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O cultivo da melancia passa por uma transforma\u00e7\u00e3o no Brasil, semelhante ao que j\u00e1 ocorreu na Espanha. No pa\u00eds europeu, a moderniza\u00e7\u00e3o das pr\u00e1ticas agr\u00edcolas e o foco na qualidade do produto elevaram os padr\u00f5es da produ\u00e7\u00e3o. Impulsionado pela exig\u00eancia do mercado consumidor por mais qualidade, o setor brasileiro tem buscado formas de produzir com mais efici\u00eancia, em um trabalho que envolve diferentes elos da cadeia produtiva.\u00a0 \n<\/p>\n
Nesse cen\u00e1rio, a BASF Solu\u00e7\u00f5es para Agricultura, por meio da marca de sementes e hortali\u00e7as Nunhems\u00ae, tem desempenhado um papel estrat\u00e9gico ao promover um modelo de produ\u00e7\u00e3o integrado que conecta campo, distribui\u00e7\u00e3o e varejo. \u00a0<\/p>\n
A iniciativa da marca integra agricultores, distribuidores e redes de supermercado, garantindo que a fruta chegue mais r\u00e1pido \u00e0s g\u00f4ndolas. Um processo que pode levar mais de uma semana, por exemplo, \u00e9 feito em at\u00e9 24 horas, do campo ao varejo, assegurando uma fruta com mais qualidade para o consumidor final.<\/p>\n
Uma das protagonistas deste novo momento \u00e9 a Pingo Doce, variedade no portf\u00f3lio da companhia que cresce, em m\u00e9dia, 15% em volume de frutas produzidas ao ano. Com atributos de sabor, praticidade, rastreabilidade e produ\u00e7\u00e3o, e ainda baseada em rigorosos crit\u00e9rios de sustentabilidade, a fruta tem se destacado como um s\u00edmbolo da transforma\u00e7\u00e3o na fruticultura. Do agricultor ao consumidor final, toda a cadeia tem se beneficiado deste modelo de neg\u00f3cio.\u00a0<\/p>\n
Sucesso na Espanha e no Brasil\u00a0<\/p>\n
No mercado brasileiro h\u00e1 sete anos, a Pingo Doce \u00e9 inspirada em um caso de sucesso do mercado europeu. Na Espanha, o aumento da produ\u00e7\u00e3o e do consumo de melancia est\u00e1 relacionado ao desenvolvimento de uma variedade com caracter\u00edsticas semelhantes \u00e0quela que vem ganhando cada vez mais espa\u00e7o no Brasil. \u201cO modelo de neg\u00f3cio foi adaptado ao Brasil em uma estrat\u00e9gia que refor\u00e7a a integra\u00e7\u00e3o entre os elos da cadeia, ultrapassando as porteiras da fazenda e envolvendo log\u00edstica, distribui\u00e7\u00e3o, atacado e varejo\u201d, afirma Golmar Beppler Neto, gerente de vendas Brasil da Nunhems\u00ae.\u00a0<\/p>\n
Como resultado, o neg\u00f3cio alcan\u00e7ou uma agilidade log\u00edstica que potencializa ainda mais os atributos da Pingo Doce: uma fruta menor e mais pr\u00e1tica (em m\u00e9dia 6kg), com alto teor de brix, sem sementes e casca verde mais escura. Outro diferencial \u00e9 que a fruta pode ser rastre\u00e1vel, garantindo transpar\u00eancia e confian\u00e7a ao consumidor. Todos esses fatores contribuem para um produto de qualidade superior, valorizado em toda a cadeia. \u00a0 \n<\/p>\n
\u201cNosso prop\u00f3sito \u00e9 conectar o campo ao consumidor por meio de parcerias estrat\u00e9gicas ao longo da cadeia. Todos t\u00eam a ganhar quando agregamos valor ao produto. A Pingo Doce traduz exatamente isso: uma fruta que entrega valor desde o produtor at\u00e9 varejo, com o padr\u00e3o de excel\u00eancia que o cliente final busca\u201d, destaca Golmar. \u00a0\u00a0<\/p>\n
Produ\u00e7\u00e3o vertical \u00a0\u00a0<\/p>\n
Toda essa transforma\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m se reflete diretamente no campo. Com suporte t\u00e9cnico, orienta\u00e7\u00e3o em manejo e estrat\u00e9gias de mercado, a Nunhems tem auxiliado os produtores a ampliarem seus resultados de forma cada vez mais sustent\u00e1vel. \u201cMais do que aumentar a produtividade, os agricultores est\u00e3o verticalizando o cultivo de melancia para entregar um produto de qualidade \u00fanica\u201d, ressalta Golmar. \u00a0<\/p>\n
Um exemplo de toda essa jornada \u00e9 o agricultor Pedro Orita. Com parte da sua \u00e1rea de produ\u00e7\u00e3o de melancia em Teixeira de Freitas (BA) destinada \u00e0 Pingo Doce, Orita cultiva a fruta em 600 hectares e j\u00e1 alcan\u00e7a uma produtividade acima da m\u00e9dia nacional, com 60 toneladas de fruta por hectare e picos de produ\u00e7\u00e3o de at\u00e9 80 t\/ha. \u00a0<\/p>\n
Segundo o agricultor, quando ele come\u00e7ou com a Pingo Doce, percebeu que n\u00e3o era apenas uma nova variedade de melancia, mas um novo jeito de produzir baseado em pr\u00e1ticas agr\u00edcolas mais sustent\u00e1veis. \u201cA parceria com a BASF nos ajudou a entender o campo como uma cadeia que se complementa da semente at\u00e9 o consumidor. Hoje conseguimos entregar uma fruta de alta qualidade, com rastreabilidade e const\u00e2ncia durante boa parte do ano, o que fortalece nossa rela\u00e7\u00e3o com o varejo\u201d, declara o agricultor.\u00a0 \n<\/p>\n
Dentro desse modelo integrado, o cultivo de toda a planta\u00e7\u00e3o de melancia \u00e9 pautado por um manejo cuidadoso, com irriga\u00e7\u00e3o por gotejamento, que reduz o consumo de \u00e1gua e boas pr\u00e1ticas para garantir a presen\u00e7a de polinizadores. \u00a0<\/p>\n
A Pingo Doce produzida por Orita, assim como \u00e9 feito em outras \u00e1reas produtivas pelo pa\u00eds, tem um c\u00f3digo QR que pode ser escaneado para conferir toda a rastreabilidade do produto. Com o processo de verticaliza\u00e7\u00e3o, o produtor passou a investir tanto na produ\u00e7\u00e3o de mudas quanto em instala\u00e7\u00f5es para o beneficiamento \u2013 o chamado packing house -, permitindo que a fruta colhida na propriedade siga diretamente para os centros de distribui\u00e7\u00e3o. \u00a0<\/p>\n
\u201cA valoriza\u00e7\u00e3o desta melancia possibilita fazer investimentos que v\u00e3o trazer mais qualidade para o produto. Agora, cada elo desta cadeia \u00e9 um parceiro de neg\u00f3cio e todos trabalhamos com um objetivo comum\u201d, destaca o produtor. \u00a0\u00a0<\/p>\n
No Brasil, j\u00e1 s\u00e3o produzidas anualmente 35 mil toneladas de Pingo Doce. As principais \u00e1reas de produ\u00e7\u00e3o est\u00e3o nos estados de Bahia, Pernambuco, Goi\u00e1s, S\u00e3o Paulo, Rio Grande do Sul e Minas Gerais. \u00a0<\/p>\n
Uma vitrine de inova\u00e7\u00e3o e conex\u00e3o\u00a0<\/p>\n
Para se aproximar ainda mais dos elos da cadeia produtiva e compartilhar conhecimentos sobre o mercado de melancia, a BASF Solu\u00e7\u00f5es para Agricultura e a Nunhems, realizaram a 2\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Tech Show Melancia. O evento reuniu mais de 200 participantes entre os dias 11 e 12 de novembro, em Teixeira de Freitas (BA). \u00a0Na ocasi\u00e3o, varejistas como OBA Hortufruti, Atacad\u00e3o e Grupo Pereira, al\u00e9m de consultores renomados como Luiz Alvarez, Aliomar Feitosa e Luiz Haas, contribu\u00edram para fortalecer o modelo integrado e ampliar o acesso a pr\u00e1ticas mais modernas e sustent\u00e1veis. \u00a0<\/p>\n
Al\u00e9m da Pingo Doce, a companhia tamb\u00e9m apresentou a melancia Brabba, variedade convencional que integra o portf\u00f3lio da marca e refor\u00e7a o compromisso com a oferta de solu\u00e7\u00f5es que atendem diferentes perfis de produ\u00e7\u00e3o e consumo. \u201cMais do que um evento t\u00e9cnico, o Tech Show reflete o compromisso com o fortalecimento das parcerias para o avan\u00e7o de um setor cada vez mais competitivo e sustent\u00e1vel\u201d, afirma Daniela Ferreroni, diretora de Neg\u00f3cios Centro da BASF Solu\u00e7\u00f5es para Agricultura. \u00a0<\/p>\n<\/p><\/div>\n