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Protocolo de Carne de Baixo Carbono (CBC), Boas Pr\u00e1ticas Agropecu\u00e1rias (BPA) – bovinos e bubalinos de corte e estoque de carbono no bioma Pantanal s\u00e3o as tecnologias que a Embrapa Gado de Corte levar\u00e1 a Bel\u00e9m, durante a COP30, na vitrine viva da Embrapa preparada para a Confer\u00eancia. \n<\/p>\n
O Protocolo CBC, desenvolvido pela Embrapa, \u00e9 o primeiro do Brasil a estabelecer um conjunto de crit\u00e9rios e procedimentos audit\u00e1veis e certific\u00e1veis, que garantem a redu\u00e7\u00e3o das emiss\u00f5es de Gases de Efeito Estufa pelo sistema produtivo da bovinocultura de corte e a obten\u00e7\u00e3o de um selo para a carne, que possibilita ao consumidor optar por um produto com atributos de descarboniza\u00e7\u00e3o nas g\u00f4ndolas dos supermercados.<\/p>\n
A iniciativa est\u00e1 associada a sistemas pecu\u00e1rios sem a presen\u00e7a de \u00e1rvores, que a partir das boas pr\u00e1ticas agropecu\u00e1rias, envolvendo a recupera\u00e7\u00e3o e manejo correto da pastagem, e integra\u00e7\u00e3o lavoura-pecu\u00e1ria, promovem aumento do estoque de carbono no solo, mitigando as emiss\u00f5es de GEE do sistema.<\/p>\n
Para validar as orienta\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas do protocolo CBC, a Embrapa realizou experimentos durante dois ciclos de produ\u00e7\u00e3o (2019 a 2021) em um ambiente de produ\u00e7\u00e3o comercial no Oeste baiano. Essa valida\u00e7\u00e3o serve como modelo de certifica\u00e7\u00e3o da marca-conceito CBC nas fazendas de pecu\u00e1ria de corte que desejarem adotar esse modelo, que estar\u00e1 dispon\u00edvel para os produtores, ap\u00f3s o lan\u00e7amento, na plataforma Agri Trace Rastreabilidade Animal, da Confedera\u00e7\u00e3o Nacional da Agricultura (CNA).<\/p>\n
Boas Pr\u00e1ticas<\/p>\n
Efici\u00eancia, sustentabilidade e competitividade formam o trip\u00e9 do Programa de Boas Pr\u00e1ticas Agropecu\u00e1rias (BPA) \u2013 bovinos de corte, que com mais de 20 anos de exist\u00eancia, passou por profunda transforma\u00e7\u00e3o. O novo Programa BPA busca agora uma abordagem integrada, envolvendo t\u00e9cnicos, pesquisadores e produtores rurais, para saltar das 200 propriedades, atualmente credenciadas para mil, nos pr\u00f3ximos tr\u00eas anos. \n<\/p>\n
Entre as mudan\u00e7as, est\u00e1 a inclus\u00e3o dos bubalinos de corte no Manual de BPA, j\u00e1 que antes era restrito aos bovinos. O tema da fun\u00e7\u00e3o social do im\u00f3vel incorporou os quesitos de legisla\u00e7\u00f5es trabalhistas e ambiental, que antes apareciam dispersos. Abriu-se espa\u00e7os para gest\u00e3o ambiental e de pessoas para quesitos que, de fato, s\u00e3o gerenci\u00e1veis, que exigem a tomada de decis\u00e3o, como por exemplo, separa\u00e7\u00e3o e destina\u00e7\u00e3o correta de res\u00edduos s\u00f3lidos, e bonifica\u00e7\u00e3o por desempenho.<\/p>\n
A ades\u00e3o ao Programa BPA \u00e9 gratuita e volunt\u00e1ria e os produtores podem participar com tr\u00eas n\u00edveis de engajamento. No primeiro, o material disponibilizado pela Embrapa no site do BPA serve como guia de implanta\u00e7\u00e3o na propriedade, sem v\u00ednculo formal com o Programa. J\u00e1 no segundo, apesar de a implanta\u00e7\u00e3o ser independente, a verifica\u00e7\u00e3o de conformidade e emiss\u00e3o de atestado de adequa\u00e7\u00e3o se d\u00e1 por t\u00e9cnico credenciado BPA. Por fim, no n\u00edvel tr\u00eas, h\u00e1 acompanhamento t\u00e9cnico desde a verifica\u00e7\u00e3o inicial at\u00e9 a implanta\u00e7\u00e3o total.<\/p>\n
Pantanal e carbono<\/p>\n
Outro tema presente na COP30 \u00e9 um estudo in\u00e9dito que revela o potencial estrat\u00e9gico de estoque de carbono na Bacia do Alto Paraguai. A pesquisa, desenvolvida por equipes da Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul (UEMS), Associa\u00e7\u00e3o dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat) e Embrapa Gado de Corte (MS) mapeou os estoques de carbono na Bacia do Alto Paraguai e aponta oportunidades para conserva\u00e7\u00e3o e desenvolvimento sustent\u00e1vel.<\/p>\n
O estudo foi conduzido utilizando imagens do sat\u00e9lite Landsat e ferramentas avan\u00e7adas de sensoriamento remoto e geoprocessamento, com base no Protocolo UEMS. Foram analisadas 59 localidades da Bacia do Alto Paraguai (BAP), com aten\u00e7\u00e3o especial \u00e0s \u00e1reas do bioma Pantanal (MS e MT). \n<\/p>\n
Os c\u00e1lculos envolveram \u00edndices de vegeta\u00e7\u00e3o (NDVI), classifica\u00e7\u00e3o espectral e valida\u00e7\u00e3o em campo, permitindo mapear os estoques de carbono em vegeta\u00e7\u00f5es nativas e alteradas, e o resultado \u00e9 um panorama cient\u00edfico in\u00e9dito sobre a capacidade de fixa\u00e7\u00e3o de carbono da regi\u00e3o e seu papel no enfrentamento das mudan\u00e7as clim\u00e1ticas.<\/p>\n<\/p><\/div>\n