareceu primeiro em Canal Rural<\/a>.<\/p>\n