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![](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Nova-lei-estimula-mercado-e-regularizacao-das-queijarias-mineiras.jpeg\")
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O Queijo Artesanal de Minas acaba de ganhar mais um refor\u00e7o rumo ao fortalecimento de sua produ\u00e7\u00e3o no estado. O governo de Minas Gerais<\/a> sancionou, nesta semana, a Lei n\u00ba 24.993, que institui a Pol\u00edtica Estadual Queijo Minas Legal (PEQML). <\/p>\n A lei prev\u00ea 12 objetivos (veja lista abaixo) para a valoriza\u00e7\u00e3o dos produtos e da cultura regional, estimulando a regulariza\u00e7\u00e3o das agroind\u00fastrias, a diversifica\u00e7\u00e3o do produto e novas oportunidades de mercado.<\/p>\n Entre os objetivos est\u00e3o promover a ado\u00e7\u00e3o das boas pr\u00e1ticas agropecu\u00e1rias e de fabrica\u00e7\u00e3o, estimular a certifica\u00e7\u00e3o, o cooperativismo e o associativismo entre os produtores da iguaria.\u00a0 As a\u00e7\u00f5es ir\u00e3o beneficiar produtores como Maria Lucilha de Faria, de S\u00e3o Roque de Minas. A produ\u00e7\u00e3o de queijo est\u00e1 na fam\u00edlia h\u00e1 cinco gera\u00e7\u00f5es e o neg\u00f3cio conta com a assist\u00eancia da\u00a0Emater-MG<\/a>.\u00a0<\/p>\n S\u00f3 neste ano, a Queijaria Pingo de Amor j\u00e1 foi premiada com o ouro no 3\u00ba Mundial do Queijo do Brasil 2024, em S\u00e3o Paulo, e dois ouros e duas pratas no pr\u00eamio Queijo Brasil, em Santa Catarina.\u00a0\u201cHoje s\u00f3 eu estou cuidando da queijaria, trabalhando com o melhor leite vindo do curral, diminuindo perdas e agregando sabor e valor\u201d, contou Maria Lucilha.<\/p>\n O secret\u00e1rio de estado de\u00a0Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Seapa<\/a>), Thales Fernandes, destaca que essa \u00e9 uma entrega muito importante que assegura a continuidade das a\u00e7\u00f5es governamentais, impedindo que essa pol\u00edtica se torne vulner\u00e1vel \u00e0s mudan\u00e7as e seja descontinuada.\u00a0<\/p>\n \u201cN\u00f3s n\u00e3o t\u00ednhamos, at\u00e9 ent\u00e3o, uma pol\u00edtica do Queijo Minas Artesanal t\u00e3o espec\u00edfica. Isso vai promover principalmente a regulariza\u00e7\u00e3o de mais queijarias, com uma legisla\u00e7\u00e3o mais simplificada e menos burocr\u00e1tica\u201d, destaca. Ele explica ainda que a lei vai atrair o apoio de mais parceiros e facilitar financiamentos, propiciando cada vez mais seguran\u00e7a alimentar no consumo desse produto. <\/p>\n<\/div>\n De acordo com o secret\u00e1rio, a Secretaria de Agricultura, em conjunto com suas vinculadas Emater-MG, \u00a0Epamig\u00a0e\u00a0\u00a0IMA, est\u00e1 empenhada em desenvolver um amplo processo de treinamento para atualiza\u00e7\u00e3o e padroniza\u00e7\u00e3o das a\u00e7\u00f5es dos fiscais agropecu\u00e1rios e extensionistas rurais.<\/p>\n A busca pela regulariza\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria de queijarias mineiras tamb\u00e9m est\u00e1 prevista no planejamento do estado por meio da A\u00e7\u00e3o 4403 \u2013 Plano Queijo Minas Legal.\u00a0<\/p>\n A a\u00e7\u00e3o consta no Plano Plurianual de A\u00e7\u00e3o Governamental \u2013 PPAG tri\u00eanio 2024\/2027 e \u00e9 desenvolvida pela Secretaria de Agricultura em parceria com o Minist\u00e9rio P\u00fablico de Minas Gerais e o Fundo de Defesa do Consumidor.<\/p>\n Neste ano, os Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal podem ser reconhecidos como Patrim\u00f4nio Cultural Imaterial da Humanidade pela Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Educa\u00e7\u00e3o, a Ci\u00eancia e a Cultura (Unesco<\/a>).<\/p>\n O pedido de candidatura, entregue em mar\u00e7o de 2023, est\u00e1 sendo analisado pela Unesco, que dar\u00e1 o parecer definitivo na 19\u00aa Sess\u00e3o do Comit\u00ea Intergovernamental da Conven\u00e7\u00e3o para a Salvaguarda do Patrim\u00f4nio Cultural Imaterial, em dezembro, no Paraguai.<\/p>\n Com o reconhecimento da Unesco, as regi\u00f5es mineiras produtoras de queijo artesanal se tornar\u00e3o pontos de aten\u00e7\u00e3o ainda maior do p\u00fablico, impulsionando o turismo em n\u00edveis nacional e internacional e garantindo o desenvolvimento econ\u00f4mico e sociocultural dessas regi\u00f5es.<\/p>\n *Sob supervis\u00e3o de Victor Faverin<\/em><\/p>\nProte\u00e7\u00e3o para a continuidade do trabalho<\/h2>\n
\nReconhecimento pela Unesco<\/h2>\n
Conhe\u00e7a os 12 objetivos do PEQML<\/strong><\/h2>\n
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