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A gripe avi\u00e1ria de alta patogenicidade H5N1 voltou a se espalhar rapidamente pela Europa, reacendendo o alerta para uma nova crise sanit\u00e1ria e econ\u00f4mica no setor de aves. Desde o in\u00edcio de 2025, 62 pa\u00edses j\u00e1 reportaram focos da doen\u00e7a, segundo dados da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Alimenta\u00e7\u00e3o e Agricultura (FAO).<\/p>\n
Os relat\u00f3rios mais recentes indicam uma acelera\u00e7\u00e3o do cont\u00e1gio desde julho, com maior concentra\u00e7\u00e3o de casos no continente europeu, especialmente em Espanha, Reino Unido, Alemanha, Pol\u00f4nia, \u00c1ustria e Portugal. <\/p>\n
\u201cA situa\u00e7\u00e3o na Europa \u00e9 preocupante, porque atinge pa\u00edses importantes na produ\u00e7\u00e3o de frango, como a Pol\u00f4nia, que \u00e9 um dos principais fornecedores do bloco\u201d, afirmou Ariel Mendes, presidente da Funda\u00e7\u00e3o de Apoio \u00e0 Ci\u00eancia e Tecnologia Animal (Facta).<\/p>\n
Com a chegada do inverno europeu, a tend\u00eancia \u00e9 que o n\u00famero de casos aumente, j\u00e1 que o v\u00edrus se propaga mais facilmente em temperaturas baixas. O avan\u00e7o da doen\u00e7a pode reduzir a oferta de carne de frango e pressionar os pre\u00e7os, como ocorreu em crises anteriores, quando milh\u00f5es de aves foram abatidas preventivamente.<\/p>\n
A perspectiva de menor oferta no mercado europeu deve estimular a demanda por carne de frango brasileira, especialmente ap\u00f3s a retomada do sistema de pr\u00e9-listagem para exporta\u00e7\u00f5es \u00e0 Uni\u00e3o Europeia. O mecanismo, que havia sido suspenso em 2018, permite que o Brasil apresente uma lista de plantas habilitadas a exportar sem que cada unidade precise de aprova\u00e7\u00e3o individual. Mendes explicou: \u201cEssa retomada facilita as exporta\u00e7\u00f5es e d\u00e1 mais agilidade aos embarques brasileiros de carne de frango para o bloco europeu\u201d.<\/p>\n
Com isso, o Brasil, l\u00edder global nas exporta\u00e7\u00f5es da prote\u00edna, pode ampliar sua participa\u00e7\u00e3o no mercado europeu em um momento de retra\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o local. O alerta, no entanto, n\u00e3o se restringe \u00e0 Europa. O v\u00edrus H5N1, atualmente em circula\u00e7\u00e3o, apresenta alta capacidade de transmiss\u00e3o e maior agressividade em compara\u00e7\u00e3o a variantes anteriores.<\/p>\n
Al\u00e9m das aves migrat\u00f3rias, que tradicionalmente espalham o v\u00edrus entre continentes, o H5N1 tamb\u00e9m tem sido detectado em aves silvestres residentes, aumentando o risco de cont\u00e1gio. As autoridades sanit\u00e1rias refor\u00e7am a import\u00e2ncia da vigil\u00e2ncia e biosseguridade nas granjas para evitar a entrada do v\u00edrus no plantel comercial, especialmente em pa\u00edses livres da doen\u00e7a, como o Brasil.<\/p>\n