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De acordo com a an\u00e1lise desta segunda-feira (11), publicada no informativo \u201cTem Boi na Linha\u201d, da Scot Consultoria, \u201cnas pra\u00e7as pecu\u00e1rias paulistas, as cota\u00e7\u00f5es n\u00e3o mudaram\u201d. A consultoria informa que \u201ca firmeza dos pre\u00e7os esteve sustentada por uma oferta contida que, embora atendesse \u00e0 demanda, n\u00e3o gerava excedentes\u201d. As escalas de abate no estado atendiam, em m\u00e9dia, a oito dias. \n<\/p>\n
Na Bahia, a Scot aponta que \u201ca oferta de gado estava menor e a cota\u00e7\u00e3o subiu, com os frigor\u00edficos pagando mais pela arroba\u201d. No Sul do estado, \u201ca cota\u00e7\u00e3o do boi gordo subiu R$ 3,00\/@\u201d, enquanto os pre\u00e7os da vaca e da novilha permaneceram est\u00e1veis. No Oeste, \u201ca arroba da vaca e a da novilha subiu R$ 2,00 na compara\u00e7\u00e3o di\u00e1ria\u201d, sem altera\u00e7\u00e3o no valor pago pelo boi gordo. N\u00e3o h\u00e1 refer\u00eancia para o chamado \u201cboi China\u201d na Bahia.<\/p>\n
No Rio Grande do Sul, a consultoria relata que \u201ca cota\u00e7\u00e3o da arroba vinha subindo no estado\u201d, movimento ligado a \u201cuma oferta contida e a uma demanda aquecida por carne bovina\u201d. No Oeste ga\u00facho, \u201ca cota\u00e7\u00e3o do boi gordo subiu R$ 0,05\/kg\u201d, enquanto os pre\u00e7os da vaca e da novilha n\u00e3o tiveram altera\u00e7\u00e3o. Na regi\u00e3o de Pelotas, \u201ca cota\u00e7\u00e3o do quilo do boi gordo subiu R$ 0,10\u201d, mantendo-se est\u00e1vel para as demais categorias. \n<\/p>\n
Na primeira semana de novembro, as exporta\u00e7\u00f5es brasileiras de carne bovina in natura somaram 100,5 mil toneladas, com m\u00e9dia di\u00e1ria de 20,1 mil toneladas, um \u201caumento de 67,5% frente ao embarcado por dia no mesmo per\u00edodo de 2024\u201d. A cota\u00e7\u00e3o m\u00e9dia da tonelada ficou em US$ 5,5 mil, com \u201calta de 13,1% na compara\u00e7\u00e3o ano a ano\u201d.
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