A avicultura de corte se deparou com um grande desafio em 2025, o primeiro foco de influenza avi\u00e1ria de alta patogenicidade em uma granja comercial no pa\u00eds. O principal exportador de carne de frango<\/a><\/strong> do mundo se deparou com embargos sequenciais. O trabalho conduzido por todos os elos que comp\u00f5em o setor foi exemplar, e do ponto de vista da sanidade animal a quest\u00e3o foi rapidamente superada. <\/p>\n Um a um os embargos foram superados, com o pa\u00eds aos poucos retomando o fluxo normal de embarques. No momento, dentre os grandes compradores de carne de frango brasileira resta apenas a retomada dos embarques \u00e0 China. A boa not\u00edcia \u00e9 que uma miss\u00e3o chinesa inspecionou o sistema produtivo brasileiro e a retomada est\u00e1 cada vez mais pr\u00f3xima. <\/p>\n O mercado dom\u00e9stico foi de extrema import\u00e2ncia no processo de recupera\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os dos principais cortes no atacado em S\u00e3o Paulo. No decorrer de setembro foram evidenciadas altas consistentes do frango inteiro congelado, peito, coxa, asa, entre outros cortes. A maior competitividade da carne de frango direcionou o consumidor brasileiro a essa prote\u00edna. Algo bastante compreens\u00edvel em uma popula\u00e7\u00e3o que ainda conta com baixo poder de compra.<\/p>\n Para o \u00faltimo trimestre que est\u00e1 se iniciando a expectativa \u00e9 favor\u00e1vel, com a tend\u00eancia de retomada aos n\u00edveis normais de exporta\u00e7\u00e3o (acima de 400 mil toneladas mensais). Al\u00e9m disso, o mercado dom\u00e9stico tamb\u00e9m se aquece com a entrada do 13\u00ba sal\u00e1rio, cria\u00e7\u00e3o de postos tempor\u00e1rios de emprego e as tradicionais confraterniza\u00e7\u00f5es de final de ano. <\/p>\n A avicultura de corte brasileira mostrou resili\u00eancia, superando a quest\u00e3o da influenza avi\u00e1ria de alta patogenicidade. No entanto, \u00e9 muito importante para o setor que as autoridades brasileiras sigam negociando os protocolos sanit\u00e1rios, dessa forma esse tipo de ocorr\u00eancia n\u00e3o trar\u00e1 consequ\u00eancias t\u00e3o graves para o pa\u00eds que mais leva a s\u00e9rio a sanidade animal em escala mundial.<\/p>\n *Fernando Henrique Iglesias<\/strong> \u00e9 coordenador do departamento de An\u00e1lise de Safras & Mercado<\/a>, com especialidade no setor de carnes (boi, frango e su\u00edno)<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n![\"\"](\"https:\/\/agromt.news\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Setor-de-frango-no-Brasil-da-volta-por-cima-e.jpg\")
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