{"id":21878,"date":"2025-10-10T17:42:24","date_gmt":"2025-10-10T21:42:24","guid":{"rendered":"https:\/\/agromt.news\/?p=21878"},"modified":"2025-10-10T17:42:24","modified_gmt":"2025-10-10T21:42:24","slug":"carne-de-frango-ganha-competitividade-em-relacao-a-suina-em-sp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agromt.news\/?p=21878","title":{"rendered":"Carne de frango ganha competitividade em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 su\u00edna em SP"},"content":{"rendered":"


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A carne de frango ganhou competitividade em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 carne su\u00edna em setembro no atacado da Grande S\u00e3o Paulo, pelo quinto m\u00eas consecutivo, de acordo com o Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada (Cepea)<\/a><\/strong>. <\/p>\n

\u201cEsse movimento reflete a desvaloriza\u00e7\u00e3o da prote\u00edna av\u00edcola nos \u00faltimos meses, em decorr\u00eancia sobretudo do epis\u00f3dio de influenza avi\u00e1ria em uma granja comercial em maio, e a firmeza dos pre\u00e7os da carne su\u00edna no mesmo per\u00edodo\u201d, destacou o Cepea em relat\u00f3rio sobre o mercado.<\/p>\n

Conforme o centro de estudos, no m\u00eas que passou o frango inteiro resfriado foi negociado a 5,93 reais por quilo abaixo da carca\u00e7a especial su\u00edna, diferen\u00e7a 1,2% maior que a observada em agosto. \u201cA conjuntura nacional de elevada oferta interna de carne de frango e a consequente forte queda nos pre\u00e7os \u2013 especialmente entre maio e junho, quando o produto resfriado apresentou desvaloriza\u00e7\u00e3o de 13,4% em decorr\u00eancia das restri\u00e7\u00f5es impostas por importadores \u00e0 carne brasileira \u2013 foram fatores determinantes para o ganho de competitividade da prote\u00edna av\u00edcola em setembro.\u201d<\/p>\n

A leitura \u00e9 de que o ciclo de choque de oferta pode estar chegando ao fim. \u201cAgentes de mercado relatam maior capacidade de repasse dos custos e de reajuste positivo nos pre\u00e7os da carne av\u00edcola sempre que a demanda apresenta aquecimento, o que refor\u00e7a a percep\u00e7\u00e3o de reequil\u00edbrio entre oferta e procura\u201d, informa o Cepea.<\/p>\n

De agosto para setembro, o pre\u00e7o do frango inteiro resfriado subiu 7,8% (ou 54 centavos). No caso da carne su\u00edna, a combina\u00e7\u00e3o entre o avan\u00e7o do consumo dom\u00e9stico e as exporta\u00e7\u00f5es aquecidas t\u00eam sustentado os valores da carca\u00e7a especial. Entre agosto e setembro, a cota\u00e7\u00e3o m\u00e9dia no atacado paulista subiu 4,8% (ou 61 centavos o quilo), para R$ 13,46\/kg no \u00faltimo m\u00eas.<\/p>\n

Ainda segundo o Cepea, a demanda de in\u00edcio de m\u00eas tem sustentado o movimento de alta nos pre\u00e7os da carne de frango e do animal vivo na maior parte das pra\u00e7as acompanhadas pelo Cepea. Entre 1\u00ba e 8 de outubro, no atacado da Grande S\u00e3o Paulo, os frangos inteiros congelado e resfriado registraram valoriza\u00e7\u00e3o de 1,8% e 2%, negociados a R$ 8,07\/kg e R$ 8,14\/kg na quarta-feira (8). \u201cRessalta-se que o movimento de avan\u00e7o vem se sustentando desde o in\u00edcio de setembro, tendo, inclusive, atravessado a segunda quinzena \u2013 per\u00edodo em que tradicionalmente h\u00e1 recuo na demanda devido ao menor poder de compra da popula\u00e7\u00e3o \u2013 sem interrup\u00e7\u00e3o nas altas.\u201d<\/p>\n

No mercado de pintainhos de corte, a unidade negociada em S\u00e3o Paulo atingiu R$ 2,97 no dia 8, avan\u00e7o de 1,6% em rela\u00e7\u00e3o ao dia 1\u00ba. De acordo com agentes consultados pelo Cepea, o movimento de alta tem sido sustentado por uma oferta reduzida e por uma demanda firme pelo produto.<\/p>\n<\/p><\/div>\n


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