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![](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Nova-tecnologia-garante-leite-mais-nutritivo-a-bebes-prematuros.jpg\")
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Beb\u00eas prematuros internados em UTIs neonatais poder\u00e3o receber um leite<\/strong><\/a> materno mais nutritivo e completo devido a uma pesquisa desenvolvida pelo\u00a0Instituto de Latic\u00ednios C\u00e2ndido Tostes da Empresa de Pesquisa Agropecu\u00e1ria de Minas Gerais (Epamig<\/a><\/strong> ILCT)\u00a0em parceria com a Funda\u00e7\u00e3o Oswaldo Cruz (Fiocruz).<\/p>\n O estudo, em andamento desde 2019, adapta tecnologias usadas na ind\u00fastria de latic\u00ednios para melhorar o aproveitamento do leite humano doado, reduzindo a perda de gordura e nutrientes essenciais.<\/p>\n A proposta busca aumentar a disponibilidade deste alimento e, assim, reduzir a mortalidade de prematuros extremos, beb\u00eas com menos de 1,5 quilo.<\/p>\n \u201cO trabalho consiste na adapta\u00e7\u00e3o de tecnologias usadas na ind\u00fastria do leite para a aplica\u00e7\u00e3o em bancos de leite humano\u201d, define a pesquisadora e professora da Epamig ILCT, Denise Sobral.<\/p>\n Pesquisadora da \u00e1rea de Nutri\u00e7\u00e3o Neonatal e de Leite Materno para Prematuros na Fiocruz, a m\u00e9dica neonatologista Maria Elizabeth Moreira conta que, h\u00e1 quase duas d\u00e9cadas, a equipe buscava uma institui\u00e7\u00e3o parceira para trabalhar com o manuseio do leite materno.<\/p>\n \u201cEsse casamento com a Epamig ILCT foi perfeito. Ainda mais, trabalhando essa quest\u00e3o junto ao Banco de Leite Humano do Instituto Fernandes Figueira (IFF\/Fiocruz) e quem vai se beneficiar muito disso ser\u00e3o os nossos beb\u00eas\u201d, afirma.<\/p>\n Um dos projetos em vigor avalia o processo de homogeneiza\u00e7\u00e3o do leite humano e busca evitar a perda de gordura e nutrientes deste l\u00edquido destinado a beb\u00eas internados em UTIs neonatais.<\/p>\n A separa\u00e7\u00e3o de fases e a perda da gordura s\u00e3o um grande desafio enfrentado pelos bancos de leite.<\/p>\n \u201cA gordura do leite humano se separa naturalmente ap\u00f3s a doa\u00e7\u00e3o. Com isso, o leite oferecido nas UTIs neonatais fica parcialmente desnatado, quando o beb\u00ea precisaria de mais calorias para sobreviver\u201d, explica Denise Sobral.<\/p>\n A professora ainda detalha que a proposta constitui em processar o leite humano em um homogeneizador de pequeno porte. Durante o processo, o leite \u00e9 for\u00e7ado a passar em pequenos orif\u00edcios, que quebram os gl\u00f3bulos maiores de gordura em partes menores.<\/p>\n Dessa forma, a distribui\u00e7\u00e3o de gordura \u00e9 mais homog\u00eanea no l\u00edquido, evitando que se separe ou grude nas superf\u00edcies.<\/p>\n A primeira fase de experimentos definiu as condi\u00e7\u00f5es de processamento, por meio de diferentes press\u00f5es e temperaturas. <\/p>\n Atualmente, a etapa consiste em averiguar se o fluido preserva os nutrientes e fatores de imunidade e em simular o comportamento desse leite nas bombas de infus\u00e3o, como as usadas nas UTIs neonatais.<\/p>\n De acordo com o gestor do Laborat\u00f3rio de Controle de Qualidade de Leite Humano da Fiocruz, Jonas Borges da Silva, os testes cl\u00ednicos est\u00e3o previstos para 2026.<\/p>\n \u201cEsperamos que esse trabalho resulte no aumento da disponibilidade de conte\u00fado cal\u00f3rico no leite humano fornecido para beb\u00eas internados em UTIs neonatais\u201d, informa o gestor.<\/p>\n Respons\u00e1vel pela pesquisa cl\u00ednica, a neonatologista Maria Elizabeth Moreira destaca que antes da oferta aos beb\u00eas este l\u00edquido passa por avalia\u00e7\u00f5es de seguran\u00e7a, efici\u00eancia e de efeitos adversos.<\/p>\n Ela ainda refor\u00e7a que o objetivo final \u00e9 disponibilizar um leite humano que contribua no crescimento, desenvolvimento neurol\u00f3gico, comprimento e peso de cada prematuro. Por isso, a parceria com o Instituto C\u00e2ndido Tostes prioriza minimizar ao m\u00e1ximo a perda de nutrientes. <\/p>\n \u201cOs resultados at\u00e9 agora s\u00e3o o que a gente esperava. Eu acho que, em breve, vamos conseguir oferecer um leite de melhor qualidade para esses beb\u00eas que precisam tanto\u201d, comemora Denise Sobral.<\/p>\nHomogeneiza\u00e7\u00e3o do leite<\/strong><\/h2>\n
Andamento das pesquisas<\/strong><\/h2>\n