O Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria (Mapa<\/a>) realizou uma opera\u00e7\u00e3o de fiscaliza\u00e7\u00e3o que resultou na apreens\u00e3o de aproximadamente 75 mil litros de cacha\u00e7a produzida de forma clandestina e em condi\u00e7\u00f5es impr\u00f3prias para consumo, na regi\u00e3o de Crici\u00fama, em Santa Catarina.<\/p>\n A inspe\u00e7\u00e3o foi realizada em ao menos tr\u00eas estabelecimentos que n\u00e3o possu\u00edam registro no Mapa e produziam bebidas em condi\u00e7\u00f5es inadequadas.<\/p>\n A a\u00e7\u00e3o refor\u00e7a a import\u00e2ncia de que a produ\u00e7\u00e3o de bebidas alco\u00f3licas seja realizada em estabelecimentos regularizados e que cumpram as normas sanit\u00e1rias, assegurando a qualidade e a proced\u00eancia dos produtos oferecidos \u00e0 popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n O Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o de Produtos de Origem Vegetal (Sipov) foi respons\u00e1vel pela inspe\u00e7\u00e3o. A opera\u00e7\u00e3o foi realizada em tr\u00eas estabelecimentos, dois foram autuados e interditados por n\u00e3o possu\u00edrem registro junto ao Mapa e o terceiro foi autuado por produ\u00e7\u00e3o em condi\u00e7\u00f5es sanit\u00e1rias inadequadas.<\/p>\n O consumo de bebidas clandestinas representa grave risco \u00e0 sa\u00fade, podendo causar intoxica\u00e7\u00f5es, cegueira e at\u00e9 morte, em raz\u00e3o da presen\u00e7a de subst\u00e2ncias t\u00f3xicas oriundas de adultera\u00e7\u00f5es ou de processos de produ\u00e7\u00e3o irregulares.<\/p>\n Para realizar o registro ou regularizar as atividades, recomenda-se acessar a se\u00e7\u00e3o de vinhos e bebidas, dispon\u00edvel no site do Mapa, com destaque para a\u00a0Instru\u00e7\u00e3o Normativa Mapa n\u00ba 72\/2018<\/a>, que estabelece os requisitos e procedimentos administrativos para o registro de estabelecimentos e de produtos classificados como bebidas e fermentados ac\u00e9ticos.<\/p>\n<\/p><\/div>\n![\"Cacha\u00e7a\"](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Mapa-apreende-75-mil-litros-de-cachaca-clandestina-em-operacao.png\")
Risco \u00e0 sa\u00fade<\/h2>\n
Regulariza\u00e7\u00e3o de atividades <\/h2>\n